雲林縣 | 麥寮鄉 築間幸福鍋物 雲林麥寮店

築間幸福鍋物 雲林麥寮店 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	458 則評論
地址	638 雲林縣 麥寮鄉 中興路74號
電話	05 693 3077
營業時間	星期一 11:00–02:00 星期二 11:00–02:00 星期三 11:00–02:00 星期四 11:00–02:00 星期五 11:00–02:00 星期六 11:00–02:00 星期日 11:00–02:00
人均消費	$400-800
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官方網站	築間幸福鍋物 雲林麥寮店的官方網站
訂位連結	築間幸福鍋物 雲林麥寮店的訂位連結
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得獎紀錄

築間幸福鍋物 雲林麥寮店 網友正面評價

五星

正評網友：吃美味鍋的及宵夜的好場所(營業到凌晨2點）🥰 1.湯底選擇性多樣，個人最愛吃鰹醬油湯底（壽喜）搭配雪花豬或松阪豬！ 2.餐盤部分份量很剛好，紅蟳棒及黃金蝦卵超好吃🙌 3.醬料區部分選擇性挺多元，最推薦日式醬油吃起來不會太死鹹另外有牛逼醬挺特別的，愛吃辣的不妨去嚐嚐. 4.冰淇淋有明治及明果兩個品牌，明治的酥餅巧克力和草莓起司及北海道牛奶是我的最愛，每次去必吃！明果部分荔枝味道滿濃郁，泰式奶茶偏甜不過奶茶控應該很愛！ 5.服務部分因為坐在比較角落位置，若需要加湯或加點要告知一下服務人員，不過他們都會定時巡湯及收空盤且親切，上菜速度也挺快的✅ 6.價位部分偏中高價位，不過一分錢 一分貨築間各方面品質都是挺優的，這價位是可以接受的！ 整體用餐過程是好的，最後還可以掃QCARD加入築間會員可以累積點數100元1點（入會員是免費的）可以換肉換海鮮物超所值😍 正評網友：非直營店沒有蔬菜吃到飽 但基本上點一鍋就已經很飽了 搭配Ocard的會員每滿100元送一點 滿五點起可兌換免費肉品 基本上單鍋400起跳（需加10%服務費） 使用會員集點的話 兩個人來吃下次就能有免費加一盤肉的優惠 所以算起來還是非常划算的～ 醬料選擇豐富 冰淇淋除了明治也有泰國的mingo 荔枝口味非常適合當作餐前的開胃甜點 石頭湯底可以額外加醬料區的蒜頭蔥花洋蔥 讓整鍋吃起來更加鮮甜美味 菜盤豐富不吝嗇 高麗菜空心菜以及杏鮑菇等等 不會給你滿滿的火鍋料 只給你一條蟹肉棒 對於不愛吃火鍋料的朋友真的很友善🥺 每桌都有一盒衛生紙跟丟垃圾的桶子 在吃鍋的同時也能好好保持桌面整潔 總之雖然價位比較高一點點 因為基本上除了加湯跟收盤沒有其他服務 卻要加10服務費⋯滿不解的哈哈哈哈 算是非常適合聚餐聊天的地點 整體環境也蠻乾淨的 用餐過程很舒適 唯一唯一的缺點就是冷氣超級強 有意來此用餐的朋友一定要記得帶件外套 不然一旦停下嘴巴就很容易冷到爆🥹 正評網友：有停車場，還不錯，只是覺得服務生很像很忙碌，點菜加湯都要找一下人，不過服務不錯，餐點也好吃，最推薦冰淇淋明果的，真心愛爆！ 正評網友：吃不膩的築間好鍋!多種湯頭湯濃味鮮口味佳,加量肉盤也吃得超滿足,無限供應鮮蔬、海鮮滑(超值)、冰淇淋(必吃)、飲品,真正吃一頓飽2餐!記得加入會員及line群組優惠訊息不漏接!!

四星

正評網友：築間是連鎖的 第一次來麥寮吃，吃完感受是覺得整體都還不錯，與其他間沒有太大差異。 其實我對於連鎖店最害怕就是因地區不同而湯頭、食材、佐料、服務等都沒有做到應該有的水平。 築間真的開到哪，都不太會踩到雷到感覺～ 湯頭：多種湯品供選擇，每個都好喝，而且加湯都是加原始點的湯頭，不會是高湯。 個人推：老佛爺御膳湯、秘煉老熬牛髓湯、川味麻辣湯底。 敢吃辣的人真的要試試川味麻辣，不會太辣（煮很久是會啦）但剛開始味道很剛好，湯底有附兩三塊鴨血、凍豆腐好像兩塊吧～ 食材：新鮮，菜盤量算一般正常(非自助式） Ps.有些築間是菜盤自助式沒錯！ 推單點：花枝滑、香酥老油條、板豆腐（我是拿來煮麻辣用的）這樣超好吃～ 免費提供：冰淇淋、醬料、飲料（皆多樣性選擇） 超好的！ 冰淇淋是明治meiji 的 可惜沒有霜淇淋，不然我就更喜歡了！ Ps.有些築間是有霜淇淋的 服務態度：優 不知道是因為剛好晚上吃，外場人員比較忙（我看到只有一位）但剛好我們做到的位置是員工會一直經過的走動區，所以趁走過去的時候攔截還會注意到我們有什麼需求。不然如果位置坐的不理想可能就要走去找工作人員了 正評網友：食物還可以，服務人員待改善，泡菜鍋真心不推薦，第一次吃到甜的泡菜，很不習慣，停車場有一道縫隙建議填補起來，推輪椅經過很容易摔倒 正評網友：環境乾淨，當天到訪倒是沒有像許多網友說的有很多蒼蠅XD 服務人員態度良好， 餐點部分有提供素食的，除了蔬菜湯本身的湯底外，還可以選擇+80元的藥膳口味。不過不知道是服務生準備時忘記是蔬菜湯底+80元藥材，出菜時給的湯頭是白開水+藥膳藥材，，還好服務生事後有再幫忙補上湯底，不然真的就很尷尬。XDD 店門口有空地可以停車，周邊空曠停車也都不是問題。 正評網友：今天的菜盤有點不是很新鮮⋯杏鮑菇吃起來有一個怪味。 服務員太多滿好的，避開正常用餐時間，服務比較好

