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中堂燒肉一心店餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	252 則評論
地址	806 高雄市前鎮區一心二路92號
電話	07 536 8687
營業時間	星期一 12:00–14:00 18:00–22:00 星期二 12:00–14:00 18:00–22:00 星期三 12:00–14:00 18:00–22:00 星期四 12:00–14:00 18:00–22:00 星期五 12:00–14:00 18:00–22:00 星期六 12:00–14:00 18:00–22:00 星期日 12:00–14:00 18:00–22:00
人均消費	$800-1200
Google Map連結	中堂燒肉一心店的GoogleMap
官方網站
訂位連結	中堂燒肉一心店的訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

中堂燒肉一心店網友正面評價

五星

正評網友：從學生時期就知道中堂燒肉，開了十幾年了分店也有三間，第一次用餐，這次來一心路用餐，服務人員很貼心，進去就有一個櫃子專門放包包上鎖，人員也會幫你服務，位子不多但很乾淨簡約，因為兩人我們坐吧臺位置。服務生很仔細解說餐點內容現在是用QR扣方式點餐，採單點式也有可以外帶，這次點了佐醬牛五花、奶油豬肋條、薄鹽牛舌、軟絲、櫛瓜、奶油起司地瓜、跟大家很推薦的白飯。肉的選項部分都會有沾醬可以選擇，會有佐醬、奶油、上面也會有推薦的醬料方式，看自己想吃什麼的。佐醬牛五花-肉軟嫩入口即化，佐醬也很清爽好吃，聽人員說醬料是他們老闆去大阪挑選的很特別。奶油豬肋條-我個人超愛這道，他的奶油太美味了吧，是用了奶油➕蒜泥混合，豬肋條有油脂烤過後沾上奶油醬，超級下飯忍不住又點白飯，真的這超推！薄鹽牛舌-牛舌加上蔥，軟嫩無腥味，品質不錯。櫛瓜-簡單烤灑點鹽巴或胡椒原味也很好吃，鮮甜，吃肉一定也要搭配菜才對味👍🏻 軟絲-很新鮮，烤過後鮮甜又脆，有嚼勁但卻不硬👍🏻 奶油起司地瓜-從沒想過兩個搭配起來這麼對味，超級好吃這個必點之一，會有飽足感跟幸福感，起司控必點。白飯-也要給他一個評論因為太好吃了，我原本覺得白飯是能有什麼差別，原本只點一碗分著吃，吃了驚艷也粒粒分明不軟爛煮得超剛好，怎麼可以煮餓得這麼好吃，我們忍不住又點了一碗😂必點之一整理來說我覺得都好好吃，但單點價格不便宜但感受跟美味是完全合理，連水我都覺得好好喝😋，人員也很貼心我們只烤了兩片肉就立馬換烤網，保持這個方式，你絕對不會吃到糙灰搭這真的超重要，也會幫忙烤，沒吃過的人一定要來吃看看！

正評網友：吃了10幾年…吃來吃去還是你們最耐吃！很純粹的肉真的好好吃！幸運獲得周邊專屬烤！筷子夾了就有肉！真的很滿足😍 希望你們繼續堅持對食物的精神走下去💪🤟👏

正評網友：換烤網非常勤奮，肉品等級好，調味用心好吃！

正評網友：來單點點，這個價位完全無可挑剔，服務到位、肉的品質，都很高水準，然後他們的白飯真的很好吃⋯ 我沒吃過這麼好吃白飯，粒粒分明，而且傳說飯一直在口中咀嚼會變甘甜，我以前以為是騙人的，今天在這邊，我真的體驗到了，真的會變甜⋯⋯⋯

四星

正評網友：高雄友人推薦的單點燒肉店在高雄好像有兩三間分店建議訂位因為位子不多雖然平日晚上用餐沒有坐滿有吧台高腳椅位子跟多人用餐桌區用QRcode 掃碼點餐可惜當天晚上節瓜跟牛排都沒有了但是豬五花是我吃過最喜歡的其他牛肉蔬菜海鮮也在水準上只是部分食材才會有人代烤服務人員友善一人平均2000$

正評網友：第一次光顧，4250塊/2人，無酒水。環境不算豪華，但排煙做得很好，吃完衣服幾乎不臭只有頭髮有一點點烤肉味道，這點令我非常滿意。點了厚切牛舌、佐醬牛五花、辣味牛肋條、厚切牛小排、肋排蓋肉、佐醬豬五花、薄鹽透抽、烏魚子、奶油起司地瓜。肋排蓋肉不愧是限量部位，入口柔嫩多汁沒有多餘的油脂感，最喜歡的一道肉。第二喜歡的肉品不是牛肉類居然是醬烤豬五花，在自己混合的店家烤肉醬汁和檸檬汁沾醬裡滾一滾裹滿調料，跟豬五花絕配。以上菜品不會再點的是佐醬牛五花，入口不知為何有一股牛騷味。タレ類的大概是迎合高雄人口味，醃漬味道偏淡，我需要再蘸烤肉醬汁才覺得有味道。但鹽烤類因為肉品質本身出色做得很好，梅納反應帶出肉本身的香味和鮮味，加上外層一點點的鹹味，就是層次很豐富的烤肉了。中堂在店員有餘力的情況都會幫忙烤，而且烤網更換之勤快，我都驚訝了，可以說是很完美的服務。比高雄那些聲名在外的烤肉店好吃不少，是目前最接近日本烤肉味道的店。

