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王記麻辣火鍋餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	335 則評論
地址	807 高雄市三民區大豐二路213號
電話	07 381 0793
營業時間	星期一休息星期二 17:00–00:00 星期三 17:00–00:00 星期四 17:00–00:00 星期五 17:00–00:00 星期六 17:00–00:00 星期日 17:00–00:00
人均消費	$400-1000
Google Map連結	王記麻辣火鍋的GoogleMap
官方網站	王記麻辣火鍋的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

王記麻辣火鍋網友正面評價

五星

正評網友：麻辣鍋底料都有入味中藥味也足夠原味湯底清甜牛肉肉質鮮美豬肉有嚼勁蝦子鮮甜整體而言ok 小孩吃的開心甜筒🍦好吃

正評網友：無意間找到這家店看了一下評論蠻不錯是一對中年夫妻經營（應該是）整體的態度都非常客氣我們2個人選擇牛奶+微辣鴛鴦鍋牛奶鍋香濃好喝麻辣鍋湯底順口好吃鴨血不是特別嫩的那種但有將湯底的味道吃進去豆腐入味好吃點了梅花豬、蛤蜊、花枝漿、綜合蔬菜（任選5）食材選用都蠻用心給的量也都很足兩個人吃超飽（沒吃主食喔）居然不到1000元結帳下來930元相信這會是我們未來宵夜想吃火鍋時的好選擇

正評網友：住在附近十多年都沒發現這家低調的王記麻辣鍋，招牌和店外觀不太起眼，一吃驚豔，進到店裡，老闆娘和服務妹妹都很親切，妹妹很可愛邊工作邊唱歌，讓人心情都跟著他愉悅起來，點了鴛鴦鍋，牛奶鍋香濃甜和麻辣鍋超入味，麻辣鍋湯頭很香，藥膳味很足，水水和豆腐軟嫩入味，還吃到了很多店沒有的牛毛肚，店家的手打蝦漿，牛肉丸都是我吃過最好吃，真材實料的味道，帶骨牛小排竟然是真的牛排的厚片牛小排切塊的，家人都讚不絕口，醬料有香菜和蔥太棒啦，很少有提供香菜的店，三人吃的超飽才1720，鼎王跟老四川真的輸了，榮升我心中麻辣鍋第一名

正評網友：是近期最喜歡的麻辣火鍋店，想吃一點點辣的話，可以點比較不辣，去油，一樣香醇。酸白菜鍋不錯，最近更喜歡養生湯頭，清甜爽口，感受得到店家的用心。梅花豬肉百搭，米血和油條也很推薦，服務也用心，建議先預約。

四星

正評網友：餐點本身：麻辣湯底剛開始吃會覺得味道有些淡，但是會越吃越有味道，最後停在一個剛好的甜蜜點，屬於一開始吃不驚艷，會越吃越來勁的類型，中藥味很重，喜歡中藥湯底的可以嘗試，白湯就是一般石頭鍋的湯底，沒什麼特別，當然還有牛奶鍋跟酸菜白肉的選擇，因為沒吃過就不多評價。肉品是厚切的那種，吃起來很有嚼勁，但是會覺得量有些少，人多要多點幾盤，金針菇應該有作特別處理，放進麻辣湯非常入味。環境方面：桌距很小，很容易一直被撞到，一樓會有些吵雜，員工互相溝通的聲音跟客人聊天的聲音合在一起，講話要稍微大聲一些同桌的才能聽到，是那種小時候上館子吃飯的氛圍。安全問題可能需要被重視，火鍋湯在狹窄的人群中穿越很不安全，少給的那顆星與此有關，如果想回到小時候上館子吃飯的感覺，這裡能帶給你那種感受。整體來說中規中矩，論好吃還有更多更好的選擇，但是老人家會非常喜歡這樣的火鍋店！

正評網友：已經吃了很多年了，店內有3味鍋（6人以上才可以開），大部份都吃麻辣跟牛奶的雙味鍋比較多！麻辣鮮香，牛奶濃醇！建議先訂位，如果是假日生意好的話，不只要等位，點完餐後等待的時間也會比較久，但店家都會客氣的先告之！店內提供免費的冰淇淋，但希望店家對於冰淇淋的冰箱，可以稍微用點心的去維持乾淨度，感覺那一櫃冰箱雜物太多，有時候客人冰挖的亂七八糟，彈飛在外面，也沒清理！

正評網友：店面有兩層樓，環境還算舒適乾淨冷氣也很強，麻辣湯頭有股中藥特殊的味道，習慣的人很喜歡，少數不喜歡中藥的人可能不那麼愛，食材新鮮乾淨，價格還算平價。

正評網友：下面比較有氣氛大推花枝漿甜筒餅乾也讚讚

網友正面評論

王記麻辣火鍋網友中立評價

三星

中立網友：寒流來樓上還開冷氣真是無言，超級冷的！就是想吃鍋溫暖一下，反而更冷⋯冷氣整個對頭吹超不舒服！店家說冷氣溫度沒辦法調高，那為什麼不關掉呢？裡面比外面冷欸傻眼，一樓很溫暖，二樓冷的要死！還有，訂位還能指定座位？超奇怪，現場的客人只能發抖坐在被冷氣吹頭的位置⋯重點是，麻辣湯不麻，但小辣就蠻辣的，食材都是單點的，蝦子蛤蜊新鮮，可是吃下來不便宜！

中立網友：鍋底很霸氣的給的很充足小菜部分個人覺得不太可口火鍋部分味道表現普普，肉品CP值不錯是個想吃鴛鴦鍋時的安全牌

中立網友：不是很開心的用餐體驗，服務態度需要加強，冷氣管線建議檢查一下，會一直滴水。肉質是不錯，不過松阪豬切太厚以致於整桌沒人咬得斷，店員還要硬拗肉本來就是這樣的，還裝熟打哈哈的拍我肩膀，有點傻眼….幸好有另一名員工重新幫我們處理肉，不然這盤肉可能就要報廢了..烏梅汁每個人都覺得有怪味，我們吃過很多間麻辣鍋，每間麻辣鍋都是提供烏梅汁，還沒喝過有油耗味的🤨

中立網友：東西好吃又不貴，不過外帶很不合理，自助醬料區一堆醬料想自己調一包都不行，只會給一包醬油一包蔥，態度堅決唷，不要多問了。

網友中立評論

王記麻辣火鍋網友負面評價

二星	負評網友：老闆娘態度太傲慢服務員動作不積極加個湯竟然加到其他桌心不在焉的差勁
一星	負評網友：一個人要內用不賣，那麼看是問我改約2人鍋、外帶……等，多問一句都不會，只會堅持不賣，且睜眼說瞎話說：2人桌都滿 1/29 17:00時段店內含我才3人負評網友：上次去吃移我們桌子好幾次，老闆娘態度又很囂張，冷氣超級熱負評網友：差勁等十分鐘說忙不過來那為何不早說