金門縣 | 金城鎮 GoWow Food Lab 狗窩義式窯烤披薩

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GoWow Food Lab 狗窩義式窯烤披薩餐廳介紹

評分	4.9 顆星
評論數	448 則評論
地址	893 金門縣金城鎮民生路45巷2弄10之1號
電話	08 232 0489
營業時間	星期一 17:00–21:30 星期二休息星期三休息星期四 17:00–21:30 星期五 17:00–21:30 星期六 11:30–14:30 17:00–21:30 星期日 11:30–14:30 17:00–21:30
人均消費	$200-600
Google Map連結	GoWow Food Lab 狗窩義式窯烤披薩的GoogleMap
官方網站	GoWow Food Lab 狗窩義式窯烤披薩的官方網站
訂位連結	GoWow Food Lab 狗窩義式窯烤披薩的訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

GoWow Food Lab 狗窩義式窯烤披薩網友正面評價

五星

正評網友：非常好吃，平均每個禮拜都來一次，記得要訂位因為座位數不多，餐點充滿特色，細膩，披薩是目前吃過算頂尖的手工麵皮，麵香濃郁

正評網友：橄欖油麵包，純粹的橄欖香氣香濃南瓜濃湯，還有南瓜子、培根碎、香脆的橄欖油麵包薄片茄汁肉丸，番茄醬汁配麵包好開胃五種起司披薩淋蜂蜜，鹹香的起司配上香氣十足的蜂蜜，味道好有層次每一道都十分出色

正評網友：塔雷吉歐蛋，好吃，半熟烤蛋加起司，披薩包澎而有彈性。煉獄蛋，一上桌想說這不就是鳥蛋版夏卡蘇卡，確實吃起來也像，紅椒味明顯，只比番茄弱一些，蛋小小顆存在感偏弱，法棍很脆。薩丁尼亞披薩，很好吃，烏魚子和鯷魚油配櫛瓜，海鮮味的組合。耐嚼的義式薄餅皮，整體較乾而脆實，邊邊有酥。很推薦淋一些辣油，增加濕潤感，辣味淡淡，不蓋過橄欖油本身香氣。提拉米蘇，我覺得唯一比較不行的，乳酪很少，手指餅厚又只泡到一點點咖啡酒液，本身口感也鬆鬆軟軟的，整體吃起來很乾而且風味不足。

正評網友：老闆對食材品質的堅持真的令人佩服，麵包濃湯熱前菜的味道都很舒服，披薩因為要趁熱吃就沒有拍到了，披薩點了朋友推薦必點的瑪格麗特與五種起司，五種起司淋上一點蜂蜜很有飯後甜點的感覺。之前餐車時期一直沒找到機會拜訪，這次用餐真的十分愉快，試營運期間可以感覺到有點忙不過來，希望正式營運的時候可以更順暢。

四星

正評網友：2022/08/14 第一次來嘗鮮特別的義式料理，其實都還蠻好吃的😋，只是鮭魚披薩特別的鹹，最喜歡五種起司🧀️披薩（另外淋上蜂蜜別有一番風味）、奶油燉雞搭配脆脆的麵包好特別、南瓜濃湯濃郁、奶酪的手工果醬酸甜、必點的提拉米蘇為餐點劃下完美句點。只可惜店內冷氣不給力（故扣一星），一到店內就好熱，又剛好安排的座位靠近烤爐就更熱🔥，店內人手不足（應該是夫妻），餐點因現做故需耐心等待，位子數不多，來用餐時建議訂位。

正評網友：從之前還是餐車的時候，就還蠻喜歡這家餐廳的味道的，今天來店面品嚐。整體調味跟食材的處理都不錯👍 奶酪裡面加入香料和檸檬醬的做法也算是別出心裁不過希望前菜可以熱一點，桌子可以穩一點

正評網友：今天的pizza烤焦導致整間店有很多煙，有點不舒服😭但店家貼心提供餅乾作為補償。pizza餅皮很Q很不錯，稍微鹹了一點，提拉米蘇好吃

正評網友：濃湯每天不同，今天是番茄胡蘿蔔濃湯，喝起來很神奇，但不錯喝塔雷吉歐蛋偏鹹，配在麵包上很搭披薩吃起來普通，皮有點過焦，有明顯焦味奶酪上的果醬偏酸，好吃

網友正面評論

GoWow Food Lab 狗窩義式窯烤披薩網友中立評價

三星	中立網友：如果沒吃過pizza，可以來這裡試試看價格偏貴自然會有期待，沒想到瑪格麗特的番茄濕到餅皮都黏住了，吃得蠻狼狽的；另外點了黑板上的西班牙辣肉腸，肉腸味道蠻淡的，搭配生辣椒其實有點不適合，整個口感體驗稍嫌不佳。看到打卡有活動折扣，覺得評分應該是洗出來的，平衡分數一下

網友中立評論

GoWow Food Lab 狗窩義式窯烤披薩網友負面評價

二星
一星	負評網友：貴，披薩又難吃，地點不好找負評網友：餐點再好吃還是不適合帶著小孩去一家會在廚房摔東西吵架的餐廳⋯ 開開心心的吃東西卻要被店家影響情緒⋯