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鼎山臭臭鍋餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	195 則評論
地址	807 高雄市三民區鼎山街214號
電話	0931 983 663
營業時間	星期一 16:30–00:00 星期二休息星期三 16:30–00:00 星期四休息星期五 16:30–00:00 星期六 16:30–00:00 星期日 16:30–00:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	鼎山臭臭鍋的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

鼎山臭臭鍋網友正面評價

五星

正評網友：因為路過很多次，每天都看見大排長龍，生意真的超級好～所以趁著剛開門，結果也是要等，真的太讓我驚訝了，點餐人員有一定的順序，所以來的時候記得多一點耐心等待，點餐完能看見井然有序的煮著餐點，也會隨時試嘗是否湯的味道足夠，所以品質上是ok的！這次點的麻辣臭豆腐鍋很美味、味道是酸泡菜味道，我覺得口味很特別，內有豬肉片跟冬粉，比較少火鍋料理，在價格合理！只是現場外帶或是用餐可能需要等久一點（至少30分鐘），但口感好吃，值得推薦！可以排隊點餐完去逛一下黃昏市場，再回來拿即可，不然真的好多人！

正評網友：內行的就知，這邊臭臭鍋用料十足、香氣四溢，吃完一碗還想外帶一碗回去當宵夜，絕對不誇張。唯一使人懊惱的就是每次要外帶都要排很久，否則這間真的是Yyds。建議餐點：招牌綜合鍋（小辣）

正評網友：從高中吃到現在都快40歲了，一直都是這個味道沒變，老闆對自己品質的吹毛求疵，真的讓我很欽佩。臭豆腐有點臭，又帶點Q嫩鴨血軟又夠味，還帶湯汁自製泡菜也是脆口香甜這個湯頭也一直是不變的好味道難怪外帶區總是大排長龍推推！

正評網友：還不錯吃的小火鍋！晚餐時段都要排隊購買料多實在。價位也便宜

四星

正評網友：小火鍋界的霸主，日式湯頭帶點清甜，豆腐鴨血湯頭融入台式泡菜酸爽的口味和其他平價小火鍋相比肉量非常多，單點的火鍋料份量也很足生意太好儘管內用有位子也是要等很久，聞香又肚子餓生理心理都增加食材的美味度

正評網友：初訪. 🍲招牌綜合鍋($110, 小辣) 1.臭豆腐約6小塊…鴨血約3大塊. 2.其餘配料…以杏鮑菇跟金針菇居多. 3.豬肉片幾乎是瘦肉. 👍 4.沒有木耳. 😍 5.湯頭酸度頗有. 6.小辣越喝越辣. 🥵 7.紅茶不死甜. ✏️備註 1.內用自行找座位後…填寫桌上的菜單後…交給店家. 於餐點上桌後…才結帳. 2.內用有三張長桌. 一桌若全部坐滿…可坐8位. 3.生意很好…約莫要等半小時左右.

正評網友：價格雖然有點小高，因為份量不算很多，但是感覺的出來湯頭是用心熬煮的，味道十足只是都需要等比較久的時間，建議先點餐後去繞繞，不然外帶有時都要等半小時以上

正評網友：鍋物好吃平價，不論是來電預定或現場等候，等待的時間都超過30分鐘以上至1小時……（等到天荒地老）久而久之，真的只有想到才會買。

網友正面評論

鼎山臭臭鍋網友中立評價

三星

中立網友：是好吃沒錯，但是一定要在現場排隊而且人很多排很久，沒有號碼牌。問店家是否可電話訂餐店家回覆：如果現場忙不過來也沒辦法接電話所以個人除非真的很想吃，然後當天也很有空，才有機會光顧。

中立網友：泡菜偏酸，鴨血鍋鴨血味道極淡，跟以前鼎山夜市擺的時候差不多，驚奇的是以前飛魚臭臭鍋的阿姨也在這裡幫忙，個人是比較喜歡飛魚臭臭鍋的口味，現在吃不到了，嗚嗚嗚…

中立網友：之前在鼎山夜市時滿常吃最近再次光顧今天去買看到老闆抽完菸直接丟在離隔壁攤瓦斯桶不遠處問題是還沒有熄滅😩 這樣不太好耶⋯⋯

中立網友：這家店我從第一次吃我就愛上了基本上一個月去吃個3次都有這家店是真的很多人去買沒錯我也都很願意等待已經吃了那麼久後來發現其實點餐的sop有時真的很亂最近去發現外帶的人很多內用的人比較少但卻讓內用的人等了一個小時都先做外帶的真的很無言店家也因為忙碌有時候看菜單也會看錯我相信常去吃的人因該對於這件事因該很有感我只是想提議竟然現在有菜單填寫請在桌號的部分加以改善同桌的客人還是要分清楚不然單子到底是誰的寫誰點錯的都不知道然後希望下次內用時不要再等一個小時了

網友中立評論

鼎山臭臭鍋網友負面評價

二星

負評網友：打電話想訂餐，打了好幾通，沒人接、掛電話，然後去現場等…在排隊時，當我面接了三通來電訂餐！現在是三小？沒人要接甘脆別貼電話，真心沒有下一次了

負評網友：生意越好。老闆態度不怎麼好或許生意好忘了微笑唷！

負評網友：東西好吃，但內用大約要等一個小時

負評網友：應該是現點現做，出餐速度慢的離譜，以前在鼎山夜市2分鐘內能出餐，現在都要等個5分鐘以上，是什麼原因呢？

一星

負評網友：打電話訂餐口氣超級差，現場排隊也不發號碼牌，讓所有客人在哪站不能走，現在是怎樣，想讓其他路過的人都覺得這家店很多人排隊然後來吃看看嗎？再怎麼好吃，也不會再去第二次，更何況口味也普通而已。學一下隔壁的牛小弟吧，生意那麼好，排隊點餐秩序又好，電話點餐口氣又好，然怪越做越大。

負評網友：內用等超級無敵久……. 和我說30分鐘…..結果等了1小時10幾分鐘！！！客人其實沒特多，但就是煮很慢！完全沒心情吃了

負評網友：固定都會去買，最近這一兩年有換了一位點餐男的點餐完跟這位男士說：不要米血，他說是鴨血嗎我說：不是，是不要加米血他說：（臉皺眉）你有吃過我們家的東西嗎，我們沒有再放米血從國小到國中吃到現在也20幾年了，以前是在寶雅鼎山夜市後來移到這邊（當時你可能人還不知道在哪😊）請問這樣還沒吃過嗎？！去幾次點餐講話超級不客氣，態度也沒有很好，前陣子因為搬家，一兩個月在忙沒辦法去買我就是上述在搬家一兩個月沒有吃了，也忘記有放什麼東西，講話不用這麼嗆吧，收錢態度又很差，也不講謝謝早期是一位阿姨當小幫手的助理點餐，雖然常常漏東漏西的，但是人算蠻親切客氣的不是說換了這一個男生算東西不會點錯，但是態度也並沒有很好啊以上請改善

負評網友：真的不可能內用等這麼久ㄟ😍😍 店家告知40分鐘，等了快1小時，太狂啦！！！既然都以外帶客人優先，那乾脆不要開放內用，不然就會有像我一樣的評論出現😍😍

網友負面評論