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藍藍餐廳餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	1026 則評論
地址	972 花蓮縣秀林鄉富世路272號
電話	03 861 1627
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:30–19:00 星期二休息星期三休息星期四 11:00–14:00 17:30–19:00 星期五 11:00–14:00 17:30–19:00 星期六 11:00–14:00 17:30–19:00 星期日 11:00–14:00 17:30–19:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	藍藍餐廳的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

藍藍餐廳網友正面評價

五星

正評網友：去太魯閣覓食的好去處！保證不後悔！因為只有兩個人用餐無法訂位，因此一開始就打定主意，餐廳11：00一開門就要進去，果然很幸運的不用排隊就可以吃到。餐廳沒有菜單，入座後就要到海鮮櫃前，跟老闆娘點餐。本來點了三個菜，被老闆娘提醒：會太多喔吃不完⋯如果真的吃不夠再加點即可。後來證明老闆娘是對的，因為不論人數多寡，菜都是一樣大盤的喔！我們點了炒山豬肉跟炒魷魚，山豬肉超級Q彈，調味稍鹹，配飯吃就剛好了。另一道花枝跟甜豆一起炒，花枝甜又嫩，然後甜豆口感炒的無敵剛好，調味穠纖合度，真的是太完美一道菜了！推薦必點👍。這次很可惜人數太少，無法點很多菜，有好多遺珠呀，真希望有天可以去吃桌菜，老闆娘人很親切又漂亮，店裡乾淨明亮，上菜速度快，真的是用餐的好去處，太好吃了！價位如下：炒山豬肉 $320 炒花枝 $320

正評網友：過年來東部玩，要回台北整個大塞車大家肚子都餓了就隨便找個地方吃飯結果意外找到一家好吃的餐廳😋 – 還沒到營業時間外面就有客人在等待結果後來才發現我們臨時來還有位子很幸運其他無預約的客人老闆娘都說滿了不收了老闆娘很有個性，點菜一定要戴口罩！看幾位吃飯，會推薦點幾道、菜色講給你選我們家四個人，闆娘說四菜一湯就夠了用餐環境很乾淨剛好坐在廚房出餐口廚房內也很整潔，井井有條有1-2老師傅在裡面負責炒菜、備餐 CP值不錯，符合我們家的口味，不油不太鹹出餐速度也快，真的吃很飽👍 蔥爆山豬肉：肉應該是機器切的，屬於一片一片型，份量足。玉米雞：肉質甜嫩，沒有分一隻雞或半隻雞，老闆娘會看你的人數切給你。芹菜炒曼波魚：吃起來QQ的，有稍微勾芡。炒山蘇：新鮮很脆（應該有加點麻油？金針瘦肉湯：料很足、湯偏清淡。四個人，四菜一湯三碗飯，共1500左右。有機會會再回訪💕 話說，闆娘的兒子每年都會騎車環島拜媽祖廟，祈福拿平安符，店裡有面牆很有特色✨

正評網友：這家店我一直想來，但是時間一直沒能搭上，索性乾脆專程來朝聖一下！闆娘很有趣也很有個性，打電話來訂位，她說不接受訂位，說我們大概1230會到，她回不要專程來，附近有可以吃的就先吃吧！到了店內，我們也不能隨意入座，得闆娘說了才可以入座，點菜不能點太多，因為怕吃不完，店內不可以奔跑，因為怕跌倒，入座後不要隨意起身拿餐具或飲料，因為要防疫…. 真的是很有個性的！我們三個人只點了三菜一湯，隔壁桌一對夫婦只有兩菜一湯可以點！但這也可能是剛好啦！這家餐廳的菜真的很好吃，雞肉嫩、蛤蜊鮮，半天筍脆，炒青蛙胃更是特別，有經過的時候一定要去試試看！

正評網友：以玉米雞聞名，從李登輝時代官載雲集到此必訪的老店，供應扎實功夫菜，在年前度假來到這裡，老闆娘給了AB兩種套餐選擇/$2900和$3200/相差$300一道菜，上菜節奏明快也吃得愉快，無論炒山蘇或蒸魚都拿捏恰到好處，蛤蠣湯品鮮美，席間老闆娘和客人親切閒話家常! 因防疫緣故禁止客人自己去添飯，會幫客人一次送上，十分有食安的概念~

四星

正評網友：份量實在，口味好吃，一定要預約，雞佛湯用量實在、酒香濃厚炒烏魚膘，麻油爆香，新鮮炒山豬肉，肉質脆彈、實在下飯炒高麗菜，來不及拍照，炒工很好

正評網友：一進東西橫貫公路路牌後用餐選擇驟減，又想節省拉車時間把精神都花在景點上，要達成上述目的藍藍餐廳會是較好的選擇，位於東西橫貫公路的路牌前，用完餐可直接站過去打卡兼拍照，附近又有不少餐廳在同業競爭下品質自然得維持。附近停車不會是太大問題，餐廳本身並無菜單直接看著今天進了什麼食材點菜，老闆會依人數告知點幾個菜就夠了，不會任憑客人亂點浪費。份量十足還好有聽老闆的話不然真得打包了。

