木子食堂 餐廳介紹
基本資訊
木子食堂 網友正面評價
五星  |
正評網友：晚上在市區從在地人的口袋名單選了一家，以鹽烤串燒為主的居酒屋 (*ˊૢᵕˋૢ*)，菜單上沒有的品項會機動性手寫出來，最喜歡燒烤內臟類的我看到一些比較少見的品項，眼睛發亮的狂點😍。
像第三張的鹽烤雞白子，第一次吃到鹽烤的雞蘭佛🤣，處理的很好沒有腥味帶著淡淡的鹽味跟燒烤香，咬下就爆汁這樣🥰
還有雞腳軟骨，豬嘴邊肉，雞橫隔膜都很好吃，以及雞內臟組合，不管是嫩心還是脆胗都烤的恰到好處，鮮嫩中帶有一點爽脆的口感，一點都不乾硬。雞肝則是故意不烤到全熟，還帶有點粉嫩的口感，刷上口味比較重一點的醬汁，好吃。
另外還點了厚切牛舌，牛小排，剝皮辣椒牛，松阪豬，香菇等等，真的是放開大吃😂兩位友人一個吃馬鈴薯燉肉跟炒烏龍麵，肉的扣打給我很多可以吃😘不吃飯麵的我點了蛤蜊湯，一人份的小土鍋裡面滿滿的肥美蛤蜊👍
全部餐點跟飲料加起來一個人平分約$700，覺得價錢很可以（台北這樣吃一定噴破一張小朋友🤣），還好我們晚上一營業就衝進來，後來沒多久就直接客滿了😎
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正評網友：店面不大,所以記得一定要打電話預約,很幸運在過年期間預約到兩位的位置,雖然是在吧檯,但還是吃得很盡興,肉串都是現烤得所以都好吃,只是份量都不多,薯條也炸得很酥脆,梅酒我喜歡喝大關的,馬鈴薯燉牛肉必點,烏龍麵好吃,手作花枝黑輪也好吃,已列入收藏的口袋名單,食材都很新鮮,所以大家可以放心點餐享用!!
就是不曉得之後酒類會增加嗎?
如果會有柚子酒,那就更完美了啊!!
非常推薦給三五好友下班後來紓壓,或是到花蓮玩一定要來吃吃這美味
騎摩托車方便，要不然很難停車😣😣
正評網友：哇噻｜^^｜
花蓮也有這棒的居酒屋🏮喔
實在是太好吃了😋啦
牛肉粉嫩餒
螺肉超新鮮👍
蛤蜊湯有夠特別的濃郁
糯米椒🈶️辣喔！要做好心理準備
唐揚雞不可思議啊
我實在是好口福
花蓮的捧油好熱情啊
喝起來～～
九意思最勇敢呀⋯⋯九意思最勇敢^^
PS:半烤生雞肉偶實在不敢恭維呀⋯⋯
不過冰油說 好吃到像生魚片哩
正評網友：補一下之前的用餐心得😊
在google map上逛著，就被日式風格的店名及很舒服的店內照片所吸引，一電話確認有位置就直接徒步走過去，到剛的時候因為沒看到招牌，還差點錯過了，還好日式木頭裝潢很好認，才沒有讓我及友人錯過完美的一餐
做在bar台的我們可以清楚地看到師傅們準備著餐點，烤的部分都拿捏的恰如其分！每一口都還能感受到微微的炭火香，手作的天婦羅價格比其他品項來的高一點點，這也完全反應在了充滿嚼勁的口感中，到現在想起來還是能感受到純粹的鮮味
炒的部分更是讓人驚艷！這是我第一次在居酒屋裡吃到帶有鍋氣的炒水蓮，要不是真的吃不下了，還想再多吃一些其他料理！
燉的家常菜-馬鈴薯燉肉也是毫不遜色，馬鈴薯的鬆及肉的軟就不多說了，那湯裡滿滿地都是蔬菜的鮮甜，那真的是味精給不了的味蕾感受，就連不愛吃馬鈴薯的友人都吃的津津有味！
認真覺得如果一定要說個不推的，那就只有調酒了，果然在居酒屋還是應該要點啤酒或是其他純飲才對味的，不過非酒精類飲料真的很推檸檬蘇打（如果我沒記錯品名的話），那是很乾淨的檸檬味，沒有過份刺激的酸，只有恰到好處的清爽，尾韻還帶有一點回甘，雖然你可能會覺得餐點口味都很舒服，沒有過重的調味，不太需要酸的飲料做結，但在餐後喝上一杯就像大汗淋漓後的洗沐，能帶給你那難以言喻的清爽！
總之，下次去花蓮我絕對還要再去木子食堂！也真心地推薦喜歡居酒屋料理的人有機會到木子試試😊
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| 四星 |
正評網友：兩個總共一千初，上菜速度佳
– 炒水蓮：十分優秀，口感翠、份量大，不會像一些熱炒店炒的軟趴趴
– 豬喉頭：很特別的部位，點來嘗試看看，比一般的軟骨口感更脆更有層次，不過豬的肉味滿重的
– 三份內臟一組：豬肝、豬心、雞胗很優秀，濕潤、新鮮
– 剝皮辣椒豬肉串：剝皮辣椒沒在客氣，不是碎碎的剝皮辣椒，是完整後段的辣椒，咬下去是脆的口感搭配豬肉超讚
– 明太子飯團：美乃滋比例太高，有點膩，不推
– 麻糬烤的很剛好，沒有燒焦
正評網友：在地人推薦的餐廳，建議尖峰時段要預約～
比較特別很有記憶點的食物就是剝皮辣椒肉串～
食物的擺盤也不錯～大部分東西都是中規中矩～有特色的食物有加分～
正評網友：剝皮辣椒牛肉卷好吃
烤青椒也好吃，
本來以為會很生，結果非常剛好！
