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房角石涮涮鍋餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	170 則評論
地址	970 花蓮縣花蓮市建昌路186號
電話	03 831 1849
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:00–21:00 星期二 11:30–14:00 17:00–21:00 星期三休息星期四 11:30–14:00 17:00–21:00 星期五 11:30–14:00 17:00–21:00 星期六 11:30–14:00 17:00–21:00 星期日 17:00–21:00
人均消費	$200-800
Google Map連結	房角石涮涮鍋的GoogleMap
官方網站	房角石涮涮鍋的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

房角石涮涮鍋網友正面評價

五星

正評網友：在網路上看到後，就訂了位來點了蒸火鍋，看起來是社區型的火鍋店，但東西真的一點都不馬虎，新鮮、美味、用心的食材完全可以吃得出來，不管是蝦的Q彈鮮美，或是透抽的鮮甜、干貝的海味，以及加點的魚肉超厚實的口感，再加上莎朗牛肉的優質口感，最後全溶在壓軸的粥內，層層精華的堆疊將鮮美的食材靈魂濃縮再濃縮，化作一碗樸實無華卻夭壽好吃的粥，真心覺得不容易！超級推！每個店員的服務態度都超好！親切炸！！

正評網友：今晚試了這間蒸火鍋，海鮮材料新鮮鮮味，牛小排&松阪豬正，最後老闆還幫我們用湯底煮蠔仔粥，勁正，花蓮之最！

正評網友：海鮮新鮮、肉質鮮甜、服務貼心女兒說，飯後甜點紅豆湯很好喝😋……以後想再來

正評網友：店家親切有禮貌，用餐環境很舒服，謝謝🙏🏻 湯頭很香，材料新鮮，魚下巴很好吃，還有飯後甜點🍮，推薦呀

四星

正評網友：搬家到新地點之後，因為入門的吧台變長，所以整個空間變得很窄的感覺。這人覺得把吧台做在前面，而且還做這麼大，並不是好事情。菜盤應該留在後廚房，不適合擺在前面空間。這家比較算是家庭式、社區型的鍋店，服務人員偏少，桌會來不急收拾，接客速度也偏慢，但是服務態度非常親切、非常友善。若是外地客，就可以跳過這家。因為鍋物食材並沒有特別，也沒使用在地食材，火鍋料偏多，所以沒太大特色。

正評網友：肉品很好吃，湯頭也不錯，用餐氣氛也好，但海鮮的新鮮度很普通是比較美中不足的地方。

正評網友：火鍋湯頭味道好，火鍋料也新鮮。最低消費150元。價格稍貴。

正評網友：食材乾淨新鮮煮到最後都不會有奇怪怪的泡泡最後的梅子果凍值得留點位置品嚐

網友正面評論

房角石涮涮鍋網友中立評價

三星

中立網友：跑了火鍋世家沒開、建國路小火鍋沒開、萵苣對面新開的說是組合肉我不吃、第四間來到房角石點餐到9點營業至10:30👍以後超過8點是多一個選擇。今天餓到來不及拍照片（下次若再去我會補上）、菜盤看起來擺的不錯沒有過多的火鍋料適合我，因為我本身不吃加工食品、但菜盤的菜就可以再增多一些，才會更豐富，不然這個量略少、畢竟現在花蓮火鍋業算蠻競爭的（建議）基本鍋約$330起跳、我今天點牛五花火鍋、單點雪花羊肉、肉品我覺得還可以，單點的菜冬季其實可以多加茼蒿在點單裡，單點的品項種類選擇算普通、我要吃的菜：茼蒿、山茼蒿、綠花椰菜、通通沒有，所以我沒點。油條：是一般早餐店的油條、不是老油條。不能煮久，下鍋就要撈起來，不然馬上會像衛生紙泡水（但我是能接受的）很多人是不喜歡。選擇冬粉+單點白飯今天的湯底選擇麻辣鍋（小辣）甜點：是茶梅果凍、我推薦👍可惜沒有單賣梅子，超脆，這道去油解膩又幫助消化很棒今天因為吃晚餐的時間比較晚不敢點太多東西怕吃太飽不然一般我會再加點一個菜、海鮮今天去了之後覺得消費是中等高，cp是輸給現在的火鍋世家（尤其自助吧）我相信現在大家很愛火鍋世家大部份是因為自助吧｜都花一樣的錢吃一餐大家都會選cp高的但房角石我是覺得還可以，沒吃過的人可以吃看看但如果自助吧再不升級改善，很難生存 #去了三次都只有我這一桌客人 #肉品質是好的

中立網友：老婆愛吃鍋至今也吃過很多店了中規中矩沒特別記憶點老婆說肉還ok

中立網友：今晚點了乙份海鮮火鍋，鍋裡高麗菜及其他附屬的菜多煮熟了…但主菜等了10-15分鐘才來！用餐過程有未訂位客人進進出出…影響用餐人的感覺及心情！

中立網友：座位不多，人手不多，最好先預約。

網友中立評論

房角石涮涮鍋網友負面評價

二星

負評網友：點了透抽+松阪豬火鍋豬肉片薄如紙，還能透光，大概七片，透抽七小塊自助吧只有三種飲料，紅茶跟另個梅紅色的（沒試，不知道什麼飲料）還有一台咖啡機，這樣390元，是否加一成服務費沒注意。本身在花蓮跟臺北之間往返覺得這個價位真的誇張到一個不行不論花蓮或臺北的其他店家，鍋物單價高也沒關係，最少有一堆自助吧商品可供使用，像是冰淇淋、可樂機台、果醋等等，其實吃完真的還是超餓的，也根本不記得自己到底吃了哪些肉，肉片實在薄到一個不行。因為這樣這個價格只能有兩顆星。

負評網友：餐點不錯不過點了蝦肉湯包卻來了魚卵湯包一個店員說蝦肉混豬肉另一個說混魚卵可是我只吃到魚卵..店員直接消失不理照片附圖確定是蝦肉願意給回5星

負評網友：因為有蒸火鍋在花蓮少見，這位置佳，店內環境不錯，廁所在二樓，餐點較簡單，服務生態度不錯，原本給五星評價，因服務生沒有解釋結束後才煮粥，導致我們用餐一直等不到白飯，結果叫服務生給白飯才解釋，旁邊的都看我們，我們超尷尬，有點不好受！

負評網友：室內間隔過於緊密，座位安排沒有防疫意識，很可惜。湯頭令人大失所望。

一星

負評網友：今天去點一個小火鍋外帶，說要等15分鐘，結果等了快半小時，而且後來才到的內用客人竟然先吃到，太誇張了吧，雖說我是外帶小火鍋比較便宜，也不用這樣大小眼，不推薦這間店。

負評網友：吃到最後把整盤蛤蠣放進去煮，然後得到一整鍋泥沙鍋… 完全沒吐沙的蛤蠣，嘆為觀止！結帳時仍然照付蛤蠣的費用。

網友負面評論