高雄市三民區 常發麵食館（義華創始店）

餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	766 則評論
地址	807 高雄市三民區 義華路42號
電話	07 380 0828
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:30 星期二 休息 星期三 11:00–14:00 17:00–20:30 星期四 休息 星期五 11:00–14:00 17:00–20:30 星期六 11:00–14:00 17:00–20:30 星期日 11:00–14:00 17:00–20:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	的GoogleMap
官方網站	的官方網站
訂位連結
外送連結	的Uber Eats
得獎紀錄

網友正面評價

五星

正評網友：🔻排骨番茄麵(大)NT$115 豬排骨肉質很軟嫩，沒有硬骨只有軟骨，麵份量超級多，湯頭回甘 正評網友：😋高雄-常發麵館 必點招牌養生蔬菜排骨麵/番茄排骨麵，豬排骨軟嫩好入口，處理方式 有夠厚工，分燙、洗、g、滷、悶五大步驟,才能夠將豬軟骨燉u到猶如牛肉般半筋半肉的口感，蔬菜 湯頭清 爽不油膩以「紅燒湯」為湯底,這是經由每一鍋炒肉久燉後的原汁精華,加上客人誤以為是牛肉湯,店家也特別澄清「絕無添加任何跟牛肉相關食材」讓不吃牛的我覺得貼心，店家一共販售三種口味的麵條,有蔬菜麵、蕃茄麵及白麵,全都是本店自己每日製作 蔬菜麵及番茄麵也都是市場購入新鮮蔬果打成原汁再拌入麵粉製作,所有的顏色都是最天然的色澤,絕對不用擔心有添加任何人工色素的問題，不僅讓您吃到營養,也吃進安心覺得很讚，發現家附近隱藏的美食還蠻多的都沒仔細發現，而且還是這間老婆發現的喔但真的很推薦這間常發麵館，，跟著帥富越吃越瘦親子美食推薦😋 ＃蔬菜排骨麵(小)👍😍 ＃番茄乾麵加排骨(小)👍😍 ＃綜合泡菜👍😋 ＃皮蛋豆腐👍😋 ＃大豆干😋 ＃米血😋 ＃常發麵館 ＃電話：07-380-0828 ＃地址：高雄市三民區義華路42號 ＃營業時間：AM11:00 ~ 14:00 PM17:00 ~20:00 ＃公休日：星期二 正評網友：好吃的麵店 麵條有三種口味、蔬菜、番茄、白麵 每一種都好吃 排骨軟到一個靠北、湯頭鮮甜回甘 愛不釋手

四星

正評網友：排骨蔬菜麵湯頭好喝，排骨軟而不爛，自制蔬菜麵很有特色。 正評網友：請注意:分量十分足夠，請量力而為 比較清一點的口味(以紅燒來講) 正評網友：吃了多年，久沒吃～來回味一下，果然跟評論一樣，口味變較淡，價格上漲卻不符期待，確實要在來吃就～難！給四星是期待改善囉也算是回味一下！ 最少環境是比以前好多了，口味之前較為濃郁，肉也不會這樣冷冷的，香氣沒有之前的香。湯頭還算不錯，但也確實跟過往相比較淡，也可能現在都較養生，比較不會吃太鹹。 小孩可能就國小比較適合，太小的來吃就沒什麼可以吃，而且環境雖然不錯，但空間比較略窄，人多就擠了。 每週二店休！停車需停對面停車場或是週邊路邊停車。

網友中立評價

三星	中立網友：自製麵很Q 紅燒排骨麵的排骨軟嫩偏鹹。。 麻醬麵豬油香氣蓋過麻醬香氣可惜了。。 滷味拌醬油膏，口味一般。。 用過的衛生紙需自行丟垃圾桶，我認為很讚👍

網友負面評價

二星	負評網友：加濕器噴的到處都是 感覺很不衛生 負評網友：漲價漲到很貴，降低光臨的次數 負評網友：簡單的說，很像是把麵放到流水席的三層肉醬汁裡面泡一個小時後的味道，不小心還多放了「一點」鹽，讓你吃兩口就會想喝水，實在不值這個評價 唯一優點是肉燉的夠爛，不用費力咬
一星	負評網友：常發麵館：外帶小份乾麵+燙青菜：$95 口味普通還敢賣台北價格呢^-^ 負評網友：湯頭很淡，肉味很重有待加強，跟以前差很多 負評網友：價錢貴可以，但是要讓顧客覺得值得。口味變差，失敗;服務態度，失敗;最後感想，失敗

照片(菜單)

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