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石頭日式炭火燒肉斗六旗艦館餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	1444 則評論
地址	640 雲林縣斗六市大學路二段8號
電話	05 532 1977
營業時間	星期一 11:00–23:00 星期二 11:00–23:00 星期三 11:00–23:00 星期四 11:00–23:00 星期五 11:00–23:00 星期六 11:00–23:00 星期日 11:00–23:00
人均消費	$400-800
Google Map連結	石頭日式炭火燒肉斗六旗艦館的GoogleMap
官方網站	石頭日式炭火燒肉斗六旗艦館的官方網站
訂位連結
外送連結	石頭日式炭火燒肉斗六旗艦館FoodPanda
得獎紀錄

基本資訊

石頭日式炭火燒肉斗六旗艦館網友正面評價

五星

正評網友：剛好要聚餐就選擇燒烤火鍋吃到飽的店家食材新鮮送餐速度普通製餐速度普通現場冰品甜點飲料無限享用整體來說用餐時間還是夠的好停車位置寬敞下次還會想再到訪推薦

正評網友：週末晚上去吃，餐點來的速度還可以，但建議第一次點多一點。點單的熱食都滿好吃的，開場肉烤好之前可以殿胃。

正評網友：一個人用餐額外付費，有停車場，上餐速度快。

正評網友：第一次來這裡，空間大，上餐速度快，服務人員都有隨時在注意每桌的狀況，用餐情緒很舒服

四星

正評網友：超大的吃到飽餐廳臨時20人聚餐居然還有位子餐廳本身是獨棟挑高建築還帶有停車場燒烤本身是用炭火加瓦斯爐點菜方式是採畫單子分成燒肉、生魚片壽司、日式炸物蒸物、燒烤菜四張單子火鍋有六種不同的湯頭一開始還會先上一份綜合生魚片生魚片的品質蠻不錯的以這種吃到飽餐廳來說有點意外每種東西最多一次可以畫五份以肉片來說就是五片燒烤肉肉片品質還可以當然沒辦法跟單點的餐廳比較好不過已經算不錯了個人覺得頂級牛肉還有牛肋條表現得蠻不錯的握壽司就非常的普通火鍋料的部分品質就還不錯三角魚豆腐還有手打花枝漿都還蠻好吃的炸物的話比較推薦泰式檸檬魚芙蓉蝦捲粉很厚吃不太到蝦肉不是很推薦蒸物裡面大推蒜味蛤汁味道很好雖然一份很小但是喝起來很像土瓶蒸茶碗蒸則是有點太乾太硬比較特別的是有一個鐵板秋燒的料理其實有點像是迷你鐵板燒店員會直接送來小瓦斯爐上面有鐵盤肉是已經調味好的吃起來鹹甜酸還不錯其他飲料甜點就是自取了飲料有碳酸飲料咖啡機沖泡茶飲冰淇淋除了挖的冰淇淋以外還有提供很多款的冰棒紅豆牛奶紅豆粉粿另外還有自動的甜筒冰淇淋機甜點櫃裡頭有水果蛋糕跟布丁之類的整體來說上菜很快換網也很殷勤雖然因為此起彼落的服務鈴聲其實按了也沒什麼用都是直接攔下服務生比較快這個價位來說算是物美價廉學生聚餐的好地點接受現金跟刷卡超過一萬元還可以獲得一張貴賓卡將來消費可以打折

