高雄市前鎮區 徐記醬鴨-麵飯館

徐記醬鴨-麵飯館 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	356 則評論
地址	806 高雄市前鎮區 瑞和街155號
電話	07 723 8191
營業時間	星期一 10:30–14:00 17:00–21:00 星期二 10:30–14:00 17:00–21:00 星期三 10:30–14:00 17:00–21:00 星期四 休息 星期五 10:30–14:00 17:00–21:00 星期六 10:30–21:00 星期日 10:30–21:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	徐記醬鴨-麵飯館的GoogleMap
官方網站	徐記醬鴨-麵飯館的官方網站
訂位連結
外送連結	徐記醬鴨-麵飯館的Uber Eats 徐記醬鴨-麵飯館FoodPanda 徐記醬鴨-麵飯館的外送連結
得獎紀錄

徐記醬鴨-麵飯館 網友正面評價

五星

正評網友：點了椒麻鴨肉乾麵微辣 很香但不會辣 豆乾蠻香的，富含湯汁 正評網友：老闆娘很親切～東西也是非常的好吃！！值得一來再來😄😄😄😄😄 正評網友：目前吃過醬鴨麵、醬鴨飯、招牌麵。 醬鴨麵(乾)：湯汁給的不吝嗇，足以拌著吃，沾著吃來讓麵身提味 。 【麵體感覺是近年吃過最好的麵體】 似乎不只是如同其他則評論說：煮得得宜而不硬不軟爛。 感覺麵條製作本身，應該有講究。評論一路看來，好多則都在誇麵條。 所以可以看到連 招牌麵 、椒麻麵這兩檔基本款，都很暢銷 。 醬鴨麵的鴨肉，是略有嚼勁的鴨肉，部分鴨肉的皮，適宜地讓鴨肉不覺乾澀。 — 以份量來說： 醬鴨麵(大)絕對飽足度堪比一般便當。甚至如果以現今的世道，一般便當飯量都略少一點，可能醬鴨麵(大)還比較飽。若是注重飽足度的飲食者，絕不用擔心以往「吃麵比較容易餓」的那種預設心態。 招牌麵(正常、小)，份量也頗足。 醬鴨飯，鴨肉份量給的很豪氣！果然有上海人的豪爽。 肉量不算少了，會有層疊的感覺。 白飯上，擺肉的位置還層疊起來。要把肉翻開，才見得到底下淋過的飯。 【醬鴨麵、飯，吃起來不像主食只換了麵、飯， 而是感覺截然不同兩種風味】 — 還有，牆上菜單欄位，滿滿都是項目，從日常飲食到餐館菜餚， 手藝深湛，能提供多樣地種類選擇。

四星

正評網友：我們點麻婆豆腐飯（附湯）、麻辣乾麵、滷米血、紅燒獅子頭，味道很不錯，麵有麻的後勁！ 正評網友：醬鴨有入味，飄著淡淡油蔥酥香味，有上海味道感覺 正評網友：招牌乾麵：味足，4星。 湯粄條：湯頭不錯，3.5星。 豆乾：味道很夠，配較無味食材更好，3.5星。 加些專屬辣味（微辣）還不錯。 可以使用line pay。 下次試試雞腿類、醬鴨。

徐記醬鴨-麵飯館 網友中立評價

三星	中立網友：餐點：醬鴨飯、鴨翅、米血⋯好吃 衛生：部分員工沒戴口罩、豆乾、麻辣鴨血豆腐都發現頭髮⋯非常扣分 其他：招聘不明顯 中立網友：乾麵好吃 中立網友：還不錯！醬鴨高雄很少⋯

徐記醬鴨-麵飯館 網友負面評價

二星	負評網友：醬鴨甜甜的不會鹹 算還不錯吃 只是價錢沒有符合在食物上 2樣配菜地瓜葉加豆芽 都是便宜菜就算了 還用的很難吃 感覺燙不到幾秒就撈起來那種 還沒有什麼鹹味 白飯算多 但餐點至少也分大小碗 好讓胃口不大的人能選擇 畢竟一個餐都要價百元以上 而且還沒有很好吃啊 完全不推.. 負評網友：很好，好吃，乾淨，服務親切。 負評網友：尚可
一星	負評網友：醬鴨飯的醬汁太甜，肉是冷的吃起來像豬肉，又很貴，很難吃。 負評網友：醬鴨肉麵賣110元，肉超少，這樣要賣110欸 負評網友：東西是好吃的，但營業時間真的很不穩定，明明Google上顯示營業中（2023.08.10），結果騎了40分鐘的車過來，結果發現根本就沒有營業，心中只有滿滿的感想

徐記醬鴨-麵飯館 照片(菜單)

徐記醬鴨-麵飯館的附近餐廳

	前鎮炒飯 評分：4.1 顆星 評論數：249 則評論
	前鎮鏘鏘麵 評分：4.4 顆星 評論數：68 則評論
	凱心涼麵 鍋燒麵 評分：4.9 顆星 評論數：187 則評論
	老牌子雞肉飯 – 瑞福店 評分：4.4 顆星 評論數：89 則評論
	徐記排骨酥 評分：4.1 顆星 評論數：202 則評論
	尤媽媽麵飯館 評分：4.2 顆星 評論數：29 則評論

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