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胡家麵店（通霄）餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	224 則評論
地址	357 苗栗縣通霄鎮光復路38號
電話
營業時間	星期一 05:00–10:00 星期二 05:00–10:00 星期三 05:00–10:00 星期四休息星期五 05:00–10:00 星期六 05:00–10:00 星期日 05:00–10:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	胡家麵店（通霄）的GoogleMap
官方網站	胡家麵店（通霄）的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

胡家麵店（通霄）網友正面評價

五星

正評網友：老婆回娘家必吃的早餐.今天第一次吃.乾麵的肉燥跟北部不同路線😁 風味簡單卻讓人一口接一口.

正評網友：炒麵好吃，麵跟一般的黃麵不同，肉羹湯也很好吃

正評網友：傳統早餐店，點了小碗乾麵和豬血湯，便宜又大碗，豬血湯料多實在，味道非常的好！乾麵建議加辣，會更加美味！點一套麵和湯只要50塊！非常好吃滿足！推薦👍

正評網友：這裡必吃的東西就是麵攤還有水煎包，為了吃到骨拉肉，我們清晨五點就出發去吃了，沒想到我們進來不是第一位客人，我們點了很多在那裡吃超級好吃的，記得湯還有麵要混著一起吃這樣子是當地人的吃法而且超級讚的如果再加一點醋的話會更有層次

四星

正評網友：麵感覺沒有炒過，像是直接拿油麵去蒸。由於生意好，會不時有新麵上蒸籠。而麵上桌時的口感就會受蒸麵的時間不同影響。火候剛好時，口感Q彈卻又軟糯。而且沒有油臭味。新麵剛上蒸籠時，是我比較不喜歡的。淋在麵上的肉燥醬很黏，味道很好。吃完麵，醬汁會黏在嘴唇上，有另一種回味無窮的感覺。肉羹湯豬血湯都在水準之上，也不錯。

正評網友：通宵人早餐的日常一碗乾麵加上肉羹湯完美乾麵偏乾但是肉燥很香，肉羹燙料多味好CP值很高，很平價但好吃。

正評網友：乾麵的油蔥香，不錯吃! 骨仔肉湯中也含豬血，也不錯吃!

正評網友：消費人潮不斷，早上九點多，魯肉飯就斷貨。豆腐肉也沒了，欲購要從速。

網友正面評論

胡家麵店（通霄）網友中立評價

三星	中立網友：傳說中的骨仔肉真的7點就沒了，綜合湯豬血和粉腸，都帶點腥味，表現普普通通。下次來會試看看他的面和肉羹。中立網友：應該是通霄人的口味麵條較軟爛或許是我外地人吃不習慣吧！中立網友：以前比較好吃，現在味道跟麵條有些許改變，時好時壞的麵跟加醬方式，挺傻眼的。再來…老老闆態度謙虛，年輕老闆就…熟客先做…呵呵… 身為通霄人，不太推… 中立網友：少了老爸爸的親切味且湯頭加太多類似味精,吃完一直灌茶水每次和朋友介绍苗商學姐的爸做的超有家的味道,期望再加油成為通霄最具特色美食

網友中立評論

胡家麵店（通霄）網友負面評價

二星

負評網友：麵的鹼水味超重，肉羹湯都是白醋的味道，魯肉飯也只有筍絲好吃而已，本來要點骨頭肉湯的但店家說賣完了，不過熟客一來馬上問他要大小碗原來骨頭湯只賣熟客，不會在去吃了。

負評網友：早上去買早餐，東西都做好了拿了兩百塊要付款，結果老闆表示不收跟她表示那是公所發的錢不是假鈔也還是說不收還叫我們把兩百拿去別的地方找開身上又沒有帶其他價面的錢最後只好把做好的東西還老闆只是覺得沒有必要把客人這樣當成什麼小人會讓人覺得生意好錢賺多就大頭症而且有時候麵的品質其實沒有很好很常吃到還沒有蒸軟還硬硬的麵就出給客人醬的量也變來變去

負評網友：麵太道地，有點太鹹.外地可能會不習慣

一星

負評網友：跟店家說面要蒸透結果店家說面有熟沒軟黃麵本來就是熟的老板你在哈囉嗎？沒蒸透

負評網友：老闆好今天我去買早餐我點兩個乾麵一大一小一個肉羹麵大碗的全部加辣，結帳時他多做了1個大肉羹湯我跟他說我沒有肉羹湯是大碗肉羹麵他把肉羹湯拿回去我回到家肉羹麵沒有麵我總共跑兩趟還多收五元我建議如果怕忘記可以用菜單記有很多次了喔

負評網友：排隊外帶感覺是傻子，一堆人先內用再外帶，外帶的人一直等，都在用裡面內用的為什麼內用要外帶不用重排？

負評網友：第一次去覺得還可以，第二次去味道完全走鐘了….稱得上難吃

網友負面評論