正評網友：因為有些意外掛急診，比較晚吃晚餐，然後某網紅有介紹，開到23:30覺得可以去吃！肉類單品55-105不等，明太子的豬肉不錯！另外每個人有300低消，另外要外加服務費10%，為深夜食堂。
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網友正面評論
木子食堂 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：總體評價大概3.5啦但是沒有半顆只能捨去了
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食物口味本身不錯，炒水蓮很好吃
烤肉串的部分中規中矩，
橫隔膜口感特別，推薦！
烤味增飯糰的技術不錯，但是味道很普通，
低消300，餐點價錢大部分都偏高，
兩串櫛瓜70元，剝皮辣椒牛肉一串120元，
也沒有提供飲用水，整餐吃下來超過1000。
另扣一顆星的原因是吃飯壓力很大
當天用餐時
一直有個阿姨站在後面等我們吃完收盤子，
感受不是很好⋯
另外，沒有先看評價就先點了兩小塊50元的烤麻糬，
實在失策。
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推薦給①有錢②不渴③不在意吃飯被看的客人
中立網友：烤物本身絕對沒有問題！ 給予肯定，有燙又好吃！ 烏龍麵也不錯，品項覺得比較少一點，但覺得店家服務沒有很熱情⋯ 老闆只對自己認識的熟客比較熱情招待，沒有用心開發新客⋯⋯⋯
中立網友：烤飯糰上的時候是冷的，像是沒有烤過一樣，上面擠上明太子沙拉。其他串烤還行，但沒有以前來得好吃。炒水蓮鹹香！
中立網友：串烤類都很普通
羊肉沒烤全熟很難咬很難吞
反應後有幫我們再烤熟
剝皮辣椒是青綠色那種
蠻辣的
本以為是醃漬的剝皮辣椒
比較不符合我們期待跟口味
薑燒豬肉非常非常香
唯一可惜是肉的部分是切成條狀
不是肉片
生啤好喝
上菜速度也很適中
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網友中立評論
木子食堂 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：之前去一位女服務生態度不敢恭維，到現在記憶猶新。東西是好吃，但也不會想再去～
負評網友：肉的品質真的很傻眼…..
同行的在地人說退步非常多
我第一次吃 真心感受不到肉味
而且不管點什麼調味都一模一樣
那我點一串不就好了？？？
負評網友：餐點很美味 氣氛佳
是心目中花蓮居酒屋首選
可惜女服務生態度不佳
酒水不屑的送來
點餐也是沒耐心說可不可以一次點完（才點第二次
送餐動作還很大力
不喜歡做服務業可以考慮看看改行
負評網友：食物好吃
店員的態度讓人難以回訪
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| 一星
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負評網友：前天到食堂用餐點了一顆馬祖活生蠔，結果隔天開始上吐下瀉。原本用餐經驗還不錯，但現在這趟旅行直接被耽誤，只能躺在民宿吃白饅頭。店家真的要好好處理生食料理…
負評網友：1.已事先訂位,雖然早了十分鐘到,店家以還未到時間為由請我們在店外面等,這裡都還沒問題,但十分鐘後時間到點了,我開門進去結果店員跟我說前面一組客人還未用餐完,已經跟他們催促了但還是要我們等個十分鐘，請問你們前一組客人吃得慢或是他們原先晚到是關我什麼事？事先訂位不就沒有意義？訂心酸的嗎？
2.菜單送上來以後也未告知什麼品項已經沒了,等到我們看好菜單,開始點菜的當下才跟我們說我們點了的哪些東西完售,那我們菜單是看心酸的？
3.點了一杯飲料然後杯子內側不明髒汙一堆,就是沒洗乾淨直接倒入飲料就送上來了,衛生問題完全沒注重！原本還想說是不是杯子內層本身的痕跡,但完全不是,用筷子還能把髒污刮除,請看照片有圖為證。
4.牛肉捲口味不錯,我一顆星是給料理這道菜的師傅
5.元旦本來很期待來這家,被雷到一個不行
負評網友：生意太好 等東西等超久 這些都正常 但一問店員我們東西都上齊了嗎？居然給我回答都上齊了？ 看然生意真的好 我請他給明細單子 明明就沒上齊！ 後面才說記錯了？
負評網友：有訂位，結果來到現場說賣完了
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網友負面評論
木子食堂 照片(菜單)
評論數
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