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灶咖食堂餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	572 則評論
地址	350 苗栗縣竹南鎮民族街65-1號
電話	03 747 7766
營業時間	星期一 11:30–13:30 17:00–20:00 星期二 11:30–13:30 17:00–20:00 星期三 11:30–13:30 17:00–20:00 星期四 11:30–13:30 17:00–20:00 星期五 11:30–13:30 17:00–20:00 星期六 11:30–13:30 17:00–20:00 星期日 11:30–13:30 17:00–20:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	灶咖食堂的GoogleMap
官方網站	灶咖食堂的官方網站
訂位連結
外送連結	灶咖食堂的Uber Eats 灶咖食堂FoodPanda
得獎紀錄

基本資訊

灶咖食堂網友正面評價

五星

正評網友：一碗麵大概100元上下，覺得有超值，量非常多，一個人真的吃不完，而且口味很不錯，招牌湯麵的湯是雞湯底非常香，麻油麵有雙蛋，湯底也是麻油味濃厚，不馬虎的料理，但是內用冷氣真的太熱，建議改善，整體推推。

正評網友：看到裝潢第一眼就被吸引~ 小細節很用心，燈也好有氣氛~ #豬油拌飯必點.（油蔥香~） #麻油湯麵暖胃不膩 #嘴邊肉加粉腸我們點到100元一份量很足~ 整體用心也很超值下次會再來的！

正評網友：很多人來用餐，裝潢很有趣，樓中樓設計可以在二樓往下往外看。品項很多，各種麵食、滷味，因為肚子太餓了，這次點大碗滷肉飯、紅油抄手、蘿蔔湯，完全出乎我的預料，餐點價格不貴，所以以為是滷肉飯要大碗才夠吃，結果灶咖的份量很大，大碗滷肉飯，根本是主食，湯也是大碗，食量大的男生真的可以來用餐，女生只點小碗滷肉飯加碗湯應該很夠份量，味道也是道地，C/P值爆表，結果抄手沒吃完打包回家吃。下次再來，會想點古早味乾麵

正評網友：好吃沒話說，用心經營。口味跟老北方一樣好吃，這間離車站近，在麥當勞這邊。生意不錯，但出餐速度算快。目前只收現金，希望未來可以有行動支付。附近有洪夏停車場🅿️一小時20。

四星

正評網友：從竹南車站出來，步行應該不需要5分鐘即可抵達。周六近中午用餐沒有遇到用餐人潮。自行拿取菜單後，告知店家用餐人數，店家會告知桌號，點完餐後到一樓交付菜單，此店屬於先點餐，用完餐後付款，僅能以現金支付。這次用餐品項是魷魚蝦醬拌麵 $80 以及紅油炒手 $50。魷魚蝦醬拌麵如果只能用一個形容詞形容，那就是「很香」！嗅覺上主要是來自柴魚跟油蔥的香味，實際上吃起來就是油、鹹、香！除了香味突出之外，並不會過油與過鹹，蝦醬的味道個人倒是比較沒有特別注意到。麵上的魷魚也頗多，而且是新鮮不是曬乾又泡發的。如果是男生用餐，可以考慮加麵。紅油炒手一份是8顆，味道比較帶勁，主要也是香氣及香麻的嗅覺、味覺刺激，肉質本身算Q彈，肉餡不是攪得太散的口感。辣感倒是還好，能吃小辣的人應該都可以接受。店內主要以懷舊作為裝潢風格，餐具需要自取，但是所有餐具都裝在古早風格的「碗櫥」內，非常特別！還可以看到早期的電視，器具等裝飾，連頭頂的燈光也是用斗笠、竹編雞籠(應該是？)作為燈罩裝飾。

正評網友：午餐時間過來用餐，路旁停車位不好找，可能要花點時間。雖然快1點，還滿多客人，很幸運我們還有位子可以內用，後面到的人就要候位了。樓上拉上窗簾，微暗燈光下，營造出灶咖用餐的氛圍。香菇滷肉飯米飯軟硬適中，香噴噴的豬油味撲鼻而來，大推。滷味三寶海帶不會太硬，豆乾、滷蛋也都好吃。紅油抄手跟期待中的味道不同，不辣，但有香味，應該是芝麻吧！整體來說，值得推薦。

正評網友：又一間讓人吃不完的餐廳，苗栗人都這麼好客嗎？飯也用碗公裝，湯也用碗公裝，價格卻讓我懷疑是來做善事的。可別以為只是CP值高，豬油香、半熟🥚嫩，竹筍鴨丸湯有鮮甜的筍味兒，小菜的魷魚🦑Q彈、嘴邊肉多汁，更妙的是，沾醬是大墩的東泉辣椒醬，絕對給他沾好沾滿。店內還有不少阿公阿媽時代的日常用品，可以細細欣賞哦～

