雲林縣古坑鄉 劍湖山渡假大飯店 蔚藍西餐廳

劍湖山渡假大飯店 蔚藍西餐廳 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	633 則評論
地址	646 雲林縣古坑鄉 號
電話	05 582 9900
營業時間	星期一 07:00–10:00 11:30–14:00 17:30–21:00 星期二 07:00–10:00 11:30–14:00 17:30–21:00 星期三 07:00–10:00 11:30–14:00 17:30–21:00 星期四 07:00–10:00 11:30–14:00 17:30–21:00 星期五 07:00–10:00 11:30–14:00 17:30–21:00 星期六 07:00–10:00 11:30–14:00 17:30–21:00 星期日 07:00–10:00 11:30–14:00 17:30–21:00
人均消費	$400-800
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官方網站	劍湖山渡假大飯店 蔚藍西餐廳的官方網站
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得獎紀錄

劍湖山渡假大飯店 蔚藍西餐廳 網友正面評價

五星

正評網友：晚餐推薦海鮮冷盤類（如泰式涼拌海鮮、鳳螺、蝦子）、牛肉湯（熱湯川燙生牛肉片那種）、烤物（如秋季有烤香魚）、蔬菜焿湯類如白菜焿、桂竹筍等，別忘了補充一點素食區的清燙時蔬和小地瓜，甜點推一大深盤端出來的烤布丁或香檸果凍，或許其貌不揚，但現做就是無敵。 早餐推薦香噴噴的白米飯、切仔麵DIY、歐式小麵包配起司，雖然也想要炒蛋或歐姆蛋，但不可能要求每家飯店都提供自己喜歡的食物，既然來了就吃吃飯店的拿手料理。 若抱著（有些飯店buffet標榜的）龍蝦螃蟹吃到飽啦、幾十道異國料理啦⋯⋯之類的期待會失望，但如果是想吃點適口美味的料理，而且吃多吃少可以自由搭配，那就來對地方了。 其他如服務生親切手腳也快，部分座位走道空間略狹窄，不過整體用餐環境大致上算舒適。 正評網友：小朋友最愛，來第三次了，服務人員服務好，態度也很親切，蔚藍自助西餐全家也滿意，今天的牛排軟嫩，生魚片也都很新鮮。 正評網友：自助晚餐食物很豐盛，牛排很嫰，切片大氣吃超爽。杏仁茶好喝，滿天星百香果超香甜，焦糖布丁秒殺，一盤接一盤補得很快。生魚片及煙燻鯊魚稍差，小章魚及鮮蝦Q彈，熱帶冰淇淋榴槤口味濃醇，值得體驗。 自助早餐中西素都齊全，蜜蕃薯. 優格. 豆漿是亮點。 五星級的房間設備齊全舒服，那個床也太好睡了，渡假放鬆身心靈。 彩虹秀也很精彩，高空彩帶韻律舞，人體極限伸展；戰士舞氣勢磅礡搏眼球。 快來吃喝玩樂爽一波。

四星

正評網友：用餐空間很寬闊也很整潔， 服務人員很勤勞的收拾桌面空盤， 即使我們是最後一批的用餐客人， 所有人員包含廚師的服務還是很親切， 而且餐點準備的量很夠， 除非是距離打烊時間太近， 不然基本上都會補菜。 考慮到餐廳畢竟位在山區， 所以不可能要求菜色像平地buffet一樣多， 但基本上中式熱菜、烤牛排、沙拉， 飲料吧、水果、甜點、麵包、湯品都有。 我們當天用餐的肉類以豬肉和牛肉為主， 覺得口味中規中矩， 如果要跟饗食比較的話會差很多， 但在樂園飯店有這樣的水準已經很好， 生魚片跟生菜也都很新鮮， 湯品都蠻有趣的，有牛肉湯、薑母鴨， 但飯店的烤牛排可能在保溫燈下太久， 吃起來有點乾柴不好吃， 但燉牛肉跟牛肉湯的肉質都還不錯👍 還有運用雲林在地的食材入菜， 覺得餐廳非常用心。 早餐的部分大概比商旅的早餐好一點， 種類齊全但菜色偏少， 很推薦豆腐😂入味又好吃😋 正評網友：空間寬廣，燈光明亮，廁所乾淨整潔。空調不行，整個餐期都熱到流汗。餐點雖然不頂，但在這區域能有這樣的拔費已無可挑剔。本次用餐平日中午，生魚片只有鯛魚+尼信+鯊魚煙。熟白蝦個頭不大但口感脆味道甜。牛排意外還不錯，蘑菇/黑胡椒/紅酒醬三種不如+鹽好吃。適逢東南亞主題，月亮蝦餅很粉。椒麻雞乾柴。沙嗲豬肉串味道好，清蒸檸檬魚肉嫩味濃覺得讚。炸點跟甜點種類不多，大概我家牛排的等級。冰淇淋明果跟Niseko 兩種品牌共10種口味，榴蓮被挖完未補。銀髮族跟在地鄉親有折扣。 正評網友：簡單卻不失去精緻～來到蔬菜與米的原鄉，也許多當地特產的驚喜！

劍湖山渡假大飯店 蔚藍西餐廳 網友中立評價

三星

中立網友：如果以一份中餐一人600來算，這樣的餐點真的不夠好，而且偏貴。 但如果一份400的話，覺得就差不多。 我不吃牛肉，因此對我而言沒有令人驚艷的菜色（不過看同行友人吃牛肉吃得很辛苦，筋太多了）。 不可能來這種吃到飽的，猛吃擔仔麵和印度咖哩飯。 生魚片種類只有兩款，覺得有點少！ 蛋糕也soso,就是和外面麵包店叫的，因為不是自己做的，所以也就沒有新不新鮮的問題！ 讓我印象比較深刻的，應該是「石蓮花」，個人喜歡吃，尤其搭配蜂蜜，這裡沙拉醬有一種很特別的，芋頭味道的，搭配石蓮花特別對味！ 烤魚也不是整尾的魚，而是切片烤魚，覺得有點可惜！ 而果汁不是100%純果汁，也讓人失望！ 如果拿來和同價位的吃到飽來比，真的蠻遜的！ 中立網友：相同的價位有更好的選擇，有吃過就好了 中立網友：雖然物價樣樣上漲，可是中餐每人費用825元是真的貴得離譜，今天是星期六，也逢年前即將跨年，但餐廳用餐人數確是目測可數，這樣的消費金額，不是消費不起，而是沒有創新，更沒有對等價值，可以說今後不會再次前往用餐了

劍湖山渡假大飯店 蔚藍西餐廳 網友負面評價

二星
一星	負評網友：去年去還OK,最近再去很失望 羊排很韌，烤雞乾硬，燉鴨太老， 藥燉豬腳豬毛沒清乾淨， 炒飯還吃到一塊一公分大的鹽塊， 蛋糕起司跟奶油都軟掉了 負評網友：真的是很難吃 果汁非常化學 肉質老 甜點蛋糕吃起來像黏土 裝潢老舊沒翻新 真的很糟糕的體驗….. 負評網友：一入座看到地上一堆尚未清潔的掉落食物倒味口 早餐品質很差 人多食物管控量不足

劍湖山渡假大飯店 蔚藍西餐廳 照片(菜單)

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