預约制：織娘之家,素食主義(Vegan, Vegetarian/Yuli’s home) 餐廳介紹 預约制：織娘之家,素食主義(Vegan, Vegetarian/Yuli’s home) 網友正面評價 預约制：織娘之家,素食主義(Vegan, Vegetarian/Yuli’s home) 網友中立評價 預约制：織娘之家,素食主義(Vegan, Vegetarian/Yuli’s home) 網友負面評價 預约制：織娘之家,素食主義(Vegan, Vegetarian/Yuli’s home) 照片(菜單) 相關標簽 FooTinder 美食App 下載
基本資訊
五星
正評網友：用心款待的溫度，無菜單素食料理。
採預約方式，闆娘一天最多只接待20位客人，可以事先電話預訂&付訂金，現場也只有收現金喔！
（可以透過他們的粉絲專頁私訊預訂）
當天前往時因為是平日，提早抵達沒有看到闆娘，卻看到很可愛又親人的狗狗前來迎接（麻糬＆Cash）
超級可愛的接待員，尚未用餐就直接被狗狗們融化耶！！
店內布置富含特色原民風，可以說是一個小型博物館～？
闆娘會先提供清香熱茶品嘗，上菜速度恰到好處，不快也不慢，用餐過程也都很舒服。
這次品嘗共有六道菜，以下分享：
✔當季水果
✔前菜：煙燻豆皮、醃漬蘿蔔、塔塔醬高麗菜
✔湯品：麻油猴頭菇（內有蘿蔔、枸杞、猴頭菇、鷹嘴豆）
✔滷菜：素食滷菜（內有高麗菜苗、豆干、青木瓜、海帶）
✔主餐：素魚排、特製佛手瓜起司醬
✔甜點：手做麵包
$450/per
每一道料理闆娘都會親切說明，除了食材使用外，搭配的吃法也會用心介紹～
整個用餐過程都非常愉快，雖然料理看起來並非很多，但恰到好處的時間控制，其實吃完後也是非常有飽足感的哦（滿足）
當天還有特別招待手沖咖啡&闆娘手作的魔鬼辣椒，真的非常好吃～又香又辣很推薦愛吃辣的人。
謝謝闆娘用心招待，也能感受到她對於食材控制的要求和用心、堅持不浪費食物，覺得很感動❤
是素食者值得一試的溫度餐廳，不過因為慢慢品嘗，當天用餐時間大約2hr
若有行程安排，也建議要寬裕預留時間，才不會影響到美好的用餐時光:)
正評網友：只接受預約制的織娘之家，絕對值得要去太魯閣會經過新城的旅客，來此停留休憩好好吃頓飯的「家」！
具深度素養的闆娘，好聊也很能聊，一進去，聽到闆娘親切的說句「歡迎回家」，旅途的疲憊感頓然消失！店內有超多的貓貓和ㄧ隻狗狗，貓狗來去自如，甚至跳上桌陪伴客人，會怕貓狗的要留意！
此處為無菜單料理，一人500，FB私訊訂位時，闆娘就會問有沒有不敢吃或不喜歡的食材，也可選擇蛋奶素或全素，兩者的碗盤有分開！整套食物包含：水果、沙拉、湯、前菜、主食、蛋糕、咖啡和茶，所有品項只要覺得不夠，都可跟闆娘說，絕對讓人吃飽飽！
非常重視食材品質及新鮮度的闆娘，食物絕不放任何加工食品，也絕無隔夜菜，更不接受外帶，以防食物變質。料理手藝在喝下第一口湯，就讓人心服口服。蘿蔔猴菇湯的鮮甜，來自鷹嘴豆與蘿蔔小火熬煮而成，而非來自味素！沙拉是酪梨沾哇沙米，口感極似鮪魚肚！當日用餐最讓我驚艷的是看似平淡無奇的香蕉麵包，香蕉香氣十足，口感軟Q有嚼勁，味道好極了！每一道菜出來，闆娘一定會解釋此道菜使用到的食材及料理方式，但實在太深奧，記不住！
這裡，真的讓人會想一來再來的「家」，跟闆娘喝杯咖啡聊天，享受著美食，抱抱狗狗貓貓。在新城，這個大家快速經過幾乎不會久留的地方，有著如此美味的蔬食餐點，絕對值得為她停留！
正評網友：素食就是要推。
預約制的在地素食無菜單料理，口味天然、取在地部落食材，標榜天然甘味、無添加的純正風味，吃完後真的身體感覺沒有負擔。
