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葛爸的魚餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	161 則評論
地址	970 花蓮縣花蓮市復興街36號
電話	03 835 6376
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:00–22:00 星期二 11:30–14:00 17:00–22:00 星期三 11:30–14:00 17:00–22:00 星期四 11:30–14:00 17:00–22:00 星期五 11:30–14:00 17:00–22:00 星期六 11:30–14:00 17:00–22:00 星期日 11:30–14:00 17:00–22:00
人均消費
Google Map連結	葛爸的魚的GoogleMap
官方網站	葛爸的魚的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

葛爸的魚網友正面評價

五星

正評網友：因為疫情，好久沒去的餐廳發現食材與品質都沒有變～依然新鮮，堅持手作原則。

正評網友：餐點美味，烤魚時價（這條秤630）剛好2大+2小完食，好吃~有機會一定再來。蚵仔酥爆好吃💖💖💖非常驚艷，這絕對是我吃過最棒的一份蚵仔酥，比各大漁港現點料理的還要好吃，刻在我心底的蚵仔酥🤭。

正評網友：真的大推，吃得出師傅的功力，料理也很用心，每一道菜都很美味，價錢也很公道，下次會再來的店。收入口袋名單中。

正評網友：隱身巷弄之中無意間發現的餐廳食材新鮮好吃帶小孩一起去吃晚餐很適合家庭用餐的好地方

四星

正評網友：算是花蓮老牌的海鮮餐廳，但門口看不出來，環境並不好，整潔需大大加強，餐廳空氣不是很好，溼氣悶味有點重。但口味還是蠻好吃的，手藝及海鮮的處理方式都蠻利害的，或許是環境的關係，每次到訪幾乎都沒有其他客人，若願意改善環境，人潮或許會再回來，畢竟餐廳口味還是最主要的。

正評網友：海鮮很新鮮生蠔像是較大顆的蚵仔烤魚和螃蟹還不錯吃環境的氣味不好通風可以再加強

正評網友：食材新鮮，湯頭也是鮮美。海鮮只要新鮮就是好吃

正評網友：挺好的一家餐館，不能刷卡，沒開發票，就美中不足了。

網友正面評論

葛爸的魚網友中立評價

三星	中立網友：餐廳內有潮濕味，生魚片（鮪魚）腥味重，上每道菜附的公筷總是濕的？中立網友：大部分菜都相當不錯：炸鮮蚵、龍珠、蝦、軟絲，但店家一直要推薦點和菜的態度不佳，且大盤生魚片(兩種魚)的鯛魚不夠新鮮味道稍重。故僅與3顆星。中立網友：沙茶牛肉比較老魚湯裡面的魚肉比較老橙汁排骨比較老煎魚蛋(魚子)比較乾飯很硬蝦還不錯服務態度不錯曼波魚不錯。中立網友：新鮮度還可以，但是口味一般

網友中立評論

葛爸的魚網友負面評價

二星

負評網友：點了三道就要1370，口味普通不會想再訪。烤魚980新鮮但碳烤味很淡廚師功力須加強。炒麵150不是熱炒店那種，是炒烏龍麵味道很淡不算好吃。炒曼波魚250量少不難吃也不好吃。空間回音大客人聊天很吵。只能付現。

負評網友：滿心期待的點了盤炒曼波魚，多達80%的配料我能理解，但僅剩的20%，是薄如蟬翼的曼波魚碎肉，實在無法接受。

負評網友：(1.)一壺100的茶就是熱開水，淡而無味，茶葉放得太開玩笑，明白告知店員茶沒有顏色，只換得再等等，等了半小時，依然極淺色近透明無味，你如果要賣白開水請直說，這根本不是茶! (2)炸物吃不完要打包，因為炸物本身沒有調味，必須搭配胡椒鹽，請服務生連調味料一同打包好像要他的命，聽而不理。 (3)一家有”魚”為名稱的餐廳，主打的海鮮並不新鮮。並不是一樣而已，而是每道有海鮮的都是!!! (4)客觀評論，兩顆星給廚師廚藝，其餘….我實在吃得有些生氣，服務生的態度一般般但是反應實在是太令人無言了，想吃海產的我，不會二訪!

負評網友：炒麵只有麵和蛋，量少沒什麼料，要價150元！炒曼波魚料很少很碎，感覺上是把切邊切塊後的屑屑拿來炒，雖然是點小盤的，但是也差太多了！吃過很多家快炒與海鮮餐廳，第一次遇到這樣的。給兩顆星是烤魚蛋蠻好吃的。

一星

負評網友：難怪吃飯時間一個人都沒有份量少就算了老闆還不老實拿拉倫騙說是青甘一斤還700元中份的炒曼波魚380元魚肉都是碎肉加起來可能連50公克都沒有可以的話我連1星都不想給

負評網友：店員態度不是很好，價格偏貴口味普通，店內環境還可以，但夏天晚上沒開冷氣真的有點悶。

負評網友：看評論來的，但有點失望.. 鮮蚵不錯，但餐點很油、有點濕，胡椒蝦的肉跟蝦殼整個黏在一起.. 店員動作也很慢，等白飯等很久，也沒告知是否是飯不夠還在煮，裝飯需要另外再等十分鐘？外帶的飯竟然沒有給紙碗，是要遊客怎麼吃？點餐時店員表示沒有刷卡服務，來拿餐時直接看見其他客人拿卡出來… 真的有點莫名

負評網友：服務分大小眼！當地人常客就附贈水果一盤！外地來的觀光客就沒有？！

網友負面評論