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鼎山小火鍋（正忠路193號）餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	653 則評論
地址	807 高雄市三民區正忠路193號
電話	07 385 3233
營業時間	星期一休息星期二休息星期三 16:00–00:00 星期四 16:00–00:00 星期五 16:00–00:00 星期六 16:00–00:00 星期日 16:00–00:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	鼎山小火鍋（正忠路193號）的GoogleMap
官方網站	鼎山小火鍋（正忠路193號）的官方網站
訂位連結
外送連結	鼎山小火鍋（正忠路193號）的Uber Eats
得獎紀錄

基本資訊

鼎山小火鍋（正忠路193號）網友正面評價

五星

正評網友：平價卻又不失水準的小火鍋店，疫情期間關係，看店家一直在忙著外送的單，可見也是很受歡迎，品質也有一定水準才會這樣。湯頭種類非常多樣，除了15樣口味的鍋，還有將近20項的加點組合餐，讓愛吃肉、菇類、餃類的客人可以有更多划算的吃法，單點的品項也都價格實惠! 法式奶焗鍋湯頭奶香很濃郁，食材煮到與湯頭融合後超涮嘴，幾乎蒸鍋湯都快喝乾了。此次也單點了熱門品項標紅字的香滷肥腸，香辣的滷汁與口感極Q的肥腸搭配超夠味，也是一下子就吃完。

正評網友：(2022-09-25)第一次來用餐，算是中規中矩的火鍋店。點了評價很好的奶焗鍋，確實好喝，整鍋湯都被喝完😁 另一個咖哩鍋倒覺得普通。然後這家店不管哪種湯頭價位都是一樣！不像其他店都要加錢⋯。另外單點的品項價位也不高，很適合我這種超愛單點的人😆 醬料區有提供基本的沙茶、醬油、烏醋、辣油⋯等，個人不小心用太多醬料，浪費了一堆沒沾完😓 闆娘跟店員都很客氣，讓人內用的時候感覺很好～而且消費還可以集點！！期待下次來用餐😋

正評網友：可能是疫情外帶很多，還算不太需要等就有位子，牛奶鍋喝起來很舒服，不會像有些店湯越喝越渴，不要火鍋料可以請店家幫你換菜，鴨血還不錯吃，可能是小辣，女生一個人吃超撐的，ps如果覺得湯都一直沒滾還有飄出瓦斯味表示瓦斯快沒了，可以請店家幫你換是板娘幫我注意到的，這點覺得很細心

正評網友：2022年7年26日傍晚用餐：找朋友之前先吃晚餐，看評論覺得不錯就來吃看看，為了湯底跟火鍋料的CP值。我點了法式奶焗鍋、豬肉片+香滷大腸，結果湯底真好喝😍，濃又香，可惜就是香滷大腸太辣了，我不吃辣😭 如果菜單沒有標註有辣，已點餐的部分有辣的話，建議主動提醒客人，才能讓客人選擇要不要。

四星

正評網友：咖喱鍋的湯頭超級讚👍👍👍，不太喝火鍋湯的我一直一直喝這個湯，超好喝，而且不會吃完一直灌水，讓人驚豔的平價小火鍋，還會來試試別的口味點140元的牛肉鍋+魯鴨血35 牛肉的口感不算好，不容易咬ㄟ？魯鴨血是和洋蔥丁一起魯，鴨血非常的嫩👍 佐料自助拿取，洋蔥和蔥花沒有分開，雖然蔥花很少，可是只愛洋蔥不愛蔥花啊空間寬敞舒適，生意很好

正評網友：星星是給湯跟外送速度的第一次吃到小火鍋裡沒有任何菇的如果喜歡吃各式火鍋料的人可以來 (更新) 謝謝店家的解釋因為外送平台並未表示可以更換成其他配料所以不太清楚有機會會再來嘗試的

正評網友：看FB好像原業主只做到2/10所以就來吃了，幾個月沒有吃，上週假日的晚上進門居然只有1-2桌，真的嚇到我了，以往都要排隊的說…上菜變慢了，當然櫃台的先生為了效率，還是一樣忘記微笑，部份直接快速的語氣可能會讓新來的客人跟外送的伙伴有點不舒服吧?我們是已經習慣了。法式奶焗鍋一樣很好吃，吃了好多年還是很推這鍋~~