正評網友：位於花蓮秀林鄉，不是超級豪華的店面，確實落實防疫措施。每天開門營業就饕客滿滿的的老店，多少年前就是以達官顯要冠蓋雲集到此必訪美食的老字號店家。菜色豐富，玉米雞肉名氣響叮噹，上菜速度超快，服務人員親切客氣，不愧是旅遊業超愛捧場的商家之一。

正評網友：在地人推薦的熱炒合菜餐廳不難吃食材蠻新鮮不過蠻普通的沒有什麼特色阿姨很熱情說白飯吃到飽沒提供水要自己買飲料用餐環境冷氣蠻涼但很多很多蒼蠅跟蟲子（很大自然）

網友正面評論

藍藍餐廳網友中立評價

三星	中立網友：連續假日客人很多很擁擠，餐廳還算乾淨餐桌有在消毒冷氣很強，點了清蒸紅喉（1兩80如圖請大家看看是不是真的紅喉）炒山豬肉肉太老，炒竹筍加罐頭肉醬偏酸，還有一碗蛤蠣湯加白朮是特色嗎？沒有炒麵跟炒飯只有白飯可以點，等帶位點菜30分鐘後上菜完，吃不到10分鐘Ki ki Coco的收餐具準備休息，旁邊也部分關燈雖然沒有趕你，請問你吃的下嗎？吃不到30分鐘只好匆匆走人中立網友：無價目表，看現場菜式材料點菜，一份300左右起，不便宜，菜不錯吃。中立網友：270+10%菜色口味好，份量足，10人吃剛剛好掃盤，環境乾淨，如果家人旅遊經過用餐時間，可以試試中立網友：好的餐飲體驗！

網友中立評論

藍藍餐廳網友負面評價

二星

負評網友：無菜單，現場點菜，點時都不知價格，口味雖不錯，但吃完結帳時才發現價錢貴得很！而且上菜超級無敵慢，每次問都說馬上來，結果等了快 40分鐘，心情很差！

負評網友：因為才兩位所以老闆有說明菜的份量不小所以建議點兩道菜就夠了這點算不錯的店家👍 點了曼波魚炒芹菜但芹菜實在太老了曼波魚口味也普通因為忘記先詢問價錢結帳時才知道一盤500元真心覺得貴又很普通😌 看到很多人推薦炸魷魚所以點了一盤口感卻是不錯很脆。但是太鹹了。問了一下才知道他們購買時商家為了讓魷魚看起來賣相好。所以泡過鹽水因此才會有點鹹😅 炒山蘇一般般。大老遠慕名而來有點失望。這是我個人的感覺！

負評網友：老闆娘說因為有團體用餐，所以要我們上樓等約10分鐘後就可用餐，但一等就等了40多分鐘，同行有老人家在耐不住餓，只能先吃著白飯果腹，隔壁桌的比我們晚到竟然比我們先上菜，還沒端上過的菜，都已經上桌了，還過來說端過了要服務人員收走，雖然知道餐廳團客人多很忙，但也要顧及我們這些散客感受。

負評網友：還好沒有到真的留下深刻印象東西偏油重口味

一星

負評網友：打過幾天電話都說不能預約，結果大老遠開車到花蓮，進去發現9成桌位都空的，結果老闆娘說有人預約了⋯⋯⋯傻眼，結果團客可以約散客不行，建議大家去之前多斟酌

負評網友：提前兩小時說不行訂位。可能生意太好，不接生意了。一進去發現一樓有兩個大桌空的，問說是有訂位，回答不是。說是怕師父太忙…？我說我九位可以坐著等。回說不要等啦，太久了…？問說四天後回程，可以先訂位嗎？回說這個月都滿了…？讓我有點錯亂對答。追問要到明年2021一月才有位置。以上給要來的參考，感覺鬼打牆。附近還是有許多餐廳，價格口味也都不錯。

負評網友：今天帶客人去吃，2大4小點了4樣菜，想說餐廳有司機餐，結果老闆娘感覺客人點太少，竟然叫司機跟客人一起吃，我整個傻眼了，如果司機要跟客人吃還需要你說嗎？客人會主動找司機一起吃好嗎？就是司機跟客人一起吃會尷尬，感覺跟你要飯一樣，列為拒絕往來戶真的是爛的爆表耶，我司機沒有跟客人吃，你為什麼跟客人多收錢？兩位60幾歲的老人家+一個12歲一個10歲一個8歲一個2歲是能叫多少菜是能吃多少，你為什麼要硬塞，客人點小份的你就要算大份的錢，我包車10年了第一次遇到這種餐廳老闆娘，好自為之吧

負評網友：服務態度不佳明明被包場沒位置在電話裡面不講到店門口也沒有服務生浪費別人的時間

網友負面評論