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將太壽司餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	243 則評論
地址	820 高雄市岡山區維仁路133號
電話	0903 451 236
營業時間	星期一休息星期二休息星期三 11:00–14:00 17:00–20:00 星期四 11:00–14:00 17:00–20:00 星期五 11:00–14:00 17:00–20:00 星期六 11:00–14:00 17:00–20:00 星期日 11:00–14:00 17:00–20:00
人均消費	$600-800
Google Map連結	將太壽司的GoogleMap
官方網站	將太壽司的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

將太壽司網友正面評價

五星

正評網友：岡山地區第一名的壽司店🍣 完全屌打藏壽司在110年底有重新裝潢過整個店裡變得乾淨明亮很多上面也都有明顯的標價可以跟老闆說要無菜單料理（直接跟老闆說想吃總價多少，他會幫你搭配好）內用的座位區不多，尖峰時段的時候要等一堆時間餐點也可以外帶壽司算大份另外要注意到因為看起來只有老闆一個人在做壽司所以有時候一忙可能會少送餐點記得要提醒老闆還有什麼沒送上來

正評網友：無數次回訪，就是❤️這味兒，好這口兒～想要吃到炙燒，須要特別訓練耐心，沒人排隊時再來買也是要等，老闆和闆娘2人的常態性拌嘴，實在讓人哭笑不得，還要把不夠衛生的想法拋掉，不然會被影響心情和食慾，只能用吃和心靈上支持老闆繼續開店，老闆加油！

正評網友：好神奇的小店！大約16:30到，早已經有人在外面等開店，完全令人期待呀！關東煮有特別的鮮甜湯頭；生魚片和干貝壽司都是一上來，就完全忘記拍照，迫不及待開吃啦。今日遺珠：芋頭花壽司！下回要記得點。整體CP值超高！不知道到底該幫高調還是低調好😂

正評網友：老闆跟老闆娘很可愛，東西也都超好吃的，尤其是芋泥壽司跟炙燒起司鮭魚壽司感覺得出來很用心在開業

四星

正評網友：重新裝潢之後給人比較乾淨的感覺，也多了內用的選擇。老闆背後也有價目表供客人參考，不然以往都是點很熟悉的品項，之後或許可以嘗試看看不同種類。因為這次大家還是指定要鮭魚，所以就點了炙燒鮭魚，還有小朋友超愛的起司玉子燒。 #炙燒鮭魚 $40 炙燒鮭魚用的魚肉每一片都大大一塊，起司片也放得豪不手軟，裡面加上少許哇沙比解膩（可以選擇不要），魚跟飯的比例剛剛好，一口放進嘴巴很滿足。 #起司玉子燒 $25 他的玉子燒壽司上面的玉子燒是我看過最厚的，加上起司大人小孩都很喜歡！最後幫我媽媽推薦一下他的芋頭卷，媽媽超愛的，但芋頭我無法，喜歡芋頭的人可以試試看。

正評網友：同學都推薦的好店，真的也很好吃，雖然很不起眼，但是真的很特別，但是沒有菜單，需要跟老闆說，老闆跟闆娘也很熱情，看起來兇兇的，但實際上很好客，最推薦「炙燒起司鮮蝦壽司」真的好吃，炙燒干貝也不錯，玉子燒也很讚，推薦大家去吃，不過要先知道要吃什麼再去跟老闆點餐喔，關東煮也可以嘗試看看也不賴，總之好評推推，價格也不會太高喔！

正評網友：… ⊵ 炙燒起司蝦壽司$35 ⊵ 干貝壽司 $？ ⊵ 炙燒鮭魚 $？ ⊵ 芋泥壽司 $20 … 被IG燒到的壽司算是激起來岡山的動力之一炙燒起司蝦真的很好吃欸❤️ 超大隻的蝦子只要$35 加上起司、糖粒炙燒、美乃滋撒上的香鬆提升整體味蕾層次炙燒鮭魚壽司也推薦🍣 鮭魚大片且鮮美還有芋泥壽司大推推芋頭扎實又鬆棉包著鹹蛋黃、肉鬆、醋飯切的很豪邁大概吃兩個就夠了 … 店家生意很好不一定準時照著營業時間 (Google寫16：30營業但我們等到五點多) 環境部分比較老舊一點我們是外帶可以電話先預訂再拿取會更快速😆 老闆跟老闆娘都很熱情🥰 是來岡山會想再一吃的壽司店 …