正評網友：之前就來吃過非常特別的一家店二樓往下看就看的見正在準備的餐食而且餐點份量夠價格又便宜！之前是夏天去的但因為是半開放空間冷氣也沒有甚麼作用每次就覺得還是很熱又吃著熱騰騰的湯麵真的酷刑！後來都只有天氣涼一點的時候才內用🤣 每次來一定要點煎蛋豬油拌飯！醬偏甜~但是香氣十足灑上酥脆的油蔥酥真的讓我愛不釋手♥️ 滷味也很好吃！最喜歡熱熱的滷味！而且一定要沾辣油~我可以整盤吃光🤤

網友正面評論

灶咖食堂網友中立評價

三星	中立網友：服務人員訓練需要加強上菜速度慢營業時間17:00 結果晚了兩分開門，開門的時候有員工口罩還沒戴好東西不錯吃中立網友：看到網路上大家都推薦豬油拌飯，所以點了一碗，飯粒結塊嚴重，口感很差。雖然調味不錯，但怎麼會把飯煮成這樣還端給客人吃呢？中立網友：我覺得味道吃起來可以，但應該沒有到超過4顆星的程度中立網友：好吃，但是餐具有破損缺角

網友中立評論

灶咖食堂網友負面評價

二星

負評網友：豬油拌飯飯真的有夠硬紅油抄手也不好吃跟第一次來用餐時口感真的差太多⋯

負評網友：我知道這家店評價很高，但點完菜過二十分鐘才來的速度，以及小菜沒有先上的基本問題（導致小菜根本漏上），應該不用多討論什麼了吧？ BTW整體來說口味不錯，但麵條的質量不高，斷斷的。配上店員不ok….

負評網友：沒什麼客人，出菜和整理桌面的速度慢到不可思議⋯⋯，口味一般般，可以吃很飽。

負評網友：第一次上門交易，想週日買個古早味的餐點，點了荷包蛋豬油伴飯＋竹筍骨肉湯，在等待餐期間，聽到工作人員拿起飯鍋中的飯，嚐了一口，在竊竊私語，沒吃這麼硬的，我心想也該不會踩雷啦！結果回家吃了，還真的，米心都沒有煮透，沒做危機處理，還硬賣出，只能說……再看看吧？但是湯品還是真的不錯喝。

一星

負評網友：以前很喜歡的店，本次特地從新竹過去吃，櫃檯及廚房態度很差，東西味道也變了，以後不會再去。一開始詢問有無位置，櫃檯請外場人員上去整理，但沒有說是否我們也直接上樓，因為以前就是直接上樓加上等了一下櫃檯也沒有表示，就想說上去等待，剛走2步，廚房那邊態度很差大喊：「你等一下！你等一下！等他收拾！」我想說都沒有指示有必要這樣的態度嗎？但很久沒來了，可能改變帶位方式，那就等，過沒到30秒，櫃檯又態度很差的說：「你要不要出去等」，本次共4位用餐，也只有我在樓梯旁邊等待，其他人都在外面，裡面除了櫃檯外也沒其他人，真的不知道我做錯什麼大事，需要用這樣不耐煩的態度說話。另外本次用餐覺得沒有以前好吃，嘴邊肉沒有之前軟嫩，這次很硬很難嚼，另外燙青菜以前是加切碎的蝦米，這次改成蝦皮，味道差很多，麻油蛋湯味道也沒有以前的麻油味濃郁。我尊重貴餐廳的用餐規定，若一開始就說等外場人員收好會叫我們上樓，請我到外面等待，我們都會配合，希望不是用極差不耐煩的方式對待用餐客人。

負評網友：1, 告訴店員地上有大蟑螂，只回我：喔！ 2, 這竹筍湯…怎麼讓人這麼沒食慾，而且鹹。 3, 炒空心菜，放一堆蝦米，完全沒有空心菜的味道，有夠腥，能炒成這樣我也是醉了。 4, 什錦麵, 蛋粥的湯也是一樣鹹 5, 粥？這只是泡飯吧，哪裡是粥，這是北部不是南部！以上，我給0分。

負評網友：整間的態度非常差，非常差的服務態度，跟以前吃的味道完全不一樣，連餛飩的豬肉味道非常臭，一問之下才知道果然換老闆了

負評網友：至貴店用餐，真的只能說，服務態度很差，尤其是在準備區的那位小姐！要不是一定要給星，我連一顆星都不想給

網友負面評論