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寶來小吃部餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1433 則評論
地址	844 高雄市六龜區中正路34號
電話	07 688 1125
營業時間	星期一 10:30–20:00 星期二 10:30–20:00 星期三 10:30–20:00 星期四 10:30–20:00 星期五 10:30–20:00 星期六 10:30–20:00 星期日 10:30–20:00
人均消費	$1-600
Google Map連結	寶來小吃部的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

寶來小吃部網友正面評價

五星

正評網友：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 寶來小吃部近來南橫重新開通，帶來了許多前往南橫遊玩的人潮，沿途有經過了有著溫泉著名的寶來。這家在寶來最熱鬧的大街上，店面小小的不起眼，但卻有許多網路上老饕的好評。寶來位於山區，有著許多山產與野菜，還有當地著名的農產品-梅子，這家寶來小吃部有著許多道用梅子來入菜的料理。梅仔雞/梅仔排骨用當地著名農作物-梅子下去醃漬後，加上類似三杯做法的料理，將梅子醬與其他調味料烹調濃縮後，與雞肉和排骨拌炒均勻，醬汁的比例非常的剛好，而且店家有將醬汁煨煮濃縮後，讓每一口雞肉與排骨完全的入味，讓這兩道料理，瞬間變成了白飯殺手😋，是到此餐廳必點的美味！炸豆腐沾梅醬看似普遍的炸豆腐，店家在外層又多沾了一層芝麻一起下鍋油炸，多了香氣也多了一層口感，沾了店家釀製的梅子醬汁，酸甜滋味，讓人停不下來👍 涼拌梅汁過貓/快炒龍鬚菜店家準備的這兩種野菜，口感都非常嫩，涼拌過貓拌著輕爽的梅汁，上面灑上花生粉添加口感，冰涼的入口，暑意全消☺️。龍鬚菜經過大火快炒，保留清脆的口感，沒有過多的調味，吃出了食材本身的好品質👍 梅仔雞湯用著土雞肉、高麗菜與梅子汁一起燉煮後，將梅子味完全燉煮進雞肉，湯頭的梅子味也調得很剛好，不會清談無味，但也不會過酸😊 其他還有店家的炒山豬肉與筍子湯，也是完全讓人必點的好味道，炒飯、炒麵的價格也是超級實惠，加上店家的好手藝，如果有計畫前往南橫旅遊時，不妨可以停留在寶來，品嚐一下這梅子餐的好滋味😋 #高雄 #高雄美食 #寶來 #寶來美食 #寶來小吃部 #梅子雞 #梅仔雞 #梅子排骨 #梅仔排骨 #梅子雞湯 #過貓 #龍鬚菜 #筍子湯 #炸豆腐 #跟著小胖吃美食

正評網友：餐點美味4顆星外加老闆娘的人情味加到滿星。 2/28收假當天晚上20：20到訪看到餐廳已在收拾，有跟老闆娘說看google的營業時間到九點才比較晚用餐，老闆娘很豪氣的讓我們可以外帶，老闆娘的女兒也跟我們聊了很多，感受滿滿人情味。炸豆腐也非常酥脆，山豬肉也很新鮮夠味，滑蛋很特別，不是想像中港式那種的口感，有點像醬油麻油蛋的作法～謝謝老闆娘飽足了我們的收假晚餐。

正評網友：他家的梅子系列(梅子排骨、梅子雞、炸豆腐沾梅子醬)都還滿特別的也不錯吃，店家態度也很友善，有任何問題向他詢問也都會告訴你。缺點是菜單上沒有價格，要走到前面櫃檯那才有貼價格。

正評網友：最強梅子雞一定要點，那口感酸甜配合雞肉的醬汁真的很好吃！滑蛋也是我們都會點兩盤，炸溪蝦跟綜合炸物也都很酥脆不油，總之每樣菜都好吃，真的兩間店面都坐滿滿的，還可以買紫蘇梅子或梅子醬回去自己使用，我一定買很多品項因為真的很好吃，唯一辛苦的是，假如客滿就要等好久好久，但是一輪到你出菜也會變很快喔，所以這間一定要試試！

