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鐵了心火鍋-竹南店餐廳介紹

評分	4.9 顆星
評論數	2414 則評論
地址	350 苗栗縣竹南鎮光復路282號
電話	03 747 2020
營業時間	星期一 11:00–14:30 17:00–22:00 星期二 11:00–14:30 17:00–22:00 星期三 11:00–14:30 17:00–22:00 星期四 11:00–14:30 17:00–22:00 星期五 11:00–14:30 17:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–22:00
人均消費	$400-600
Google Map連結	鐵了心火鍋-竹南店的GoogleMap
官方網站	鐵了心火鍋-竹南店的官方網站
訂位連結	鐵了心火鍋-竹南店的訂位連結
外送連結	鐵了心火鍋-竹南店FoodPanda
得獎紀錄

基本資訊

鐵了心火鍋-竹南店網友正面評價

五星

正評網友：超級特別的牛奶鍋呈現方式（熊熊） 88節打卡招待和牛到8/15 肉質好吃是一定要的、咖哩煮的很誠意菜盤裡的食材超新鮮每一口都是甜的～～～～還有很芒果味的芒果冰淇淋

正評網友：帶狗又帶小孩找附近火鍋店打電話寵物有推車可進入的寵物友善餐廳👍🏻 整體食材不錯自助吧有飲料、白飯（能加咖喱）、醬料區、爆米花、冰淇淋不收服務費，但服務人員都很親切加湯之類的服務都很好當月壽星四種肉選二「當日」壽星直接四種都送耶 90分鐘用餐時間小不足但寵物🐶友善就超加分的

正評網友：搬來竹南後第一個吃的鍋，正如網路上的評價一樣還不錯，現在註冊會員還有送綜合餃，這次是選小肥牛增量，加上菜盤一整個就是很飽，途中還有發生插曲，菜盤裡有個不知道是豆皮還是吸油紙的，包含我們在內附近三桌客人都在猜就覺得很好玩，最後還真的是豆皮😆😆 服務也不錯，以往加湯都是自己來，這家服務員會幫你加湯，真的是服務做到家自助吧的部分白飯醬料飲料冰品是基本盤，多了可以加咖哩，真的是新奇，沒吃過有加咖哩的餐廳😆😆 下次還會去吃

正評網友：內部裝潢很新穎很舒適（除了有一句slogan 有點摸不著頭緒天花板是二戰廢墟風，別有一番雅致服務人員態度很棒（我只是murmur wifi 密碼，立刻就實現我願望🤣 而且擦拭飲料機很認真，擦得真滴乾淨！很重要的一點是醬料湯匙很深不用一直重複舀很讚還有咖喱飯很夠味帶點微辣很棒又可以無限續碗推推酸菜白肉雖然我點切達起司牛奶熊熊很口愛反正五星推！

四星

正評網友：我發現是我不懂點。別人點的五花八門，我只有平凡的肉，所以我是覺得普通。但是服務很好，只是生意太好有點人手不足。現場桌子是4人/6人桌。如果不等於這個人數用餐，就需要跟別人共桌，中間有隔板。自助吧有冰淇淋一種、白飯、咖喱醬、四種冷飲。小孩110公分以上要酌收150可以抵加點。咖喱醬很好吃，雙人肉品的肉就普普通通補充：因為肉沒吃完請店家打包，到家發現沒有放冰塊。是我疏忽了沒提醒。建議店家也能主動詢問是否需要放置冰塊以保持鮮度。

正評網友：食材新鮮豐富，湯底濃郁… 自助區的飲料冰淇淋也很棒… 可惜咖哩沒了沒再補…好友想再吃… 爆米花沒了也沒再爆…. 不能刷卡….

正評網友：有五顆星送東西，評價看看就好。點雙人套餐30盎司的肉吃得超滿足，肉質正常菜盤給的量我覺得就偏少。

正評網友：整體價位對應的食材品質合理，物有所值，外場服務也很親切，只是感覺人手很多，東西卻補的有點慢，不過一反應也會馬上處理。用餐環境舒適乾淨，不會有黏膩感，座椅、地板也都算乾淨。然而這樣的價位，只有手開發票……感覺不是很好。鍋物湯底的選擇品項很多，主餐肉類以牛肉的種類比較多，菜盤品質很好，葉菜類算有挑過，不會有枯黃、乾掉的，根莖類沒有筋或是粗纖維，白蘿蔔清甜，紅蘿蔔是整段的1/4，不是切片的，而且很甜，頭尾應該是煮咖哩了，南瓜、芋頭也有水準。蟹味棒是不會散掉的，但是口感很好，魚漿品質不錯。千張也好吃，魚餃跟雞肉丸(不確定)也不錯。胡椒豬肚雞湯的胡椒味稍淡，豬肚、雞丁給的量不少。雙拼的豬肉不曉得是不是切的問題，有兩片薄到像撕裂的一樣，半片似有若無，牛肉倒是正常，厚度也不錯，雞柳應該有特別抓過，很滑嫩。整體肉的品質都不錯。蛤蜊鮮甜飽滿，沒有不開或是含沙的，品質很好。蝦子有新鮮，蝦頭的鬚有處理掉，刺可以考慮是不是要一併處理，蝦肉Q彈脆口，甜度還算可以。麻辣鴨血、豆腐上面灑的花椒夠味，但是滷汁本身完全不行，即使有滷透，但也就只有靠花椒提味了。免費白飯還有咖哩醬可以加，爆米花也不錯吃，冰品櫃屬於有本事就來挖的那種，偏硬不好挖，不過挖起來的冰品溫度夠低，吃起來還有偏Q的口感。

