花蓮縣花蓮市 傳承小館 福州小吃

餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	294 則評論
地址	970 花蓮縣花蓮市 建國路二段466號
電話	03 857 2566
營業時間	星期一 11:30–14:00 16:30–20:00 星期二 11:30–14:00 16:30–20:00 星期三 11:30–14:00 16:30–20:00 星期四 11:30–14:00 16:30–20:00 星期五 休息 星期六 11:30–14:00 16:30–20:00 星期日 11:30–14:00 16:30–20:00
人均消費	$1-200
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外送連結	的Uber Eats
得獎紀錄

網友正面評價

五星	正評網友：餐點味道很好，份量也不錯，價位也合理。讓我驚豔的是餛飩，居然有瓜仔肉，湯也可以續碗，很讚。唯一的缺點是蒼蠅有點多、只提供免洗餐具。 正評網友：飄洋過海的好味道，道地福州小吃在花蓮落地深根，招牌福州乾麵加進特製蛋酥，美味不馬虎，健康衛生經得起考驗！ 正評網友：套餐的cp值高，酸菜、麻辣鴨血好吃
四星	正評網友：食物口味很不錯，鹹淡適中 沒有加一些額外奇奇怪怪的調味料，完全沒有香菜、芹菜～ 滷肉飯還有分滷肉（肥）跟肉臊（瘦）兩種！超級貼心！ 燙青菜是地瓜葉超讚～還有淋上一點滷肉，這道味道稍微清淡些，吃比較鹹的推薦可以自己加些醬油 扁肉湯（餛飩湯）是有味道但又不會過鹹的，可以算是中上好喝的程度，推薦～ 小缺點是當時去沒什麼人，但還是等蠻久的 而且店內偏悶熱，通風不太好 總之是好吃但環境普通，需要小等的店 正評網友：不知道為什麽感覺沒有以前那麼好吃了 至從沒有溏心蛋後 正評網友：滷肉飯的滷肉是我喜歡的肥肉，不過調味對我而言太甜。套餐真的超佛心，付一點點燙青菜還附涼拌豆腐和貢丸湯只要60元，可惜貢丸可能久煮，本身的肉鮮甜味煮湯滾到沒有肉汁，不然其實貢丸本身很新鮮好吃~超便宜，整體還算不錯喔～下次想來吃醉雞飯~

網友中立評價

三星	中立網友：沒有番茄蛋絲麵可惜，懷念的味道 中立網友：用餐衛生不佳，口味普通 中立網友：醉雞有股類似進口雞肉的怪味道，再重的調味也壓不過。 豬肉類品項也有一樣的問題，調味再重也還是吃的出來，價格便宜，但真的吃不習慣。

網友負面評價

二星	負評網友：現在才看到這家有這麼多人推薦 還有人說沒什麼味精…?! 在剛開業沒多久去吃過兩次 的確老闆蠻熱情 吃的時候味道也不差 但是味精重到我一吃完 喉嚨就開始不舒服 整個嘴巴很乾 一起去的朋友也說 吃完嘴巴乾乾的 之後就再也沒去吃過了 負評網友：餐點不錯但等候時間太久（店員無提醒） 負評網友：麻醬麵超鹹難以入口
一星	負評網友：不道地的福州小吃 負評網友：點餐都多久了才上菜 其他桌比我們晚點的都來了 有的時候菜還不乾淨 之前吃到塑膠袋 有的時候店員顧著聊天 還做錯菜 負評網友：套餐飲料私自換成湯，飯又很鹹

照片(菜單)

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