花蓮縣 | 花蓮市神田屋日式家庭料理 - FooTinder 美食推薦美食App

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神田屋日式家庭料理餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	717 則評論
地址	970 花蓮縣花蓮市林森路407號
電話	03 835 2055
營業時間
人均消費	$200-600
Google Map連結	神田屋日式家庭料理的GoogleMap
官方網站	神田屋日式家庭料理的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

神田屋日式家庭料理網友正面評價

五星

正評網友：夜晚型態的神田屋，原本的定食變成主菜單點，要吃飯就要點丼飯。另外也有湯的烏龍麵與冷麵可以點。店內音樂很有品味，花蓮不會有別間日式料理店懂放ado的歌。親子丼全花蓮最強。雞肉與雞蛋的調理方式是真正的日式手法。鮭魚親子丼跟神田屋一樣，鮭魚母子品質皆佳。牛肉冷麵有粗細麵可選，裡面有冰塊讓醬汁鹹度降低不少，已接近味道偏淡的地步，牛肉味道有點腥，麵條在Q跟硬之間往硬偏了，下次會想點細麵不要選牛肉的。七點多去，飯賣完要重煮，等了非常久～不能久候的要斟酌。

正評網友：花蓮朋友推薦的日式定食！漢堡排真的沒有在開玩笑，字面上的鮮嫩多汁，不用再多說了，我終於知道為什麼日本小學生考好成績要慶祝的話，會去牛排館吃漢堡排了（哪裡看來的）配上每一口都吃得出用心製作的鮮甜小菜，希望老闆之後會開放漢堡排冷凍宅配購🤩🤩 . 鮭魚卵山藥子丼，山藥的口感配上鮭魚卵第一次吃到！輕咬都會有卵汁融進山藥裡，好吃到好友吃超慢（捨不得吃完）玉子燒的話就相對普通，不會想特別來吃，但廁所很乾淨～馬桶位於三角形空間的第三個角，蠻酷的哈哈哈哈

正評網友：去花蓮旅行記得有空前往花蓮市區、道地日本人開的神田屋日式家庭料理、幸運在路上找餐廳遇到當地熱情美妹、極力推薦花蓮神田屋。 Ps,記得要去前要預約、不一定有位子到達餐廳要記得往上看名字就在妳抵達的上面看板黃昏前到達時候感覺這間食堂店超有特色感覺回到日本。我們點了鮭魚親子丼、超新鮮漁獲還有好吃鮭魚卵比目魚定食、幸運最後一份超軟嫩魚、調的味道剛好玉子燒、雞蛋超超超新鮮蛋好滑嫩好吃到想再來一盤平價溫馨、日本小食堂、日式食堂服務人員很親切目前前往用餐記得要打二劑疫苗才能前往

正評網友：食物好吃、調味恰到好處且溫馨的日式家庭料理店，下次來花蓮會再次前來造訪。食材：鮭魚親子丼相當新鮮好吃，裡面是醋飯，但整體勿放太久；玉子燒有厚度好吃很嫩且滿滿蛋香，不是那種甜甜又冷冷的；天氣熱，相當推薦烏龍冷麵，清爽不油膩；+10元有抹茶粉泡的冰或熱的茶飲；芥末章魚看個人喜好，我個人蠻喜歡的；小菜與白飯水準很不錯；味噌湯普通。環境：老房子建築，整體座位不多，服務人員挺有熱情，餐桌也算乾淨，冷氣不涼但都有放電扇再吹。價格：定食少100就是單點，整體還算可以。地點：機車相對好停車 *中午二樓是家庭料理，晚上一樓是居酒屋(沒有定食） *出餐速度不快，建議非用餐時段或者平日前來 *分店才有漢堡排，這間不供應。 #菜單都在牆壁上假日需要訂位，建議平日中午前來，非常推薦家人一同前來用餐🍽

四星

正評網友：花蓮放鬆遊我沒有特別規劃要吃哪家餐廳，都是google看一看就準備去踩雷了一走進餐廳，帶有日本腔的服務人員就前來接待告知只剩下室外的座位，不介意的話可以坐外面(下小雨) 疫情期間在室外也沒什麼不好，而且2F也不會有路人經過，就是光線稍有不足沒多久服務人員就親切的走來詢問是否要轉到室內，已整理好位置，那當然好囉! 小缺點是桌子有點小，一人一份定食就沒位置放其他東西，我們也很努力的趕快把單點的餐點消化掉原本我有點擔心餐點都會偏甜，幸好都不會，都蠻好吃的呢～玉子燒好好吃！不是壽司店甜的那種喔起司漢堡排本排好吃，左邊有附一陀不知道是啥不太喜歡，私心希望生菜是高麗菜XD 整體來說是舒舒服服的溫馨日式小餐廳，已列入以後花蓮遊回訪名單

