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義特Eat steak 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	544 則評論
地址	806 高雄市前鎮區光華二路387號
電話	07 536 8927
營業時間	星期一 17:00–01:00 星期二 17:00–01:00 星期三 17:00–01:00 星期四休息星期五 17:00–01:00 星期六 17:00–01:00 星期日 17:00–01:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	義特Eat steak的GoogleMap
官方網站	義特Eat steak的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

義特Eat steak 網友正面評價

五星

正評網友：這裡是超過晚上11點還可以找到吃排餐義大利麵的好地方，光華夜市其他攤販若是吃膩可以來點特別的，餐包內餡是大蒜味道。沙拉我比較喜歡以前的馬鈴薯泥那種非常好吃。這次是生菜沙拉，多點一份餐包一個人可以吃的非常飽，這次點原味不添加任何醬料的豬排給各位參考，好處是可以帶自己的飲料。店內提供的有免費紅茶

正評網友：不同於一般牛排館的副食都是麵條或者通心麵或者蛋，很特別的附上飯糰的牛排館。飽足感十足！

正評網友：好吃！！很值得推薦！！抱歉沒拍到主餐… 擠身在這夜市美食的競爭之地，卻還可以這樣獨樹一格，真的覺得很棒！！雖然出餐的速度需注意一下，但也只是小問題而已～感謝老闆，在這裡也能讓我們吃到有一定水準的義式牛排料理～

正評網友：沙拉好喝兩種口味的餐包好吃湯好喝菲力7分，個人覺得偏柴！但每個人口味不同～服務態度親切！給辛苦的餐飲業5顆星

四星

正評網友：肉是新鮮好的但我是點菲力5分熟有點過熟了然後外帶也沒標注肉害我們還先試吃一塊才分得出來是翼板還是菲力飯的部分蠻不錯的有淋醬汁跟日式的肉鬆吃光光很好吃沙拉的菜也非常新鮮！沙拉醬是分開包裝的也很讚！！餐包一個是鹹的裡面很多蔥一個是甜的湯也很好喝！而且回家喝的時候也是很燙非常優秀啊啊啊啊😍 甜點沒吃因為太飽了覺得來這間cp值很高也看得出來是間有用心經營的店會再回訪～

正評網友：出餐的時候還要等很久，可是麵包很好吃，麵包蔥花的真的是太好吃了！雞排真的是很不錯，飯要大阪燒的醬（我是這麼覺得），很好吃的東西！

正評網友：有別於其他大部份熟食，牛排通常不會煮至全熟，而是可以以個人喜好調較生熟程度。生熟程度以數字（通常是奇整數）區分，主要分為：全生（Raw）：完全未經烹煮的生牛肉，這種做法只會用在某些菜式例如韃靼牛肉、基特富（Kitfo，衣索比亞菜餚）或生牛肉沙拉。一分熟（Rare）：僅表面煎熟，呈灰褐色，剖面為血紅色，中心呈寶石紅，核心溫度約48.9℃（120℉）。三分熟（Medium-Rare）：外圍呈灰褐色，剖面為絕大部份為血紅色，沒有一分熟的中心寶石紅，核心溫度約52.2℃（126℉）。五分熟（Medium）：外圍呈灰褐色，剖面為粉紅色，核心仍有血紅色，溫度約57.2℃（135℉）。七分熟（Medium-Well）：大部分呈灰褐色，核心為粉紅色，溫度約62.8℃（145℉）。全熟（Well-Done）：表面稍微烤焦，剖面全熟無不見紅，通常西餐廳裡的牛排都會避免全熟，因為肉質硬韌難咬，為口感最差的熟度。由於對這道菜的特殊要求（全熟並且肉有一些水分）很多廚師都無法把這道菜做到完美。