除了餐食，店內也販售大型藝術品或飾品小物、世界民族風手工藝、日本茶道具、洋式咖啡壺、茶具等。
老闆是花蓮縣『原物百工』的得主，除了烹調外也擅長柴燒窯捏陶、手做麵包、原住民織布、包包飾品設計。
非常特殊的店，從店外絕對看不出裡面的豐富性，值得來喔！
正評網友：來到新城
絕對不能錯過這家「織娘之家」
主打素食的無菜單料理
所有的餐食採天然不含味精
而且環境！溫馨程度100%
想要了解更多織娘的故事
歡迎踏進來～
每一道菜都有闆娘親手把關
並道道介紹！
吃過絕對不會後悔🤩
大推喔
四星
正評網友：素食推薦的餐廳
餐廳環境 好像是一家收藏館
超多的精品物
餐點是老闆娘用非常用心的態度來表達食物原本的味道，尤其是用鷹嘴豆熬煮四小時的蘿蔔猴頭菇養身湯，真的令人感動。
會再去的素食餐廳
一定要提早預約，老闆娘都要提早準備新鮮食材及熬煮。
一個人$500
正評網友：滿滿的手工藝品，屋內色彩繽紛，餐點吃來完全不覺得在吃素食，整體來說味道很好。
正評網友：花蓮蔬食餐廳
服務親切熱情
詳細解說
利用在地食材
卓以創意巧思
兼顧減碳環保♻️的（心）蔬食主義
店內陳設猶如小型藝品博物館
各類五花八門的裝飾藝術品及老闆娘巧手所做的針織品，建構出一間極具特色的藝品食堂。
吃蔬菜才是王道～
無菜單料理須提前預約😁
正評網友：店如其名，老闆娘是溫暖且會編織的原住民，店裡的一切收藏擺飾都是非常富有原住民特色，我們就是在這環境中用餐，老闆娘很喜歡家的感覺，希望我們把這裡當家，自然地並沒有制式餐點，都是崇尚自然，發揮食材味道的即性之做，讓身體少點負擔，在這裡吃飯可是要慢慢品嚐食物味道及用餐環境的氣氛，也搭配著老闆娘的人生閱歷與家人般自在的談天，不知不覺我們竟然吃了3小時，連小孩都邊彈鋼琴邊吃了2碗燉飯，感覺就像在法國吃飯，對了，老闆娘一餐只接10個客人且要預約，提供素食餐點，都是自己做的，鹹淡適中，是值得推薦的素食無菜單餐廳
網友正面評論
三星
中立網友：•店裡有很多貓貓狗狗都很可愛親人，但一進門就有聞到動物的味道，一直到吃完都還是覺得不適，畢竟是餐廳，希望店家能改善一下氣味。
•餐間一直有小飛蟲飛來飛去，看到旁邊空座位的餐具上也一直有小飛蟲停在上面，滿倒胃口的。
•闆娘是用手機播放音樂，我們離手機最近(另一桌坐的比較遠)，覺得太吵雜了。
•能感受到老板娘是個豪爽的好人，餐點口味還不錯，店家自製的辣椒非常好吃下飯，最後的飯跟咖哩都可以續加，吃得很飽。
•覺得水果在一開始就上菜有點不適應，希望可以改在最後一道，因為吃完飯的時候真的好想吃水果呀！
•可能因為先看過其他人的評論，吃飯時很緊張，想說要趕快把食物扒完他們才上下一道(有阿姨會叫說吃完了)，總之是沒有很放鬆的一餐，而且好悶熱，吃得滿頭大汗！
•是個滿特別的無菜單體驗，不過以目前的用餐環境和價位，也許短期內不會特別再訪了…
中立網友：老闆娘和她的妹妹很用心地思考菜色，用餐時會耐心介紹食材和菜色。
除了餐點之外，也會介紹他們的茶或咖啡。
環境非常的不像是在餐廳用餐，用餐環境有許多小物，燈光讓人想睡覺。
喜歡吃氣氛、素食、以及喜歡和廚師聊天的人很推薦，但是我本身還是偏愛葷食，考量到自身的口味以及價格，無法給到 4 顆星以上。
中立網友：Prix un peur cher pour un thé glacé au citron et une mini part de gâteau , il faut prendre réservation avant pour pouvoir manger .