正評網友：東西是真的好吃但高價(佐醬豬五花、佐醬牛肉、奶油烤雞腿肉、起司地瓜都是必點，真的很推薦)，來過快十次，覺得價格逐漸翻高所以覺得份量變少了，但品質有點下降，今天可能客人較多，上菜速度變慢了，烤完一份需要等等等才有下一份，所以會覺得吃完有點空虛，但如果要再加點荷包承受不住XD另外六點多就聽到跟隔壁桌解釋白飯用完了已經在煮請稍待囧，覺得今日服務人員較少，以前換烤網換得很勤，今日整體速度變慢了…..以前很滿意，現在雖然東西還是很好吃，但隨著價格提高覺得可以進步的空間也多囉

正評網友：跟疫情以前比起來服務生少狠多服務比較不周到但服務態度狠好還是跟以前一樣覺得富民店的肉比較好吃

網友正面評論

中堂燒肉一心店網友中立評價

三星	中立網友：份量小，單價偏高，服務不差，不過若是剛好客人多，會稍稍顧不及服務。中立網友：好吃但這個價位來說提供的量不合正比，看飲料單就可略見一斑，我覺得小市民如我還是吃吃碳佐就好了。中立網友：感覺店裡人手不足無幫烤服務餐點價格偏高中立網友：服務沒以前的如此有溫度了，還是愛以前整家店熱鬧之一之一的喊，食材味道沒什麼變，服務真的變得蠻冷淡的😕

網友中立評論

中堂燒肉一心店網友負面評價

二星

負評網友：這個訂價這種表現實在不行～連過來幫忙烤都沒有～一間店兩個服務生根本應付不過來～再說～和牛品質老實說在日本吃過就知道他的東西不到位～雞肉有腥味～蝦子大隻但訂價太過離譜～一隻510？

負評網友：東西算好吃但太貴

負評網友：因為老爺一時興起想吃燒肉,想起這間好像網路風評還不錯,所以前往用餐,用餐心得是高價超越了一切,雖說肉的品質還不錯,但是價位令人吃出了心痛的感覺….想挑戰荷包深度的可以嘗試….一家4口吃了快8千,一樣覺得胃很空虛的跑去夜市補宵夜…..

負評網友：優點： 1.各種肉質都好吃 2.服務生會一直換烤網 3.配洋蔥、蔥花、檸檬，味道很清爽不油膩缺點： 1.價格跟份量不成正比 2.出菜速度真的太慢了 3.今日沒享受到服務的品質（例：菜點錯或沒點到，應給顧客確認最終餐點） 4.白飯還不夠，菜又出的慢，這餐我真的有餓到總結：好吃，但不會想再去，因為餓到了

一星

負評網友：非常非常貴！而且我們沒有點到和牛，一人要3000！我從來沒吃過烤肉肉片這樣薄的，份量小，肉片薄，食材是超市就可以買到的品質，完全撐不起這樣這個價位，再也不會去也不會推薦別人，我難得寫評論，這是唯一個讓我傻眼的店！不要被4顆星蒙蔽的雙眼！不知道4顆星否都是認識的人寫的⋯

負評網友：點了啤酒要再三確認才會上，肉質普通但價格可以吃到北部的高檔燒肉，點了泡菜湯，泡菜味道大概占整碗湯的10%, 點了海鮮湯大概就是把泡菜湯泡菜拿掉加海鮮進去的味道。餐點的品質跟服務建議可以再提升。不推薦

負評網友：五人平日中午約12:40用餐，點餐時我們都是點鹽味不加醬的肉品，服務生一直推薦說他們的醬燒才是招牌，我們耳根子輕，就順了服務生的意，有些點了醬燒的，但是真的不怎樣，肉又很薄，比吃到飽的肉質與醬料好一點點而已，非常後悔。13:30前通知最後一次加點，加點完後，直接跟我們說，我們這樣烤不完，直接幫我們烤再送上來，感覺就是在趕客人，送上來肉的肉不是烤太老就是放冷了，五個人結帳吃了9000多，也沒有非常飽。品質越來越糟，高雄市有更好的燒肉選擇呀。

負評網友：價格貴到離譜，份量少到誇張，品質真的很普，疫情期間不幫烤，服務費還收好收滿，這價位真的能有更好的選擇

網友負面評論