築間幸福鍋物 雲林麥寮店 網友中立評價

三星	中立網友：價位不便宜的火鍋店。肉的品質有跟上！蔬菜吃到飽，肉是單點的。湯底總類不少！有兩櫃的冰淇淋能挖，傳說中的明治好像沒有了？？點的菲力牛可能是我不會煮，吃起來很乾很柴。建議試試看下去滾水三秒吃起來會嫩一些;另外沒有提供冰塊，飲料沒辦法喝冰的，也沒有熱飲。 中立網友：冰淇淋硬邦邦的根本挖不起來 冰櫃玻璃上面都是冰淇淋的殘渣 挖勺跟裝挖勺的地方也都是冰淇淋滴落的殘渣

築間幸福鍋物 雲林麥寮店 網友負面評價

二星

負評網友：進去一坐下有蒼蠅飛來飛去也有看到店員拿蒼蠅拍再打可見這現象很常見，希望可以解決這個衛生問題，禮拜六下午1-2點去用餐很明顯人手不足好幾桌都沒收桌，點餐結帳都還要自己去找店員 負評網友：中午1點進去用餐（有提早預約） 🍴櫻桃鴨 鯛魚片 皆為招牌石頭乾魷魚湯底 ❗️點餐後服務人員才告知今天雞肉已賣完 覺得感受滿差的⋯ （上次家人來吃也是點完餐點才知道沒有牛肉） 希望日後是在點餐前或甚至入座前就可以知道哪些品項不提供 這應該是基本的吧？ ❗️會有蒼蠅的問題 離開座位裝飲料或醬料再回座位時發現有蒼蠅出沒在桌上 對環境的維護有點疑慮🤨 ⭕️冰淇淋口味多元 而且看起來滿新鮮的 不會像是便宜火鍋店那種放很久的感覺 真的滿好吃 個人推薦黑糖珍奶跟咖啡口味～ ⭕️肉量充足（照片沒有拍到） 菜盤跟肉量滿夠的 可以吃得很飽喔！ 築間鍋物的價位為350元起跳+10%服務費 也希望築間整體的品質能對得起這樣的價格 蒼蠅問題可以盡快解決 負評網友：漲價後又把明治換掉，降低消費意願 負評網友：優點：肉好吃 奶香鮮菇湯頭不錯 冰淇淋也好吃 缺點：1 點龍王鍋 說沒有蚵仔 還只能換蛤蜊 2 用餐時間90分鐘 說是已訂位時間為主開始算，訂位時間不是應該以用餐時間算起嗎？！ 光是坐在那邊等服務人員點餐等了15分鐘 這時間也算我們的嗎 太不合理了 3 要10%服務費可以接受 但桌邊服務 餐盤 垃圾桶 都沒有服務到位 有待加強 4 沒有熱飲

一星

負評網友：服務態度友善，餐點好吃 但是缺點是蒼蠅多了一點 服務人員應該也知道蒼蠅的問題 可能不知道怎麼改善吧 不知道是不是我們這桌比較大桌 蒼蠅多 還是本地風大的關係 又或者廚房 去了這次 下次不太敢再去 人生第一次吃築間就是蒼蠅多多多😅 負評網友：今天中午去吃飯，在夾菜的時候，第一次看見一位女士拿著湯匙在謠豆皮，想說是第一次湯匙看起來也乾淨，雖然產生了心理作用。 但是第二次又看了那位女士又拿著湯匙在搖菜，並且還用手拿，頓時不想吃了。 結果跟服務生反應，服務生前去提醒，對方說是素食的。 希望能對吃素食的提供更好的方案，不管是不是有提供湯匙或夾子，我還是覺得這樣很不ok,誰能保證你放在你座位上就是乾淨的呢？而且！！！！！還是湯匙與手並用！！！ 負評網友：叫Uber 明知道湯及餐點一個碗裝不下 硬要將湯及火鍋料裝在同一袋 請問如何倒出？ 一到出出來的全都是湯 火鍋料還沒進去就滿了 加點了一堆料加好幾碗白飯看起來像一個人吃？ 只給一雙筷子就算了 湯匙也給不出來嗎 負評網友：自助取菜區還限量限時段出餐，很糟糕！

築間幸福鍋物 雲林麥寮店 照片(菜單)

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