正評網友：便宜好吃的火鍋，料比一般小火鍋還多，單點東西也不貴，值得來嘗試。

網友正面評論

鼎山小火鍋（正忠路193號）網友中立評價

三星	中立網友：火鍋很平價，但是CP值偏低。點了一份泰式酸辣牛肉鍋（130元），肉只有三片，不過湯頭還挺有味的。中立網友：泡菜鍋還不錯吃，但140塊裡面連一顆蛋都沒有實在不講究，我相信能在做的更好中立網友：有壓克力板防飛沫。難停車。cp值低。牛奶鍋湯頭普跟88很像。中立網友：今天外帶買了蕃茄鍋，湯底變淡很多⋯跟以前吃的不太一樣

網友中立評論

鼎山小火鍋（正忠路193號）網友負面評價

二星

負評網友：用餐環境不錯（店員對整潔很認真執行）。鍋物在無加點的情況下顯得很空虛，幾片高麗菜、三片肉、幾塊不可口的火鍋料。

負評網友：平價，如果是追求火鍋美食的人就不太適合這裡鍋裡大部分都是火鍋料就是非常普通的火鍋店

負評網友：後來去也沒點味增鍋!但是!!!我跟我姐去~他說湯的味道好像又變淡…比如牛奶!之類的然後就變的更少去了… 湯的味道!還可以~但某次點了味增鍋(好鹹阿) 後來不太敢亂點其他鍋了…. 說實在的~料真的有點偏少… 其他就看個人吧~不給評價了

負評網友：叫外送小火鍋很多家這種一鍋165的火鍋完全沒什麼料幾片肉然後高麗菜便宜的一些火鍋料沒符合這價位口味也普通一次店

一星

負評網友：六點十分點的外送到了七點二十還沒出餐手機還跟我顯示備餐完畢，準備外送。如果還沒出餐可以不要隨隨便便就讓我們以為做好了，結果讓我們等了老半天，浪費客人跟外送員寶貴的時間。

負評網友：老顧客建議：不用來了。以前店家打下的江山超高分與各種真實好評論曾經的鼎山小火鍋配得起！總有一天這間店會逐漸走向破滅⋯ 它現在就是在消耗以前的好口碑流失老客人，因為看高分而來嚐鮮的客人新客人也只會變成一次客 *⋆꒰ঌ┈┈┈┈𝔀𝓪𝓻𝓪𝓼𝓱𝓲 ┈┈┈┈ ໒꒱⋆* 我記得鼎山小火鍋我也是從開幕吃到搬家以前好像在..灣中街？（忘了） 2011就開始陸陸續續吃了也參與了每一次的漲價隔了將近一年吧近期天氣好冷去光顧好失望明明是週六通常推開門都是人滿為患的鼎山小火鍋人變好少，只有兩桌在吃我還認為這麼幸運今天難得人少～價錢又上調了鍋物一來我驚訝了牛奶鍋變稀了菜少得可憐三片高麗菜吧都是難吃的火鍋料（米血、黑輪、腥味重的蟹肉棒、魚豆腐）雖然以前都是這幾樣難吃火鍋料，但…….以前是有菜的！！滿滿一鍋牛奶鍋還會因為滾熟溢出來高麗菜還沒軟會有點噴出來要調整火候現在去吃沒加點青菜或火鍋料整鍋會空蕩蕩的很空虛，湯都不會溢出來沒有不行，但真的會很失望⋯⋯ 吃的是一個滋味想念跟回味老客人可能就不願意再回去了我跟朋友真的很失望從學生時代吃到出社會好幾十年了不要說鍋子變大的關係… 你鍋子剛變大時也沒這麼少😭😭😭 老油條依然好吃，青菜依然新鮮一直漲然後越來越少跟以前不同的鼎山小火鍋可取代性太高了我更願意去茉荳吃牛奶鍋… 再見了。曾經我的愛店～

負評網友：鍋物大多是火鍋料，今天買的有1.5塊米血，其中半塊表面切面不完整，有點像是被吃過，看其他人的鍋都只有一塊米血而已⋯⋯

負評網友：忙不過來可以不要開外送平台嗎？從6點一直延到快7點還沒做好，問外送員結果他已經在現場等了40分鐘，可以不要浪費人家的時間嗎？

網友負面評論