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一品香火鍋斗六店餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	2341 則評論
地址	640 雲林縣斗六市武昌路182號
電話	05 537 6773
營業時間	星期一 11:00–23:00 星期二 11:00–23:00 星期三 11:00–23:00 星期四 11:00–23:00 星期五 11:00–00:00 星期六 11:00–00:00 星期日 11:00–00:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	一品香火鍋斗六店的GoogleMap
官方網站	一品香火鍋斗六店的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

一品香火鍋斗六店網友正面評價

五星

正評網友：用餐日期：2023.04.28（晚上）這家位於斗六後火車站開業多年的火鍋店，是斗六排隊名店之一，生意太好了目前虎尾、嘉義及屏東都開了分店，自從重新裝潢之後，還尚未來光顧過，今天再來品嚐看是否品質有變呢？ ⭕️優點 1️⃣上菜速度相當快，還沒洗手就上菜盤了！ 2️⃣食材相當新鮮。 3️⃣共鍋免費，且免服務費。 4️⃣有兩座停車場停車保證沒問題。 5️⃣重新裝潢後樓梯變得更寬敞好爬。 ❌缺點 1️⃣ 2樓自助區太擁擠了，全部人擠在醬料區。 2️⃣座位數很多，2樓竟然差一間廁所🚾 3️⃣裝潢後，雖然變得更有質感，可是光線變得更暗。 4️⃣不可以電話預約只能現場排隊。口味⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 🍗蒜頭蛤仔松阪豬，石頭鍋現場爆香，整個蒜頭香味撲鼻而來，松阪豬新鮮沒話說，沒有腥味，蛤仔新鮮又大顆，吃過了保證會讓您回味無窮！ 🍗培根豬肉鍋，培根豬品質尚可，菜盤豐富新鮮且份量多，唯一可惜火鍋料佔了不少，湯頭上還可以。 🍗醬料區的各種配料都很新鮮例如蔥。唯一可惜飲料選擇性偏少（只有奶茶及檸檬紅茶，白開水應該不算飲料吧！）。冰淇淋的部分是二線品牌，不過給的是酥皮餅乾。價格⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 兩大一小一共消費$736，這價格不是非常便宜，不過CP值算蠻高的。服務⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 服務人員服務態度良好，且又迅速，不會因為客滿就有點倦怠！環境⭐️⭐️⭐️⭐️ 除了光線偏暗之外，其餘的沒什麼好挑剔。速度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 上菜速度真的快沒話說。停車⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 斗六難得一見擁有那麼大停車場🅿️的火鍋店，很少找不到位子可以停的時候。總而言之，以上綜合評論每項幾乎五顆星，難怪這一家火鍋店能在斗六歷久不衰的原因。如果想吃的話，下次來還是要乖乖地排隊啦！

正評網友：一品香可說是從學生時期伴著長大的火鍋店曾經是我的最愛全盛時期門口大排長龍一位難求候位也得等上大半天當時價位親民加上營業時間晚是晚餐宵夜的首選店員各個親切有禮幾年過去越來越多火鍋店一間一間開漸漸也少了光顧的次數這中間包含了重新翻修的那段日子雖漲價但也多了新品項蒜頭蛤仔烏骨雞鍋用料大方不手軟蛤仔也很大顆不過沾的胡椒鹽沒那麼對味相較萬客的烏骨雞確實略遜一籌而原本湯底則是經典不敗洋蔥爆炒過的香氣湯頭喝起來濃郁順口飲料奶茶更是必喝這麼多年過去仍屹立不搖定有其成功經營的秘訣

正評網友：這家店超好吃的～吃飯時間人超多，需要排一下隊，想說看起來就是火鍋，就沒拍什麼照片了，想不到味道很棒！一分錢一分貨，在斗六吃3、4百的火鍋料是真的用蠻好的，湯頭也很獨特，石頭鍋會有店員桌邊服務炒一炒，店員很帥啊！當下超想要line 石頭鍋很香，鍋底會用蒜炒香再加高湯，通常會有股爆炒後的炒味，我不喜歡那個味道，但這家味道很香，湯頭可以融入依然很好喝涮涮鍋的湯頭有點像關東煮的湯，很香味道很乾淨，煮食材自然是很好吃～肉品蠻特別的，明明每家火鍋菜單品名都一樣，但這家肉質比較好，除了新鮮，肉味鮮明卻不腥，肉厚卻不柴，嚼勁多汁友人說蒜香蛤蜊雞超好吃，已經是心目中火鍋的前十名～我也覺得帥哥把雞肉炒的很好吃～

正評網友：斗六飲食信仰的中心之一，只要有營業不論季節寒暖店裡總是滿滿的客人。火鍋的火跟滾滾的湯面冒出的煙從民國88年延續至今，也開枝散葉到虎尾、屏東、嘉義。從大學一路吃到出社會，雖然價格從180一路吃到238，店面從一樓吃到三樓，但紮實新鮮的配料跟湯頭從來不曾讓人失望。

四星

正評網友：湯頭很好喝，但只能現場候位，不能電話預約訂位。可是等侯時間不會很久，以前位子沒那麼擠，但後來重新裝潢過後醬料區及飲料區的位子變得超擠，只要有人在醬料區就很難走過去。應該是把走道的位子縮小了然後變成客人的位子。

正評網友：雙人海陸火鍋豬肉836 蝦子算大條很新鮮肉質有嚼勁韓式銅盤烤肉牛288 還行生菜新鮮爆香蒜頭蛤蜊烏骨雞鍋378 服務生會幫炒香加高湯蛤蜊大顆很讚花枝漿有料好吃最好吃的是高麗菜有夠甜衛生紙在桌子側邊抽屜自助區有醬料飲料冰開水檸檬紅茶奶茶冰淇淋缺點： 1.自助區有餐具但竟然沒有湯匙如果要湯匙要跟服務生講 2.冰淇淋甜筒是煎餅那類的但不夠香脆 3.店內有兩層樓二樓廁所只有一間男女共用人多時等超久而且沒有擦手紙地板都濕的 4.不接受訂位只能現場候位優點： 1.用餐不收服務費 2.附近有特約停車場

正評網友：好吃😋，但生意很好只能現場抽號碼牌等，如果趕時間不適合。用很多原木，很有質感。

正評網友：斗六火鍋的指標之一現在擴建至三樓等待時間減少許多電話預約還是沒有開放滿可惜的口味中規中矩🍲 Ps 白飯➕少許的日式刷醬汁絕配❤️

網友正面評論

一品香火鍋斗六店網友中立評價

三星	中立網友：晚上最好不要來用餐，因為二樓不開放會等至少半小時到一個小時以上。不需要排隊那麼久可以吃，要排那麼久真的就算了。中立網友：肉量給的算是足夠，火鍋湯頭清甜，菜盤附的菜量整個煮湯完很飽，店內附有小美冰淇淋，抽風強不會吃完全身火鍋味，但鍋的表示實在沒什麼特殊點，就是表現可以的火鍋店中立網友：有專用停車場很方便，但是食材很普通，冰淇淋只有四種，飲料也很少，CP值不高，但是用餐環境很乾淨！消費只限現金！中立網友：google顯示平日營業時間到11點但實際收客只到10點，10點10分抵達一人用餐無情被拒，請更新實際的營業時間以免再有人無情被拒