四星

正評網友：［高雄｜六龜］原預計泡完湯吃個愛玉就要離開但在閒晃過程看到平日人還不少的「寶來小吃部」決定點幾樣來探探 🐷蜜汁梅子排骨$250（小）🐷 店家以梅子餐為主打不免俗也來樣雖說是排骨骨頭不多肉塊頭不小也可能如此邊緣肉稍硬因蜜汁加上梅醬口味較甜口厚重若單梅醬可能味道會更突出 🐝峰蛹$300🐝 外觀看似嚇人但因峰蛹油炸的恰好外層酥脆但不乾柴炸得鬆軟的蒜頭配上鹽酥的調味想來杯啤酒涮嘴的默默光盤 🥚滑蛋$150🥚 這是小幫手點菜時看其他桌客人必點失守的後果與其說是滑蛋不如說是散蛋蛋打散後油煎過程邊緣焦脆淋上醬油沒錯他就是荷包蛋無誤當然用餐時正巧前面有幾桌團體出菜速度稍久這家已在地經營二十餘年若有來寶來可以試試不同口味 ♨️寶來小吃部♨️ 🏠：高雄市六龜區中正路34號 ☎️：07-6881125 🈺️：07:00-21:00 #高雄美食 #古早味美食#在地人推薦#寶來美食 #銅板美食#高雄愛玉 #野生愛玉#六龜美食 #山地美食 #高雄秘境美食#kaohsiungfood #kaohsiung #無名美食 #美濃美食 #高雄寶來 #高雄溫泉#高雄必吃#高雄巷弄美食 #私房美美食#六龜甜點#寶來小吃部

正評網友：好吃口味很好，餐點處理的不錯，龍鬚菜必吃超嫩的，佛手瓜也是可惜今日沒有佛手瓜了，梅子系列也都是招牌，梅子排骨口味特殊有排骨也也有煮爛，整體都很滿意，看老闆娘背著孩子經營，真的很辛苦，忘記拍菜單，會回訪

正評網友：2022/02/05 來寶來必吃的梅子餐。梅子雞湯底用了大量的梅汁調味，非常酸甜。白斬雞用的是三黃雞，金黃色雞皮看起來就讓人很有食慾。涼拌豬皮也值得一試。吐槽一下“滑蛋”，我和老婆嘗了一口，然後異口同聲說，阿這不就是荷包蛋嗎？4個人點了8道菜，消費1800元，價格實惠