正評網友：🐂 一開始走進來以為是普通的鐵板麵餐廳但沒想到有沙拉、湯、餐包前菜的部分我覺得中規中矩那天去的湯是蘑菇濃湯，個人覺得沒有到「濃」湯，但是也不難喝，算是還可以沙拉的醬我吃不太出來吃什麼醬可能有加糖或檸檬酸酸甜甜，我還蠻喜歡他沙拉裡的雞肉，調味的還不錯👌 至於餐包，一個是蒜味一個是奶油兩個都蠻油的… 點了雞排和菲力牛排雞排略勝一籌菲力牛排有點太柴了，咬起來沒什麼口感雞排調味的很好而且雞皮煎的很脆！推推！👍 還有飯也不錯，上面淋了和風醬？蠻下飯的應該有兩百個字了吧…？

網友正面評論

義特Eat steak 網友中立評價

三星

中立網友：以這樣的餐點內容、肉質及份量來說，價格的確是偏貴了。餐點不難吃，但黑胡椒醬實在是太辣了，辣到完全蓋過食物的味道。店家態度不錯，用餐環境挺好的，或許開在別的地點而不是在夜市裡，這樣的價格應該比較會被接受。

中立網友：今天吃菲力，肉太柴了，覺得有點可惜餐包跟羅宋湯還不錯喔！

中立網友：夜市裡面的半精緻牛排以這個價位來說算划算但品質很普通牛肉點五分熟煎的外面很老裡面太生嚼到心很累雞排醃的太鹹了濃湯不錯喝但兩個餐包的其中一個好甜好奇怪🤧

中立網友：本中價位牛排店竟然沒賣沙朗有些可惜。餐包直接放在油墨紙上而不是餐盤上也有些奇怪。肉是原塊還不錯，照片是10盎司的菲力份量OK。附近停車位較少得自己找一下。全店位置才20+座，還蠻容易客滿。

網友中立評論

義特Eat steak 網友負面評價

二星

負評網友：食材還不錯，本來星星數想給更高，但今天晚上遇到店員在跟一個男生吵架，就在小小的空間中，相信用餐的顧客都可以聽到，店員甚至當場罵髒話(xx老師之類的)，我老婆是當老師的，聽到很不是滋味。後來店員就被其他同事勸離先下班了。整個吃飯氛圍被影響很多… 吵架情緒不佳可以理解，但畢竟還在工作，穿著店服，這樣的行為實在很不理想。

負評網友：整體來說價格稍貴，肉質卻不如價格相對的好吃。

負評網友：以前過生日的時候來這裡點了不知道是哪道菜好像是…..牛排裡面一堆筋瘦肉很少嫩肉很少不曉得是不是點到一塊肉質剛好很差的一塊肉自從那次之後我便再也不敢踏入這家店…

負評網友：460吃完很空虛，一次店cp值很低.不推薦

一星

負評網友：在夜市裡面吃到有沙拉的牛排很厲害沒錯但是我們兩個人的位子是不是太小我們沙拉跟濃湯還沒喝完就上主餐？根本沒有地方放要不是我吃比較快才能硬擠空間出來這讓我感覺非常的差沒有觀察客人吃前菜的速度自顧自的出菜再來味道真的非常普通這個就看各人主觀口味但這樣的服務加上菜色要中高價位我覺得CP值很差不如就吃一般夜市的牛排就好還能吃飽

負評網友：出餐超級慢，店員態度不友善，甜點跟芳香劑味道一樣可怕。

負評網友：裝潢不錯，屬中低價位，但主餐水準很夜市，cp值不高，不如吃我家牛排點原味 6oz sirloin 280元, 但外觀看起來像Chuck eye, 肉並非原味，感覺有醃漬過，可惜

負評網友：裝潢不錯，環境乾淨，前菜的麵包濃湯都蠻好吃，可惜豬排價格要250，實際吃起來沒有等值，兩人都點豬排一份，其中一份豬排都是肥肉部分，吃的不是肉而是油……而且還看到滲血……並沒有熟，也因為搭配的不是以往看到的鐵板麵而是飯糰，口感上覺得沒有很適合……就當嚐鮮吧！

網友負面評論