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九福餡餅粥餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	352 則評論
地址	970 花蓮縣花蓮市中山路120號
電話	03 835 7219
營業時間	星期一休息星期二 11:00–14:00 17:00–20:00 星期三 11:00–14:00 17:00–20:00 星期四 11:00–14:00 17:00–20:00 星期五 11:00–14:00 17:00–20:00 星期六 11:00–14:00 17:00–20:00 星期日 11:00–14:00 17:00–20:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	九福餡餅粥的GoogleMap
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外送連結
得獎紀錄

基本資訊

九福餡餅粥網友正面評價

五星

正評網友：花蓮食記#九福餡餅粥 #wenwen吃美食這間真的是我從高中吃到現在的店❤️ 九福餡餅粥花蓮人應該都不陌生，店家位置在市區，交通蠻便利的🅿️ 餐點種類滿多的，麵類、餅類、餃類、小菜、小米粥應有盡有～ 🔸#豬肉蒸餃 $50元一籠只要50元，價錢真的蠻佛心的，現點現蒸，上桌整個還會冒煙呢！皮吃起來很Q，內餡鹹度適中，不用沾醬也很可以👍 🔸#抓餅 $50元這是我的必點之一🥇 底部煎的脆脆的，裡面是軟軟嚼勁的麵團，我很喜歡他嚼起來的麵粉香，而且超大一份，吃完超飽啦！ 🔸#豬肉餡餅 $30元手掌大的大小，刺下去直接爆汁，大家小心咬開會燙到喔！這個也是必點之一～～ 🔸#炸醬麵 $55元麵條Q彈有勁，味道上跟一般炸醬差不多，不過他的份量，真的CP值很高～～另外我也很推薦他們家的炒餅，他是用蔥油餅跟青菜🥬等菜翻炒，超級夠味，我很愛❤️ 整體九福的小吃真的都很好吃，很道地的山東口味，喜歡麵食小吃的必來啊！不過他們家有一個小小缺點就是內用油煙味會比較重，但是完全不影響食物的美味喔！

正評網友：原本以為是間默默無名的街邊小店，然後老闆說所有品項都是現做要等，心想是否有這麼忙嗎？結果從陸續來取餐的外送和外帶客人們，才發現是超難打電話訂餐，而且是間要排隊等的熱門店！此時已經點好餐的我，開始後悔了！後悔自己點太少！（因為原本想說只有一個人吃晚餐，怕吃太飽晚上不好睡）由於現在還沒有開放內用，只能外帶，這次只點了蒸餃和韭菜盒，蒸餃的部分雖然有點小顆，但是一口能吃的大小，即使沒有沾醬，也很好吃（其實是忘記外帶醬汁）；至於韭菜盒的部分，是還不錯吃！（但還排不上我自己心目中的第一名）這次很可惜，沒有吃到其他品項，例如餡餅（有牛肉和豬肉兩種）、蔥油餅、抓餅等，這幾款都是很多人點的，感覺應該不錯吃！

正評網友：抓餅吃麵皮香氣，小籠包不是薄皮的，是一點點厚但很有Q度的，我喜歡。但生意太好，老闆們很忙，醬料餐具只能自己找

正評網友：完全不油，烘烤口感極佳。適了蔥油餅/韭菜盒子/豬肉餡餅，推韭菜盒子料多味美。

四星

正評網友：大熱天的所以只能走在騎樓，路過一家很難會吸引路人眼睛注意，但卻很吸引彼此所嗅到的香氣，看似因為疫情期間所以禁止那用，因此騎樓上排著等領餐的客人，我走到外頭一看原來這是一家粥餅店，看了下菜單又怕點太多吃不完，因此問了惜字如金(回答總是簡潔扼要)的老闆娘，點了一籠豬肉湯包及一個牛肉餡餅，可是看到抓餅又覺得這味道超香，擔心吃不完所以問了老闆娘如果我一個人吃那份量是不是會太多？她說會喔⋯⋯然後轉頭繼續她的工作，心裡正想著這個抓餅的味道我真的很喜歡但是我又好像會吃不完，就在這時候老闆娘回頭跟我補了一句話：「但是我們的抓餅真的很好吃！」心裡這時候就篤定了我一定要點，但是只能帶回民宿吃所以沒辦法拍出漂亮的照片，以下是我個人感受的傳遞：豬肉湯包：3.8⭐️ 皮偏厚餡料中規中矩少湯汁牛肉餡餅：4.0⭐️ 確實有湯汁滴下來抓餅：4.5⭐️ 這個麵皮真的Q香帶勁帶點焦味我認為如果現場吃的話前面兩項的分數肯定會更高，這些餅皮因為外帶用紙袋包裝的關係所以熱氣全被外皮給吸收了，這真的有點可惜！希望可以開放內用的時候我再來重吃一回☝️