正評網友：算是（合菜型）的餐廳單品份量多，價格較高比較適合多人聚餐彩色豐富口味不錯店內裝潢算傳統型式座位寬敞附近不好停車

網友正面評論

寶來小吃部網友中立評價

三星

中立網友：和朋友們去玩的時選擇的餐廳，朋友大力推薦，位於山中的市區的主幹道旁，由於是假日前往，車流量相當大，人潮很多，可以說是相當雜亂的地方，由於寶來小吃部是小吃店面，所以停車的部分僅能找路邊位置，但…由於那個人潮，實在是要看運氣，我們是停在學校旁邊，因為路邊都是店面，好多人都用身體擋車，實在是…，結果我們進到餐廳時，就有警察來開單，一堆客人就趕快又跑出去移車，估計來此處交通會是很大的影響，建議要考量一下。餐廳規模並不大，座位沒有很多，空間有些擁擠，裝潢也相當簡單，看的出來是民宅直接來用的，很有台灣的古早親切感；寶來小吃店的菜色很多元，大部分以家常菜為主，但味道挺新穎，是沒吃過的味道，菜色透露出老闆的霸氣豪邁，梅子雞很不錯，獨家的梅醬，很有辨識感，互相搭配起來是有沒吃過的美味，口味較重，非常下飯。梅醬炸豆腐，豆腐味很重，搭上酥脆的口感配上梅醬，超搭。炒飯類有點清淡，感覺忘記放鹽… 滑蛋的期待值太高，看網路都很推，口感是麻油炒蛋，但味道沒有鹹味，有點可惜。要來寶來小吃部建議一定要訂位，不然那個人潮實在是很容易撲空，餐點會需要等待時間，需要很多的耐心，會排很久的隊，我們大約等了一小時，還去隔壁買愛玉進來吃…真心覺得不太OK；服務有待加強，感覺很不想理人，有接地氣的霸氣，我們想問出餐進度一直被叫去問員工問別的員工，然後問到最後就叫我們體諒今天人很多….故不知道有些餐點味道不太理想，是不是因為人太多的關係，如此建議加派人手或是減少位置會比較好，搞得雙方都不開心不是長久之道。餐廳的口味特殊，搭著晚餐吃或是聚會聊天都相當適合，因為會等很久….但感覺平日會是不錯的地方，假日可能真的太多人慕名，價格結帳其實不貴，可作為前去寶來其他景點前，可以做為中繼的用餐處。

中立網友：有一種餓叫做老闆娘怕客人餓😂這每道菜的份量都說3~4人份，兩個人真的很難點餐啊!!! 餐點口味偏重，總之都是適合下飯的，若點這些菜色，建議搭配白飯再來個啤酒唷

中立網友：寶來有幾家有名的熱炒店，這家算是遊客比較多的，環境普普，吵了點，價位及口味尚可。

中立網友：梅子雞甜甜的還算好吃雞肉滿結實滑蛋很油很鹹炒蚵滿新鮮的但味道一般般炒山蘇很好吃脆鮮

網友中立評論

寶來小吃部網友負面評價

二星

負評網友：看評論分數蠻高的，生意不錯，認為只有梅子排骨好吃，山蔬炒的過油，炸豆腐有怪味，炒飯一端上來近聞有酸臭味，吃起來沒味道，有點可怕，只吃了一口就放下了。

負評網友：點了最有名的梅子雞，醬汁上確實很有特色，口味重，肉質有點硬又柴，真的算是相當特別，還有炸蜂蛹這樣比較稀少的料理，九層塔和薑的味道很突出，吃不太出來是蜂蛹，味道不錯就是油了些…兩個都是不錯的在地美食至於只給兩星的原因，第一是現場有很多蒼蠅、第二是料理的阿姨煮飯煮到一半跑去倒垃圾，但是回來卻沒有洗手… 如果以上兩點衛生問題不在意的話…倒是推薦來試試看的！

負評網友：可能太久沒遊客，點了梅子排骨，店家提供的排骨有冰很久的冰箱冷凍味，太太非常期待這道菜但非常失望，炒山蘇很可惜沒加小魚干炒，我看評價非常期待這家也頗失望的！

負評網友：出菜速度慢，餐點還不錯！

一星

負評網友：味道不好。梅子雞有雞臭味。

負評網友：平衡打擊被評價騙來點炒飯、炒麵、炒蔬菜、湯（點蛤仔湯來蚵仔湯懶得吐槽）以上都清淡到忘記放鹽的程度梅子雞口味相對ok 但酸度很突出有的人會不能接受建議店家開門騙騙登山團體就好

負評網友：炒飯就像煮過軟的白飯加一點肉燥跟碎蛋毫無靈魂也沒有鍋氣紅燒豆腐就煎一下白白的淋上一點醬油上桌三杯雞應該多加了一杯糖等了一個小時二十分鐘其他桌的人都吃完走了，剛進來的客人菜也上齊了，湯還沒煮有夠搞笑

負評網友：平日來的，出菜超慢，廚房看起來很忙碌，但完全無法消化客人點餐……店裡才三四桌，45分等到第一道菜，一個小時後上完三菜一湯，餐具都是一次性很不環保，菜偏油，真希望有人提前告訴我別來這家！

網友負面評論