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豚將日本拉麵旗山店餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	229 則評論
地址	842 高雄市旗山區中華路19號
電話	07 662 1855
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–21:30 星期二 11:00–14:00 17:00–21:30 星期三 11:00–14:00 17:00–21:30 星期四 11:00–14:00 17:00–21:30 星期五 11:00–14:00 17:00–21:30 星期六 10:50–15:00 17:00–21:30 星期日 10:50–15:00 17:00–21:30
人均消費	$1-1000
Google Map連結	豚將日本拉麵旗山店的GoogleMap
官方網站	豚將日本拉麵旗山店的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

豚將日本拉麵旗山店網友正面評價

五星

正評網友：服務態度很好，很熱情🔥 湯頭不會死鹹，基本的豚骨湯頭感覺裡面有一點蒜味。炸豆腐是一般豆腐，不是雞蛋豆腐，沾他們的醬非常好吃，每次來必點。炸蝦外皮酥脆、不會尾巴只剩麵糊，非常好吃。起司薯條份量不錯，起司也很多。

正評網友：是旗山難得的拉麵店，可免費加麵這次點的拉麵是「極度麻辣拉麵（又麻又辣）」實際上，也真的是又麻又辣～對於愛吃辣的人來說是一大享受，推薦☺️！拉麵的麵體為細麵，但吃起來又不失嚼勁，整體大加分，再搭配香又多汁的叉燒，跟偏日式口味的濃郁湯頭，真的很棒👍🏻 （對於飲食習慣清淡的人來說，可能會偏鹹，個人覺得湯頭偏鹹搭配麵體剛剛好）印象最深刻的是，拉麵會有大份量的新鮮蔥末，對於愛吃蔥的人來說是一大享受（不愛蔥的話，應該可以在點餐時告知）配菜有另外加點「唐揚餃子」外表像是炸過的餃子，外皮吃起來酥脆，搭配內餡跟醬汁，很好吃，建議可以趁熱吃光

正評網友：還不錯吃，出餐速度很快，店長還招待一份甜不辣😆。

正評網友：炸蝦好吃酥脆度很夠唐揚雞腿酥脆多汁軟嫩東京排骨拉麵湯頭很夠味排骨很大一塊還能繼續免費加麵

四星

正評網友：第一次來吃點了一碗招牌拉麵跟一碗肉多多拉麵招牌的湯頭還不錯，但有點少拉麵是細麵，加麵不用錢拉麵可以炸豬排以後不考慮😅 還有點了炸蝦豬排丼飯跟牛肉丼飯⋯不合胃口，因為太甜，豬排跟炸蝦裡面都軟軟的

正評網友：豚骨拉麵+溏心蛋 145元叉燒切片嫩薄入味，配菜是蔥花甜玉米和豆芽菜，湯頭以”旗山”來說偏重一點點尾韻的蒜感配點店家的辣椒面整體味道會在提升一次

正評網友：炸蝦唐楊雞丼飯，炸蝦酥酥脆脆很好吃不油膩

正評網友：丼飯和拉麵都蠻好吃的，但覺得外帶的拉麵，湯的部分可以煮熱一點，不然家裡有點距離的話，到家吃的時候就有點冷掉影響胃口還有內用沒有每個位子都有紙巾有點不方便最後是外帶拉麵裝湯的容器部分，矮寬類型紙碗我覺得不太適合，高瘦類型的紙碗比較好矮寬類的紙碗比較適合裝飯類吧

網友正面評論

豚將日本拉麵旗山店網友中立評價

三星

中立網友：上次吃豚將已經是3年前的事情了，之前在楠梓店有非常不好的用餐體驗，最近大學畢業回來發現旗山開了一間分店。 2/9中午到店用餐，點了一碗蛤蜊干貝拉麵加了一份叉燒肉，店長也請了一份黃金酥炸豆腐，主餐的部分我覺得蛤蜊湯底不適合拉麵，雖然可以免費加麵但希望湯能在多給一些，招待送的黃金豆腐不錯熱熱吃更好吃，下次用餐可能會選擇比較適合該拉麵的湯頭

中立網友：雖然可以加麵但有點硬，且湯頭一點都不濃所以加麵幾乎沒甚麼味道，沒啥cp值

中立網友：平日中午時段用餐餐廳環境舒適整潔價格平價點餐後等待時間 4<滿分10> 湯頭合宜，麵條有嚼勁，配料份量剛好，瑭心蛋製作用心有入味! 當天標明130以上餐點可選擇飲料或薯條，個人選擇薯條，但未送餐!!! 鑑此給與三星

中立網友：以台式拉麵來講，在及格線以上雖然可以無限加麵，但加了麵之後湯底味道會被稀釋，變得不那麼好喝

網友中立評論

豚將日本拉麵旗山店網友負面評價

二星

負評網友：赤虎拉麵$150，兩片叉燒+半顆糖心蛋+蔥花，內用可加麵~出餐速度還ok，可是湯底很鹹很鹹🥲，配料也少，沒有任何豆芽菜~

負評網友：原本給三星，但這兩次遇到的事情太訝異了 10/7晚上，應該是店家的寵物，跑進來用餐區，內場店員把寵物帶回去關起來⋯⋯然後直接回去烹飪調理區⋯⋯ （我無法得知有沒有洗手，但可以確定身體碰觸動物的地方，絕對沒有換衣服） 10/11晚上，一顆炸雞球掉在地上，店員拿走，然後拿同一顆雞球回來問我們：「洗過的你們介意嗎⋯⋯」《當然介意！！！》身為餐飲從業人員，這樣表現好像有點誇張了⬆️⬆️ 😅😅😅 店門口不好停車，機車比較方便！進去直接到櫃台表明幾人要用餐，他們會帶位或是給號碼牌！！點餐後付帳，冰水自己裝！餐點會放在吧台上，用餐完，也要把餐具放上吧台！

負評網友：水必須自取，這部分沒問題！但冰水人多時，會不夠冰。餐點放檯上，這部分沒問題！在日本很多拉麵攤也是這樣做！有人評論麵碗是美耐皿，這部分應該是批評的人不懂什麼叫美耐皿，麵碗是瓷的，這部分沒問題！我給兩星，是因為口味我不喜歡……

負評網友：餐廳的氛圍相當不錯，但是出餐的速度太慢。

一星

負評網友：能免費加麵能吃飽是好，但那一天只吃這家食物沒吃其他，明天肚子痛有夠不舒服很久沒這樣過了，我還是有運動習慣的不知道是不是食物問題還是衛生問題？。

負評網友：麵不夠Q,湯頭只是調味而已。可來嚐鮮。但是不要後悔。

負評網友：125台幣一碗，冰水要自己走去倒，杯子很小，走好多次，吃完自己端到桌上，叉燒很薄很小，味道很台式，還特濃大將豚骨累？ 2/23新增。我為了吃日本拉麵專門到關東，關西，九洲吃遍拉麵，湯頭怎麼作一喝就知道，豚將連鎖店我吃過很多家，就這家態度惡劣最難吃，不知改進還嗆客人，google有負五顆星一定給，祝福 4/19 京都著名拉麵店。 220台幣。看一下。日本物價台灣兩倍。換算才110台幣一碗。你好意思說日本拉麵？都是只有一個評論的。洗鈑喔？

負評網友：內用等了40分鐘一直做外帶的建議調整出餐時內外單交錯出單會讓內用感覺好一點而不是傻傻的等

網友負面評論