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巧味鹹酥雞餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	272 則評論
地址	360 苗栗縣苗栗市府前路
電話	0939 364 626
營業時間	星期一 17:00–22:00 星期二 17:00–22:00 星期三 17:00–22:00 星期四 17:00–22:00 星期五 17:00–22:00 星期六 17:00–22:00 星期日休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	巧味鹹酥雞的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

巧味鹹酥雞網友正面評價

五星

正評網友：苗栗市府前街的巧味鹹酥雞，超級好吃的。更特別的是老闆有個超級明星臉。好像陳時中部長啊🥰 鹹酥雞很便宜。炸魷魚和炸芋粿必吃。三角骨也很好吃喔😋 個人覺得是苗栗第一名的鹹酥雞。超美味的🥰

正評網友：好吃又便宜，買超多才$275 鹽酥雞、魷魚、百頁豆腐、四季豆、玉米筍、豬血糕、鑫鑫腸、花枝丸、蘿蔔糕、甜不辣、米血

正評網友：吃了近20年，每年跨年必買，前段時間老闆休了一個多月，還好12/8後有在營業，不然今年跨年會有些小遺撼

正評網友：加了蒜片及洋蔥口味變好吃多了，口感變新鮮了，新老闆要加油保持下去

四星

正評網友：我都不加調味，覺得還不錯，無骨肉很ok

正評網友：宵夜的最佳選擇😄便宜有苗栗口味跟台南口味可以選擇

正評網友：大學吃到出社會已9年了，回苗栗必吃美食，唯一變得是，顧客要主動說你要吃台南的口味，否則不會為你加甜粉

正評網友：非常非常便宜實在的鹽酥雞，口味也能接受，算是一般水準，較大缺點為瀝油不足，放涼再吃油膩感稍重

網友正面評論

巧味鹹酥雞網友中立評價

三星

中立網友：雖然換人了，但過年前去買有遇到前老闆手把手的教學交接，今天吃完的感想，選的是台南偏甜口味，整體調味粉撒的均勻偏鹹沒有甜的味道，炸物的部分，火候與時間的控制上的確沒前老闆功夫好，所以吃起來口感會有挺明顯的差別，但不算是不好吃的炸物，給點時間，希望未來能接近過去的味道與口感，畢竟吃了20年的味道，不想遺失。新店家加油。

中立網友：自從換老闆之後，除了營業時間變短不說，變少變貴還變味道，還會給到3顆星是因為苗栗市有更爛的鹹酥雞攤，相較之下就勉強能接受了。要是哪天原本的老闆能夠再限定復出再去光顧，否則再也不去了 🔸服務：3/5 🔸CP值：2/5 🔸餐點：3/5

中立網友：點了臺南口味有點鹹份量也偏少看了評論才知道是換了老闆的關係，新老闆加油，希望可以恢復以往的水準。

中立網友：普普通通的，以前住苗栗經過晚上生意都很好，不知道是不是退步了

網友中立評論

巧味鹹酥雞網友負面評價

二星

負評網友：變了，老闆換人後，一切都變了。份量變小就算了，還變貴。口味也不一樣了，沒有九層塔香氣，變成洋蔥跟蒜頭… 苗栗又少了一件能吃的東西。

負評網友：老闆換人做了，因為點的比較多樣所以不確定各自的價錢，但是感覺有漲價。炸的東西變的比較油口感變很軟，魷魚跟鹹酥雞的口感跟味道很奇怪（魷魚有臭掉的味道），跟老闆說要中辣鹹多一點但是完全沒鹹跟辣，可能是因為通膨所以靈魂九層塔不見了.. 希望新老闆能夠多吃一下自己炸的東西，品質的控管不是很理想，不要讓苗栗晚上的小確幸又少了一間…

負評網友：很久沒吃，換過老闆口味變得很一般般。希望可以回到以前的味道，炸好的鹹酥雞跟以前除了外觀上有差之外，少了九層塔的香氣，蒜頭跟洋蔥好像可以不用。吃起來味道沒有記憶點，很可惜，改過之後不會特別想吃。

負評網友：東西原本都很好吃，最近發現好像要換人做了，連續兩天買都有漏給東西，希望可以恢復原本的品質！

一星

負評網友：變貴好多…那就算了，但……鹹到離譜，味道整個不對，直接進垃圾桶

負評網友：換了老闆口味已經不一樣了，換老闆之後已經買過三次，每次味道都不大一樣！而且價格很像也跟以前不一樣了，營業時間也沒有那麼晚，已經給過三次機會了，只能說以前便宜又好吃的台南鹹酥雞，已經成為絕響！那是因為我知道接手的是老老闆的妹妹ㄧ家，我才願意給三次機會，只能說妳們接手的是一家，有眾多老客戶的美味回憶，而不是一個只是可以賺錢的鹹酥雞攤～以現況來說，只能忍痛跟妳們說再見了

負評網友：換老闆了，份量少很多，炸的品質跟以前差太多了，謝謝不會再消費了。

負評網友：完全把前老闆類陳時中部長的招牌完全砸掉不好吃又變貴而且還提早結束以前都做到1:00

網友負面評論