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三哥臭豆腐餐廳介紹

評分	2.8 顆星
評論數	907 則評論
地址	842 高雄市旗山區中山路25號
電話	0939 233 609
營業時間	星期一 12:00–19:30 星期二 12:00–19:30 星期三 12:00–19:30 星期四 12:00–19:30 星期五休息星期六 10:00–19:30 星期日 10:00–19:30
人均消費
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官方網站	三哥臭豆腐的官方網站
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外送連結	三哥臭豆腐FoodPanda
得獎紀錄

基本資訊

三哥臭豆腐網友正面評價

五星

正評網友：真的很好吃☺️❤️外皮酥脆香，微硬的口感是我喜歡的，內部孔隙大吸收醬汁好美味～不臭沒關係，是我目前覺得最好吃的臭豆腐👍今天多叫一盤泡菜吃個夠😀

正評網友：一份70，臭豆腐香酥可口，泡菜有些許酸，建議臭豆腐配一些泡菜融合一些醬汁直接一口塞，這樣口味還蠻不錯的

正評網友：好吃，我喜歡這樣的泡菜。很脆

正評網友：每次來旗山老街必吃，皮脆豆腐很鮮嫩❤️

四星

正評網友：臭豆腐．泡菜．醬汁加在一起，是一份很好吃的臭豆腐價格部份偏高，ＣＰ值較低，屬吃巧不吃飽

正評網友：皮炸的酥酥的，還可以依個人喜好跟老闆客製半酥或全酥，不過正常的口感就蠻好的，泡菜的份量很多，我吃完臭豆腐還有剩，喜歡酥皮口感的人可以試試

正評網友：價位不便宜、但炸得酥脆好吃，臭豆腐的重點是醬料，調得也不錯，算是中上水準的臭豆腐了。

正評網友：抱著品嚐口味的心態來這裡是吃，他的豆腐是那種大塊的豆腐再下去分切的，不像一般的臭豆腐是小塊的豆腐直接下去炸的，原本以為是戴口罩的東西走到店裡沒有聞到臭味，但是當我們的餐點來的時候我們才發現他真的是一點都不臭的臭豆腐。豆腐蠻大塊的，一塊一口有點勉強，吃起來外面炸的非常書裡面很軟，但是吃起來不臭覺得是一般的炸豆腐，豆腐的醬汁非常的搭配。還有泡菜也很不錯吃，切的比一般小塊好入口，口味偏甜鮮翠不辣。我想了一下他不會臭的原因是不是會受到當地人的抗議，所以他們的豆腐才不會臭⋯⋯不得而知。

網友正面評論

三哥臭豆腐網友中立評價

三星

中立網友：這一次是我們到旗山第一次吃三哥臭豆腐～一份70元～老實說真的有點失望。他們家的用餐環境明亮乾淨而且還有冷氣但是他們家的臭豆腐真的很像其它網友說的不臭不香雖然也是炸的外酥內軟但是吃起來真的是比較像炸豆腐而不是臭豆腐耶。另外他們家的泡菜還不錯啦！夠酸夠味！哈哈哈！對我們而言…應該已經歸類為一次店了吧。

中立網友：臭豆腐沒有到特別驚艷不過菜比一般外面多但整體不難吃就對了！只是比較貴而已～在旁等待時看到店員態度蠻差的客人要外帶店員連話都不講眼神不屑的直接比牆上牌子我以為店家很善良很有愛心願意給殘疾人士一份工作或許是因為過年期間人潮太多員工太累面無表情毫無熱忱希望老闆加薪一下這樣員工才會開心上班這樣員工才不會得罪客人

中立網友：來旗山看到好像蠻有名的三哥就來吃吃看一份$70 份量蠻多的泡菜量也給蠻多豆腐吃起來很脆也算好吃但稱不上‘’臭‘’豆腐⋯⋯真的完全沒有臭味！就像在吃炸得很脆的炸豆腐😅 因為沒有臭味所以就會覺得味道不太夠所以建議一定要有蒜頭跟沾著旁邊的辣椒吃泡菜是切絲的泡菜吃起來普普通通嗯⋯想吃炸豆腐可以來啦哈哈哈哈哈

中立網友：出門在外享受它鄉美食嘿嘿一份70元觀光地區哈哈有點貴但如果開統一發票我能接受臭豆腐還行 2022-17-16:30到此一吃

網友中立評論

三哥臭豆腐網友負面評價

二星

負評網友：一份2塊臭豆腐💰70元。和平常吃到的口感完全不一樣，也沒有臭豆腐獨有的香味，雖然外表炸的酥脆，但咬下去的口感像凍豆腐拿去炸的樣子。總之不合我們家口味。

負評網友：這個臭豆腐脆到很像在吃蝦餅，看起來好像很大一顆，實則咬下去是空的。真正好吃的要外酥內軟，不能吃起來像在吃餅乾一樣（希望有人能懂我的意思🤣）。個人覺得不怎麼樣還賣70塊真的有點坑ㄟ🙃 比台北貴就算了，也沒有多好吃。店內限制也多，不能併桌、不能帶外食、不能…不能…🈲️ 優點是泡菜不錯吃

負評網友：外酥內軟，醬料調味尚可，稍貴但上桌溫度不夠，感覺是炸好一陣子的豆腐也不夠臭，像是炸豆腐希望桌上有衛生紙提供給客人臭豆腐 $70

負評網友：從小吃到大對於已經變七十覺得很誇張口感也不像以前老闆娘做的感覺現在只適合外地遊客吃一次的店

一星

負評網友：口味極為普通，店內毫無美感。一堆名人的照片通通被底下的“禁帶外食”警語搶走目光，豆腐炸的很酥但是沒有發酵味，泡菜能作的那麼難吃也是一絕，散發出濃濃的雷味。

負評網友：外帶容器有待加強，臭豆腐太熱竟然直接熔掉塑膠袋，這應該不是耐高溫的袋子吧，整袋都不敢吃了

負評網友：大推香味四溢的醬油、令人垂涎欲滴的泡菜還有如同海蝕洞般鬼斧神工的豆腐外皮如同石頭般難以咀嚼與下嚥如此前衛的美食值得六顆星的評價！

負評網友：生平第一次吃到那麼難吃的臭豆腐，豆腐炸的不酥，泡菜更是難吃；只做一次生意而已吧，這輩子不會再去了；這家店的臭豆腐真的是很難吃。它的口感不夠酥脆，而且吃起來有種腥臭味，讓人完全沒有食慾。此外，店家的服務也相當差勁，完全沒有待客之道，讓人感到很不舒服。盡管店家可能非常誇耀他們的臭豆腐有多麼美味，但實際上，它的味道真的很難接受。如果您正在尋找一家好吃的臭豆腐店，請不要到這家店去尝试，否则你肯定會大失所望。

網友負面評論