正評網友：和家人於過年期間來訪，是由日本人經營的道地小店店內氣氛舒服、大家講話也都很小聲根據我們所點的幾項有特色餐點評論水母生魚片：有嚼勁、搭配的醬汁很爽口開胃，在別的地方沒有看過水母生魚片，很特別～玉子燒：玉子燒中心是很濕軟的、很好吃！但就是有點難以分食（切開來蛋液會流出來）主菜－咖哩烏龍片：中規中矩，湯頭蠻濃厚，但是料比較少主菜－咖哩味增豬定食：肉調味得宜，但主菜我們記得並沒有熱騰騰的感覺主菜－山藥鮭魚卵丼：很好吃！家裡的小孩三兩口就扒光光主菜－親子丼：蛋液也是超濕潤，非常好吃，覺得有吃到最後像吃湯飯一樣如果想要道地的日式家庭料理，可以來試試看！

正評網友：隱藏在二樓的日式家庭料理店，非常舒適的用餐環境和店員們，時不時的聽到他們用日文傳達訊息。今天吃了照燒雞腿定食和豬肉漢堡排定食。雞腿又嫩又入味！不過有一點點偏鹹。漢堡排多汁又好吃！如果可以點起司版本一定更美味！但朋友覺得還好😂⋯⋯ 玉子燒的部分也還算不錯。下次有機會要再來光顧！

正評網友：這次點了咖喱烏龍麵、炸蝦定食，及前菜芥末章魚。 1. 說實話這小小一碟感覺沒有到一隻腳份量的章魚，售價$130，真的很貴。不是很理解價錢的合理性在哪。總體普通，不推薦點。 2. 炸蝦定食份量很足夠，算是菜單上沒有的，旁邊的醬煮秋葵跟香菇也都好吃，算是實吃的餐點，中規中矩。 3. 咖喱烏龍也不錯，份量很大碗。建議開店就來，因為廚房很小，製作餐點的速度不快，開店就到等餐也超過30分鐘了，後面進來的客人基本等更久。店的風格真的有像日本小餐館的氛圍，想吃日料的朋友推薦過來體驗。

網友正面評論

神田屋日式家庭料理網友中立評價

三星

中立網友：芥末章魚和溫泉蛋好吃，其他的普通，和神田屋差太多了

中立網友：環境狹小，冷氣供給量追不上容客量，林森店已經無提供漢堡排，套餐都可以單點(約莫減100元)，價位對應硬體而言偏高。玉子燒軟嫩鹹香，香魚一夜干適合下酒小點心，米飯水平很高，有展現花蓮好米的特色，炸蝦麵衣偏厚實，自製塔塔醬非常好吃，提升炸物的口感不少，炸豬排麵衣硬脆，豬肉有韌性，薑燒豬肉很甜口，烏龍冷麵的麵條Q彈湯汁濃厚，炎夏吃非常對胃。

中立網友：朋友介紹來訪。冷氣不冷沒關係，說二店九月開才會有漢堡….店員很認真的說日文向來客及廚房內點餐，應該廚房內掌廚的是日本人？但餐點一點也沒有日本味呀…香魚一夜干在好奇心驅使下點了，實在不優，但白飯非常好吃。客人很多，是否像我一樣介紹而來？CP值有待下次新店再次評論！

中立網友：在花蓮市公所斜對面的日式家庭料理二樓入口要沿著房屋旁的樓梯往上內用空間不大，而且人潮不少假日時段建議先電話訂位，不然要等上一陣子原先是因為店家的漢堡排在網上富有盛名，想來嘗鮮不過店家因要拓展店面所以本店暫時不賣漢堡排了後來點了薑燒豬肉定食米飯偏乾硬附著的三樣小菜都是醃漬品醬菜碟醃紅蘿蔔軟爛牛蒡較硬且有皮洋蔥有用醋醃漬並有柴魚的香氣高麗菜小黃瓜也是醃漬品薑燒豬肉和我個人想像的有些落差原以為是用五花肉加入生薑醬燒出來的重口味但上菜時是用沒甚麼油脂的豬里肌淡淡的佐上鹹甜的醬汁，甚至沒什麼薑汁的存在感有點像在吃便當店裡面的肉片… 另外加點的玉子燒倒沒讓我失望一劃開淡淡的起司和半生熟的內裡入口即化高湯的韻味在吞下之後才會出來相較之下不太像加點反而像主食

