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蘭花町日本拉麵餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	343 則評論
地址	978 花蓮縣瑞穗鄉中正北路一段42號
電話	03 887 6355
營業時間	星期一休息星期二 11:30–14:30 17:00–20:30 星期三 11:30–14:30 17:00–20:30 星期四 11:30–14:30 17:00–20:30 星期五 11:30–14:30 17:00–20:30 星期六 11:30–14:30 17:00–20:30 星期日 11:30–14:30 17:00–20:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	蘭花町日本拉麵的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

蘭花町日本拉麵網友正面評價

五星

正評網友：能在半小時內收店時允許我點餐內用，這太加分了我點白湯豚骨拉麵，豐富的料，軟嫩不到爛的叉燒好吃，帶有Q彈的口感圓形黃麵也是好吃，詢問紅味增的感覺也很好，可惜我不吃辣還有妹妹的服務感覺也是很好。也因為剩下我，氣氛就一般，下次來會再訪。

正評網友：今天試了紅味增拉麵與藍帶豬排定食。定食的豬排感覺有一點點炸過頭了，但還是ok的。生菜沙拉鮮脆可口. 韓式泡菜好吃，不會太鹹太辣，一口接一口. 滷南瓜不會太鹹能吃到食物的原味. 主食與配菜各有風味，但又能整體協調，是一份很不錯的定食。紅味增拉麵點了小辣，在冬天吃起來很舒服，湯頭ok，叉燒肉、竹筍都有滷到入味，麵條本體有煮透、有軟，但似乎沒有用冰水冰鎮一下，不是那種Q彈、彈牙的做法，(我個人喜歡Q彈的口感。) . 今天試點玉子豆腐，雞蛋香、完全沒有氣泡、Q、醬汁入味，好吃。 . 常常來瑞穗，以後再來吃飯時，這家會排第一順位，廚房只有一位女師傅在忙，但餐點都能顧到口味，很厲害，五顆星！

正評網友：在Google搜尋下嚐鮮的拉麵店、先是被美食照片吸引、點餐上菜後、才發現每樣都美味好吃、尤其是玉子豆腐大推、是會再次光顧的美食餐廳呦！

正評網友：令人驚喜的美味湯頭極順口的酷辣拉麵湯頭吸滿高湯的蛋液包覆在唐揚雞上的親子丼經過瑞穗不可錯過的寵物友善好店

四星

正評網友：來吃午餐，飯是還不錯吃，但是拉麵的部份說實話，適合台灣人的口味。麵軟Q是還可以但是湯頭的部分，跟日本比起來就差滿多的。我個人感覺，來到花蓮的人可以來吃看看。

正評網友：拉麵麵體Q彈沒有鹼味，白湯濃而不膩，稍微有奶味，蕃茄湯應該是用番茄跟白湯調和，而番茄的味道相當濃郁，酸甜鹹交雜，感覺很棒！叉燒也是比較厚，味道也不錯！鯖魚煎得外酥裡嫩，不過比較可惜就是稍微有點乾。

正評網友：味道意外的好，湯頭濃郁順口不會油膩，湯可續，加麵要錢定食很豐富，炸豬排感覺是招牌，附菜有馬鈴薯燉牛肉但是牛肉只有一塊XD 可惜量有點少，吃完晚上餓到受不了又吃一輪宵夜

正評網友：拉麵湯頭可直接喝，不會太鹹。紅味增小辣好吃！真心推薦咖哩飯普普，個人不是很推。廚房設計成透明，其實出發點很棒，能看到廚房在做啥，但建議既然看得到廚師們應該要帶好口罩會更好。

網友正面評論

蘭花町日本拉麵網友中立評價

三星	中立網友：價格偏高一些，所以來客不算多，但說實在口味是還不錯啦，麵體也很講究，跟日本吃到的口感很接近，麵細但很彈牙，湯頭也很不錯，只是整體份量不算多，少了一些些滿足感，如果調整一下價格，相信會大受歡迎。中立網友：拉麵覺得普通湯頭不夠濃麵是細麵個人沒有很愛覺得玉子豆腐最好吃但服務態度很好👍 中立網友：環境不錯餐點勉強豬排有點雷中立網友：價格實際，口感不錯。

網友中立評論

蘭花町日本拉麵網友負面評價

二星

負評網友：覺得沒到很好吃，但這價位算是還　ok

負評網友：還好沒什麼驚豔到感覺偏貴

負評網友：臨時打烊關店

負評網友：不優

一星

負評網友：1/23 我們一行約18：00-19：00在那裏用晚餐，當下覺得湯頭喝起來怪怪的不敢多喝，回到飯店後，我們的親友陸陸續續發生嘔吐現象，一直吐到凌晨四點才緩下來，請問昨晚在那裏用餐的人有相同的情況嗎？

負評網友：1/23當天內用約6點，真的很不ok吃完全家4個人吐又拉肚，子還掛急診，有些餐點還是冷的味道很不好，整個旅遊行程都沒辦法玩，跟店家反應也只是說會注意，真的讓人很生氣

負評網友：黃金炸蝦（三隻）定食，上次菜只來了兩隻詢問店家只回應蝦不一樣？？所以只有兩隻，問他們訂單怎麼不改只說對就是沒改！！詐騙，是因為看到三隻才點回應客人態度有點差！

負評網友：外場服務生態度差，不會主動告知食物沒了，擅自替換食物。詢問問題含糊帶過甚至直接不理人。等待時間更是厲害，先做外帶讓內用等了將近一小時，先不給個交代。食品也不是說多好吃，只能說是非常一般。而且煮麵的現在疫情還不帶口罩直接邊煮邊說話。真的是cp值極差，也不知道這麼多好評是哪請來的水軍呢。^_^

網友負面評論