金門縣金湖鎮 張記牛肉麵館

張記牛肉麵館 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	768 則評論
地址	891 金門縣金湖鎮 黃海路6號
電話	08 233 7366
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:00 星期二 休息 星期三 11:00–14:00 17:00–20:00 星期四 11:00–14:00 17:00–20:00 星期五 11:00–14:00 17:00–20:00 星期六 11:00–14:00 17:00–20:00 星期日 11:00–14:00 17:00–20:00
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

張記牛肉麵館 網友正面評價

五星

正評網友：牛肉好吃牛筋很嫩，麵Q彈，酸辣湯不錯但不夠辣，這裡的辣椒不辣是香的，服務態度親切 正評網友：張記牛肉麵，說真的最近跟著朋友吃好幾家牛肉麵，今天來到「張記牛肉麵」，點了四道牛肉麵（其中一位朋友跟我點一樣的牛肚麵。哈，還在宿醉無法品嘗美味），綜合滷味及燙青菜，新台幣6百多元。 因我只有吃牛肚麵，所以我只對牛肚麵說說其味道及口感，牛肚有些人喜好Q彈有咬勁，有些喜歡軟嫩入口即融（不可能即融啦，但是就不會咬不懶之意）。麵體呢？與金門他家的口感大同小異，但也不失麵體筋道，口感不錯。湯呢？紅燒味濃厚，口味適中。整體感覺頗佳。 另外，2種牛肉麵，聽同事說也不錯，至於宿醉那位就不理他了….. 「張記」出菜速度快，翻桌率也快，如果您想要等，一樓皆方桌可坐4人，二樓雅座有圓桌可以提供一家5口以上的客人。最近生意很不錯，喜好牛肉麵的饕客可以來踩點喔。 正評網友：1.櫃檯接待親切，好像有娃娃音，但聲音很好聽悅耳😆😆 2.水餃很大顆，飽到翻過去 3.半筋半肉牛肉麵肉很多又大塊

四星

正評網友：評論不是騙人的，真的要點半筋半肉牛肉麵，牛肉燉得又軟又嫩，但還是保留該有的口感，一口肉、一口湯，味蕾超級滿足，再來一口軟糯的筋，怎麼燉得能變成這樣好吃🫠吃完整個人都沒了！ 水餃超級大顆，而且顆顆飽滿，CP值超高～但口味蠻清淡的，不過搭配自製辣椒醬後，又是另外一回事了。 正評網友：店家非常親切，水餃超級大顆，牛肉麵也很大一碗，在車站旁邊，CP值很高。 正評網友：牛肉湯好喝，所以點的牛肉麵都很推薦 酸辣湯很喜歡 搭配水餃口感不錯 酸菜加爆 辣乾拌麵蠻辣的，小心食用

張記牛肉麵館 網友中立評價

三星	中立網友：牛肉好吃，湯頭也不錯！但是麵體有點粉不會是我的最愛

張記牛肉麵館 網友負面評價

二星	負評網友：不曉得是客人太多要趕快出餐還是怎樣，麵條完全沒煮透，牛肉也還好 負評網友：份量夠，不好吃 負評網友：口感清淡，麵條也硬，沒有想像中的美味。
一星	負評網友：物不所值 負評網友：外帶沒給餐具是要怎麼吃？ 也沒說要自取也沒問要不要餐具。 負評網友：湯有點鹹，肉吃起來很像泡麵調理包裡的肉

張記牛肉麵館 照片(菜單)

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