正評網友：放在口袋名單好久今天終於試了幾個小食牛肉餡餅35元韭菜盒子35元涼拌菜30元餡餅很迷你可愛皮韌餡兒香韭菜盒子乾烙的好好吃皮軟軟的麵粉香氣十足內餡兒鹹度剛剛好韭菜保佑淡淡嗆辣味希望下次有機會好好內用多試一些食物

正評網友：手桿麵皮的東西好吃、抓餅鹹鹹甜甜麵香韭菜盒不錯也不油膩，炒餅也好吃，湯包尚可用餐環境有待加強，疫情期間無內用唷

正評網友：老花蓮人的在地餐館傳統外省麫食館，小米粥、現做的饀餅Juicy 湯汁欲滴，蔥油餅及韮菜盒也不錯麫食類我喜歡大滷麫，現今大滷麫的食材變化多，但我則喜歡記憶中的傳統味道，來這裡就對了！適合親友的家庭餐廳，但注意休息時間，快休息的時候就要有外帶的準備，因為店家也需要休息及備料！

網友正面評論

九福餡餅粥網友中立評價

三星

中立網友：餐點好吃，環境有待加強厚皮豬肉小籠包很普通，豬肉餡餅好吃雖然內餡其實跟小籠包一樣，但有煎過味道香很多抓餅麵皮味道很香，口感Q彈份量很大酸辣湯勾芡沒有散，一塊一塊的口感很不好

中立網友：位於中山路上的中式餡餅粥店我今天點了一份牛肉炒餅和牛肉餡餅，餡餅都是現桿的，所有要有耐心的等一下。牛肉炒餅的部分，我原本看到炒餅覺得很特別，所以就來點點看，原本以為炒餅會煎的酥脆，但其實是軟的，不過炒的蠻香的，裡面除了炒餅外，還有加入蛋、蔥、豆芽菜、牛肉來拌炒，他們的牛肉算軟嫩不過稍鹹了一點，整體份量偏小後來，我還有點一份牛肉餡餅，餡餅外層的皮不會到太厚，裡面內餡算充足且多汁，不過吃起來覺得普通，可以嚐鮮看看。不過我覺得比較不好的是店裡一進去就讓我聞到一股酸味，是等到食物上來被香氣把那個異味蓋過去才比較好，覺得環境可以再改善一下。整體評價約3.4～3.6顆星（滿分5顆星）

中立網友：豬肉餡餅內餡扎實有肉汁，抓餅還不錯，酸辣湯味薄死酸，小米粥小米少，炒餅的火侯調味都差了點

中立網友：整體味道還不錯，調味重了點，炒餅偏油、酸辣湯稍淡，炒年糕倒是表現出色。

網友中立評論

九福餡餅粥網友負面評價

二星

負評網友：10多年前來過一次，記得好吃，記得是老老闆在做的。這次再來，像其他網友說的一樣，店裡環境不大好，油煙味飯吃重，店內煙霧彌漫。店家態度也不好，我客客氣氣問問題，女老闆臭臉完全不回，男老闆好在願意講個單字回應我。大概我們一臉觀光客臉不討喜吧，我看老闆跟老客人講話挺開心的。原來不是笑不出來而是人的問題。記得有點失落，回憶中的味道沒了。

負評網友：韭菜盒子偏鹹，完全強壓韮菜香。牛肉蒸餃一籠8小顆，味道普通。此次抓餅尚可。

負評網友：韭菜盒味道不錯，蔥油餅沒蔥味，都在吃麵粉。炸醬麵非常普通。現場等要等很久，一定要先打電話。不用特地跑來買，不太值得。

負評網友：炒餅很油… 豬肉餡餅湯汁很多可是有臭味…

一星

負評網友：完全沒味道。

負評網友：老闆很凶不知道是發生什麼事食物普通沒必要因為客滿我們問了一句有位子嗎就瞪我們說沒看到嗎？我們也只是彼此討論問了一下沒想到老闆那麼不客氣點了豬肉餡餅跟韭菜盒子還有小米粥跟年糕豬肉餡餅是用發麵的皮會有種黏牙感不是酥脆的外皮但是韭菜味道新鮮有脆度豬肉餡餅咬下去會有肉汁但是表現普通沒有驚艷的感覺小米粥就是健康的食物不會有調味年糕不是我原本期待的嚼勁跟味道有點忘了放鹽巴會像在吃麵疙瘩的粉感沒有勁道有點失望

負評網友：真的很普通……只有餡餅跟韭菜盒子味道還可以接受……

負評網友：冰箱看到非韓不投，這桌上的菜我看就….，唯一支持政治歸政治，小吃歸小吃，還我一家乾淨的店🤣🤣🤣

網友負面評論