網友正面評論

鐵了心火鍋-竹南店網友中立評價

三星

中立網友：剛恢復內用活動很多份量很足＾＾但上鍋快1小時才加湯還要主動找工作人員要求才發現沒湯……而且點素食但菜盤直接上一般鍋有蛤蜊的……（點餐已強調吃素）工作人員剛上工專業度可再加強～1101230再次光顧，價格調漲40元（菇菇鍋）份量不變，還是有活動可加菜，餐飲業今年很辛苦，漲價合理。1111030又光顧，收銀員找錯錢還理直氣壯，沒第一時間檢查金額的我也有錯，但還是期待店家能再加強人員訓練。

中立網友：菜盤有獨立自己的特色，吧台座位區稍嫌擁擠，路過初次體驗點了入門“小肥牛”個人鍋＄288元，肉片油脂比例讓我看傻了，很想問問發生什麼事…… 13:41算是過了用餐尖峰時段，服務人員應該是有足夠的人手詢問顧客是否需要點餐或是菜單介紹，用餐過程中其實該留意是否有加湯的需求，用餐過程並無感受到該有的服務水平，白飯旁邊有提供咖哩醬免費取用，算是難得貼心的設置。周遭停車不易，機車格數量也不太足夠，對於用餐地點的方便性是個挑戰，整體而言有別於一般連鎖小火鍋，餐點走中高價位路線，蜜月期未過，後續營運狀況仍然值得期待，是讓人願意回籠再次體驗的品牌店家。

中立網友：餐點普通，爆米花裹糖很少，咖喱飯不錯吃，但員工態度不耐煩

中立網友：除了有咖哩飯吃到飽之外，其他的一般般

網友中立評論

鐵了心火鍋-竹南店網友負面評價

二星

負評網友：東西好吃但是大概10：00來詢問還有嗎店員表示有收客到10：30可以吃到11：30 停個車進來沒有2分鐘女店員臉超臭服務態度超級差菜單丟桌上就走人是因為大想下班嗎！如不想接客人大可直接說

負評網友：火鍋首重湯頭，我吃的是痛風龍蝦餐，選擇蒜頭蛤仔湯，這是很不錯的搭配，可昔的是700多的餐用的是合成的塑製餐具與湯匙，破壞了整個餐的質感！

一星

負評網友：肉又小又薄給20小片加價給50%，麻辣鍋底99只給一塊鴨血和豆腐，cp 不高,價位跟肉多多差不多，但肉差很多。

負評網友：The place to have hot pot if you do not have other choices and do not care about their price.

負評網友：這一顆星就只單獨給那位從頭到尾都很不耐煩負責外場結帳豐腴的女員工，因為他沒有名牌只掛了實習人員。 8/29晚上去吃鍋從點餐開始就感受的到女店員的不耐煩，但我們並沒有態度不好，本身也是餐飲服務人員，能理解服務業的辛苦但可以明顯的感受到妳的不耐煩：）我們要結帳時有使用折價卷，主動詢問店員是否能幫我們分開結帳，店員想都沒想的直接回我沒有辦法，我整個很疑惑什麼叫沒辦法？店員說使用折價卷沒辦法分開結帳，看起來就是覺得很麻煩並不想幫忙的樣子，所以又直接回覆我沒有辦法，但我很不理解不就是套餐價格再折扣50元各別結帳找錢而已，而且上面也有明細分開找錢有很難嗎？最後店員還是沒有要幫我分開結帳的意思，等著我們拿整數的錢給她，真的是謝謝欸！因為我禮拜一才到貴店吃晚餐，店員很貼心的主動詢問我要不要幫我們分開結帳從點餐到結帳態度也都很好，所以才每次都來這裡吃飯，也才會主動詢問是否可以分開結帳。但今天這位女店員的態度與回覆真的是讓我做這麼久的服務業第一次這樣生氣的想客訴，自己私人情緒麻煩好好的處理，要做餐飲服務人員真的基本的態度要有謝謝。

負評網友：白飯沒熟吃起來又黏黏糊糊的，菜盤又不多肉質吃起來很普通基本湯底完全沒味道啊，整體CP值只有低而已。一次店😔😔😔

網友負面評論