頁面內容

牛媽媽的店餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	267 則評論
地址	973 花蓮縣吉安鄉南海一街120號
電話	03 853 3618
營業時間	星期一 11:00–20:00 星期二休息星期三 11:00–20:00 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 11:00–20:00 星期日 11:00–20:00
人均消費	$200-1000
Google Map連結	牛媽媽的店的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

牛媽媽的店網友正面評價

五星

正評網友：非常的好吃～～吃了牛雜湯鐵板燒涼拌牛筋還有牛心管通通都超好吃🤤 而且店內很乾淨！五星👌

正評網友：位於小路內，由花蓮市區往壽豐路上看到第一家7右轉進去才能看到，門口可停汽機車。牛肉鐵板燒以350元來說份量足夠，沒有一堆青菜充數，但牛肉有用米酒醃漬，味道頗重，口味也較見仁見智。推薦點鹽烤吳郭魚，一進門就可以先點，或是提早預訂，忘了一斤多少，不過兩個人吃長度約25公分的老闆娘算350。魚肚內塞有蔥薑等辛香料，去腥效果不錯，但略微有土味。高麗菜有炒一點辣，但香脆可口、鹹淡適中。炒牛雜略油，但是炒辣搭配芹菜非常下酒。吻仔魚沙西米可以人多點來嚐鮮，很新鮮，但是魚骨存在感比較強烈，要小心咀嚼。總體來說，是值得特地造訪的店，但是比較適合多人聚餐，兩人吃的話點菜比較受限。

正評網友：蔥爆牛肉超級好吃與下飯！地瓜葉皮蛋也很不錯，可以配其他比較重口味的料理！辣炒飛魚(硬)、烤秋刀魚還好～

正評網友：鐵板牛肉、牛肉湯必點！自己炒牛肉、青菜好新鮮❣️

四星

正評網友：牛雜湯會附苦味野菜跟絲瓜，一起下去煮久一點，湯頭會變清甜，是沒吃過的味道。鐵板燒也是自己炒，牛肉不是嫩的但有嚼勁也蠻好吃，可單點青菜一起炒。涼拌牛皮微酸辣，也不錯。感覺在地人常吃的店，可以試試。

正評網友：一定要來吃牛肉湯頭野菜湯吻仔魚烘蛋超好吃每到花蓮必來 ..

正評網友：鐵板烤肉不錯，牛雜鍋份量尚可，野菜苦味令人意猶未盡，可惜當天沒有“輪胎”可點，現場氛圍就是一般熱炒店，所以對用餐環境有特別注意的人，可能要先降低期待。

正評網友：個人覺得還好，牛肉份量算多，皮蛋地瓜葉跟牛雜湯好吃必點，生意不錯建議可訂位再前往～

網友正面評論

牛媽媽的店網友中立評價

三星	中立網友：簡單的料理小店！在地庄私房菜..適合小酌二杯.. 中立網友：..牛雜湯….讚。蛋炒飯火候控制的不好，炒成苦苦的（炒焦）蛋炒飯…. 中立網友：東西是不錯吃,但不適合一個人來吃中立網友：有停車場，附設卡拉OK，店址位置算偏僻。

網友中立評論

牛媽媽的店網友負面評價

二星

負評網友：只有一個大姐很明顯忙不過來食物普通

負評網友：可惜了一家好店，東西是真的不錯吃，但整體服務相當糟糕，收桌等了15分鐘、上菜速度相當慢，六個人點了八道菜，吃了一個小時還有三道菜還沒上完，最後等不下去直接結帳。重點還是下午快兩點接近離峰時間去，結帳速度倒是很快，沒送上來的餐也會打勾，建議結帳時要確認一下餐點是否都有上。

負評網友：鐵板燒的醃肉好鹹，只吃到醬油味，感覺不到肉本身的美味，炒麵也好鹹。用餐環境蠻吵的。。。

一星

負評網友：大地雷，千萬不要來吃！老闆說招牌是牛雜湯，端上來時，先喝湯，完全沒味道，正覺得奇怪，再吃牛雜，還是沒味道，連個牛的味道都沒有，於是請老闆來，問他，這是你們招牌牛雜湯的原味？還是你們忘了加什麼？老闆說他聽不懂於是請他自己拿碗喝看看，一喝，他才承認，沒加鹽巴。於是老闆就拿一盤鹽巴來加，倒了半盤進鍋之後，一樣沒啥味道，只是多了點鹹味而已！再問老闆，加了鹽巴之後，就是你們牛雜湯的原味嗎？是不是還有什麼沒加？老闆倒是沒說也不敢說是或不是，只是一直鬼打牆說，他們不加味素！我們是不好意思跟他說，你們加不加味素是你們餐廳自己的選擇與特色，我們也不喜歡吃味精加太多的食物，但是你這鍋牛雜湯，一點牛雜或牛肉味道都沒有，到底是怎麼一回事！這家餐廳對自己的主菜用心是如此，真令人失望！主菜出包了，就幫我們更換或補正就好，但他們竟然只是送上一盤鹽巴就置之不理了，這種服務態度真的很令人不敢苟同，這家絕對是大大地雷，完全不推薦！

負評網友：牛肉的確是好吃啦，但我點一份野菜時看價錢是60元她喊一句要炒的嗎?我說好…..結果結帳時原本60元的野菜變成180元的炒野菜，多付了130元，為甚麼！不事先介紹餐點時跟我說用炒的要加錢！(完全沒講炒的價錢會提高有說我一定換比較便宜的因為一般炒一盤菜只要60～100元)根本就是騙觀光客的心態！我不會在去吃了…….感覺被騙！

負評網友：電話點餐半小時後去店裡外帶等很久後居然送出冷凍食品全部都是冰凍的……………………………..也沒事先告知……無言

負評網友：野菜真的很苦，有告知板娘沒來過確不說…吃的很嘔~~價格部份則是偏高

網友負面評論