網友中立評論

神田屋日式家庭料理網友負面評價

二星

負評網友：神田屋和信濃居酒屋的定位不清楚，感覺只是取消了定食，東西變貴，也變難吃了，而且播的歌氣氛很不搭。味增湯一端出來就是涼的，鮪魚丼的飯很難吃，有一團團的結塊，很影響口感。以前的神田屋再也回不去了😭😭😭

負評網友：搬到一樓後，感覺到經營者與廚師已與過去不同，也許菜單上有些名字還一樣，但口感與用完整體氣氛上，跟過去在二樓的小店已截然不同。

負評網友：雞柳定食$260 個人認為CP值中中沒很推肉質柴柴乾乾等餐也等了至少30分鐘所以給兩星

負評網友：衝著評價說非常日本口味，加上店員好像都日本人而去的。服務員素質：首先一進門被帶位時觀感實在很不好，雖然店員後來有道歉了⋯ 餐點品質：住日本10年以上了說真的這料理口味極普通，並沒有像什麼日本店家味道超失望的⋯😒 最期待的玉子燒吃起來有苦味，最後是勉強吃完的非常後悔點，一份要160⋯以日本物價在超市買国産高級卵做的都不用這麼貴，請問是每日進口日本空運高級雞蛋🥚過來的嗎？漢堡排味道普通沒肉汁偏乾，起司多加20元居然只覆蓋漢堡排一半的小塊⋯ 因為不夠好吃所以剩下了，然後還要想該再去買什麼東西吃而傷腦筋以後應該不會再光臨。整體感想：出餐速度偏慢、餐點普通、份量少得可憐、價格太貴、三個人擠小桌餐點放不下⋯ 最後聽得懂日文的一定都會知道服務員沒有一個是日本人以上

一星

負評網友：第一次來這家餐廳吃真的太失望了，整間店暗暗的，光線設計感覺不是很好，空氣中瀰漫二手菸的味道，進去坐一下就覺得頭很痛。山藥鮭魚丼超貴，裡面只有五片鮭魚然後飯加山藥就要400元，太不合理了吧，吃爭X都可以吃到吐的價格，這裡只有五片生魚片，價格實在不予置評。等待時間過久，一盤冷麵要等30分鐘，讓人實在很不悅。可以看到廚房很多員工，但似乎很不團結，上菜順序很怪。定食的小菜算少，口味很普通，不知道在貴什麼，環境跟價格絕對不推這間店，離開結帳時還看到警察在店內處理什麼事情，感覺就有發生什麼事🙄花蓮有更好的日式料理店，不要來這間。

負評網友：1. 二樓空間很有日式家庭氛圍感（狹窄小小暖色裝潢），但是空氣不流通，肚子很餓油煙一開始覺得聞起來很香，最後覺得有點薰。 2. 出菜速度慢，定食除了主食以外明明都是普通配菜，不知道為何可以搞這麼久？而且配菜吃起來很單調… 3. 比目魚的醬汁偏甜，很像拿日式壽喜燒醬煮的感覺。而且魚好薄…跟自助餐80元便當差不多@@ 4.靠近櫃檯的餐桌聊天內容店員都聽得到，還會回覆，嚇死我XD 5. 味噌湯好鹹，好像每碗額外狗一坨生味噌加熱水泡的那種….記得攪拌再喝～（怎麼會有味噌湯才剛端上來就這麼清澈？） 6. $260的套餐，真的文青店～～但我不是文青呵呵～定食八還比較好吃～😆

負評網友：丼飯不太新鮮生魚片丼飯，飯是熱的，也非醋飯很扣分而且套餐在菜單寫說有附茶，但是都沒有送來而且跟服務員提醒完，還發現隔壁桌點動丼飯的都沒有送茶，不知道是不是故意的，沒有問就不給整體餐點Cp很低唯一推薦只有玉子燒

負評網友：之前事先訂位，到餐廳之後有一個男服務生有問我們有沒有訂位，那時候餐廳只有幾組客人，問完後好像還想了很久要怎麼安排座位，那請問訂位意義何在，不是都是打了電話就會保留座位嗎，然後後面有反應能不能換座位，說是位子都已經安排好了講的同時態度還非常差，結果好啦後面來了一組有訂位的情侶直接親切的叫人家隨便坐，再來一組阿姨團大概四到五人，連有沒有訂位都沒問，讓那些阿姨想坐哪就坐哪，那剛剛說的已經安排好是？我跟朋友都感覺被針對，再來，點菜的時候態度也是差到不行(我只針對裡面的男店員，因為我們第一次來吃飯，不知道是先付還是後付，想說問一下，但點完餐後店員讓我們站在櫃檯不知所措也完全不跟我們眼神交會，態度不是很友善的說了一句“還有什麼事嗎”，感受很差的一次用餐體驗，各種莫名其妙。

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