Sinon la propriétaire est très sympa et l’endroit est bien décorer et typique .
網友中立評論
二星
負評網友：看了大家的網評，滿心期待的無菜單料理，實在是太令人失望。
🔴消費：350元/無菜單料理
餐廳本身像是在倉庫，東西很多很亂（有的人說很有氣氛，但我真的覺得沒有，只覺得好亂好多東西，很有壓迫感）、冷氣不冷，一進門左邊放著老闆娘丈夫的遺像，雖然是彩色的、也能明白思念丈夫的妻子，但是畢竟是營業場所，多少還是不舒服。
第一道料理是蘋果，切很小塊，外皮因為放久而乾乾的蘋果
外場態度兇巴巴的說小姐說：吃完才能上下一道。
第二道是煙燻豆皮家＋煮的軟爛的醃蘿蔔
（老闆娘會解釋如何吃，但坦白說就是很平常的東西）
後面有些忘記了，唯一滿意的湯。
長輩吃全素，當天最後一道菜木瓜絲燴飯（燴飯醬汁很少）上面一片小木耳，完全沒有提供奶蛋素的素肉（老闆娘有解釋是因為素肉賣完，但是好歹也補個東西吧？長輩只有乾巴巴的燴飯，不是說是預約制嗎？賣完是啥意思？不太懂）
沒錯，350元並不貴，對於無菜單料理而言是非常便宜的價格
但是若論cp值非常此間餐廳是非常低的。
所有的食材都選用便宜食材，都是家常菜，餐廳運用所謂的「無菜單」以及「用言語敘述餐點」再搭配有故事，讓客人覺得好吃。
老闆娘是很辛苦的工作，我能理解，但是在定位上，我真心覺得非常不推薦。
其實在打這篇評論時我也很難過，因為我知道喪失親友的痛苦，以及努力生活的老闆娘，但是因為評論一面倒物超所值的「無菜單料理」我覺得非常過譽…
🔵後記：之後帶長輩吃蔬食無菜單料理「明溱禪悅無菜單養生料理」套餐680元＋1成，真的就非常非常好吃！！
負評網友：食材及口味普通的無菜單料理，價格雖然不貴，但還是覺得沒有到那個價值，優點是老闆很親切接待，裝飾空間滿漂亮的
負評網友：八月中去的。當初因為住附近民宿，想說到花蓮出來玩吃好一點，上網查了這家分數很高。
抵達時比較晚了，天比較黑，以為會是個餐廳，結果開車錯過了，是馬路邊的小房子，看到時以為是一般民眾住家。
餐大概就是網路上可找到或其他人評論裡的照片那個樣子。打電話的時候說一人450, 我以為漲價了是菜色有變，也沒多問，兩大兩小付了1800。
直接說結果，四人都沒吃飽。
素魚肉跟像川七的青菜兩道還不錯，其他沒什麼。總的來說不值那個價錢。
不可能再去第二次。
開始的一小口蘋果冰箱味很重。
飲料很淡，水摻太多。
像川七的青菜，說是山上拔的，量很少，市場買一根要八塊。我吃東西不求精緻，是吃不大出來一根八塊的跟一整盤的川七，有很大差別。邊吃邊想，那這手掌大小的盤子裏有幾根？
老闆娘過於客氣，每一次上菜都問合不合胃口好不好吃，有點太多餘。
感覺得到老闆娘努力要做養生素食的態度，但可以再改進一下作法，例如菜樣再豐盛一點，或是量再增加一些。
屋內擺的東西實在太多了。其實不用把自己所有的東西都擺出來。
小狗很可愛，會歡迎人。
負評網友：This is a great place to try the indigenous cuisine but it is not to a westerner’s taste. We were hoping for a nice bowl of noodle soup or dumplings but instead we got small tastings of various local vegetables, seaweed and lemon tea. The lady that cooks the vegetables is lovely and informative but unfortunately we did not like her cooking.
一星
負評網友：看評論來用餐，整體感覺很不好，屋子裡充滿貓狗的氣味難聞，屋內擺滿塵埃滿滿的雜物，美其名稱作古董，餐墊非常的髒，老闆娘都靠說菜跟客人互動，覺得很吵，料理非常普通，環境衛生不好，整體只有驚嚇二字形容。
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