正評網友：五點半入座，未客滿前出餐速度還不錯，晚上六點半客滿後，明顯感覺到人力有些不足食材整體來說都不錯，炸物也好吃

正評網友：今天的火鍋很有事⋯⋯ 催了三遍快吃飽了才來⋯ 明明只是泡菜清湯⋯⋯Orz

正評網友：熟食的部份有些味道偏淡，湯頭還不錯，肉品的份量稍少，要多點幾次，整體來說還算是蠻可口的，有機會會再來

網友正面評論

石頭日式炭火燒肉斗六旗艦館網友中立評價

三星

中立網友：很大器的獨自一棟，還附有停車場，內部座位舒適寬敞，動線與空間感都不差。用餐感受整體來說尚可，以假日晚餐每位六百多元的價位，可以吃到這樣品質的肉類、各種海鮮，還有生魚片可以選擇，食材也不是隨便敷衍的那種，餐後甜點也還算OK，C P值還蠻高的。缺點是飲品類相當糟糕，當天喝的紅茶、奶茶、可爾碧斯、冰沙之類，甚至於熱可可，都很難喝，不是稀到不行就是口味很怪異，這部分店家必須好好檢討。再來就是菜單設計太過複雜，關於「份數」的邏輯讓人匪夷所思，出菜速度也有待加強。而且當天結帳時，櫃檯人員沒有主動提醒當月壽星有折扣（我們四位中不但有當月壽星還有當日壽星），還是回家後看評論時才知道有折扣的，說真的雖然沒差多少錢可是感覺不太爽。可取的是，當天遇到的送餐或是換鐵盤的服務人員態度都相當好，很親切也願意主動協助。讓整個用餐感受還是好的。

中立網友：用餐環境是挺寬敞的停車也方便食材種類也很多以吃到飽來說整體還算可以可惜有些食材不是很新鮮尤其是海鮮類的食材

中立網友：連鎖店的餐點有一定水準~ 不過生意太好了.. 導致出餐非常非常慢一直被漏單,只能不停重複填寫點餐單

中立網友：第一次來的客人，服務人員會解說，點菜時限1.5小時，用餐時限兩小時，跟家人來聚餐感覺不錯；只不過一樣東西點第二輪，來的食材感覺不一樣

網友中立評論

石頭日式炭火燒肉斗六旗艦館網友負面評價

二星

負評網友：出餐速度還ok, 只是肉片太硬了，火鍋湯頭太難喝⋯⋯

負評網友：場地很大食物種類提供的不少，但食材太粗燥牛肉品質相當差，有點可惜了

負評網友：點餐後都隔上好久才送餐來，寫份數的標準不一，一開始一份算一個，後來點一份的份數是人數的量，以前服務也沒那麼糟，這次怎麼覺得送餐慢服務也不是很好。

負評網友：這家店一開業就帶家人去吃了服務人員多的時候還不錯但後來再去了二次至今2022/4/15 就不曾再去了真的不優後來都跑喜滿客好太多少可惜關了

一星

負評網友：五星好像會送海鮮，因此評分要小心閱讀。強烈不建議除夕來用餐，當日體驗極差可能坐的位置可能離主要幹道比較遠加上除夕當天人力較少，因此收盤子、換網添火慢都還算可以接受。但用餐時間可以送單90分鐘，來不到四次，還漏單隔壁三桌都各上三次了，還可以沒發現漏單… 得知漏單後的補上速度也很差⋯⋯ 反應後服務人員直接消失？？？最後加點都不問了？？？食材多樣性高，品質還算對得起價錢但這樣的服務真的非常對不起這個價錢不然就是要慎選位置

負評網友：食材蠻糟糕的，尤其是日式料理區我覺得基本可以收起來了，我生平還沒有看過這麼糟糕的握壽司，上面的生魚片口感又乾又糯，還有一些不知到是什麼的毛絮，完全不敢吃，從來沒有看過這麼噁心的生魚片

負評網友：似乎店員是因為領固定薪水，所以客人能少招待就盡可能少招待，進門後完全沒人要鳥，其他推器具的店員也是看過就走，完全沒想要理客人的感覺⋯可能生意太好吧，外地人真的傻眼，這種店在北部應該很快就被淘汰了

負評網友：結帳櫃檯無人接應，且服務生只關注於電話客戶，呆等了一陣子請服務員先結帳換來的是大力放下電話和一陣無任何言語交流的結帳行為，最後連一句謝謝都沒有說

網友負面評論