正評網友：這個芋泥壽司是招牌，關東煮的內容也豐富。小小的店面，人氣很旺ㄋㄟ。 #綜合花壽司一盒６個９５元 #老闆說沒有菜單，有什麼點什麼 #我們點的關東煮價位１８０元

網友正面評論

將太壽司網友中立評價

三星	中立網友：餐點好吃。老闆也很風趣。只是不管現場或預約都要等超過半小時中立網友：雖然不得不說老闆的手藝確實不錯但真心建議闆娘在捲壽司卷的時候真的衛生堪慮短時間內應該不會光顧中立網友：卷壽司切得有點醜，而且卷壽司的阿姨沒有戴口罩一直在說話。然後店裡因為一些流程問題在吵架，現場氣氛尷尬，所以吃起來好像就沒有那麼好吃了！中立網友：改裝潢後第一次用餐,環境變整潔明亮,上餐順序仍未上軌道, 點餐單要自己寫(字體歪七扭八的,感覺老闆看得吃力)茶碗蒸501+味噌湯301+綜合壽司1201份+鮭魚壽司408只+炙燒鮭魚50*4只三人720元 (吃飽應該會超過一千)

網友中立評論

將太壽司網友負面評價

二星

負評網友：不懂哪裡有屌打藏壽司⋯看芥末的顏色就知道是粉調的⋯雖然口味還算不錯，但是衛生方面實在不敢再光顧，老闆娘邊接電話邊做捲壽司邊跟員工講話口罩也不帶好，露ㄧ半，接完電話也沒洗也沒戴手套各種的揉捏食材⋯看那個被揉擰的芋泥⋯沒戴手套方便製作，但至少口罩要戴好⋯不要又接電話又講話⋯在這嚴峻的疫情時候不要有僥倖的心態⋯

負評網友：營業時間不準確。星期二沒開

負評網友：生魚片…吃了幾次都覺得不夠新鮮，而且價錢不便宜，只喜歡芋頭花捲

負評網友：半成品加工……

一星

負評網友：事情是這樣的，4/15消費689元，比目魚、鮭魚、大蝦等等的每個口味各4個，約莫25-30貫，當時現場客人包含自己在內大概3組，點餐過後便詢問是否還有味增湯，因為消費滿額會送湯，當天消費最少也會送2-3碗以上，店員答覆是有的（還有湯），隨即便到了晚餐尖峰時間，陸陸續續來了很多客人，因為點了比較多，現場人也多，因此邊等待邊看到以前在德民市場攤位的老闆，老闆也認出我是常客，看到人潮眾多與我寒暄幾句便進去一同製作幫忙，最後到現場客人慢慢消化完，也等了約莫半小時，我能理解我點的比較多，他們優先處理其他客人，但是到最後取餐才發現一碗湯都沒有給我，得到的答案是，湯是限量的，已經送完了，有沒有搞錯，我的天啊！我先來的，也讓你們將現場客人先消化完，結果一碗湯也沒有留給我，全送給後來才來的客人，只得到一句，不好意思太忙了，沒注意到下次再補給你，結論是不折扣不送東西，今天會點的多會願意等是覺得餐點還不錯，但是這樣的處理方式，除了德民市場老闆以外，當初答應說有湯的店員全都站在原地把我當成奧客，這樣的態度真的真的不會再去了，本以為德民市場的老闆會注意到市場的那位大姐是多囂張的態度以致於我們再也沒有去德民市場店消費（德民市場的故事之後再補充），得到的結果卻是這整家店的態度跟處理方式都是這樣的，一次店了抱歉，我不想教育你，因為我希望你能繼續這樣下去，因為店倒了，才是對你最好的懲罰

負評網友：馬鈴薯沙拉酸掉，放生魚片跟蝦子的冷凍櫃會跑出蟑螂…環境堪憂。每吃必拉，每次都要等很久，還會先出給後到的客人…

負評網友：漫畫的將太是真的好看，但現實卻不怎麼樣

負評網友：用心的服務值得好的評價但你沒有所以1🌟

網友負面評論