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餃子樓中樓餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	391 則評論
地址	333 桃園市龜山區文興路56號
電話
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–20:30 星期二 11:30–14:30 17:30–20:30 星期三 11:30–14:30 星期四 11:30–14:30 17:30–20:30 星期五 11:30–14:30 17:30–20:30 星期六休息星期日休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	餃子樓中樓的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

餃子樓中樓網友正面評價

五星

正評網友：隔壁按完摩來買，接近打烊店家不接內用，只好外帶當最後一個客人，老闆人很好還招待一份燙青菜，水餃好吃價格實惠，會再光顧~

正評網友：調味不錯，一顆五塊多，爆幹便宜，還能抱怨什麼？麻醬很香，但麵體口感我覺得不行，還是水餃好@@

正評網友：醫院附近，便宜cp值高的水餃店。店內位置不多，但翻桌率快，外帶方便，價格大概100左右就可以吃飽。水餃分為高麗菜、韭菜兩種，個人認為韭菜比較好吃。搭配辣味醬油會很好吃。烏醋拌麵很下飯，也頗為推薦。

正評網友：長庚附近最好吃的餃子了唄~~😍💕 餡有口感皮有咬勁醬辣夠勁只是服務比較直爽，不要走心就好，就來吃水餃的~~~✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 沒事就想來吃一下~ヾ(･ω･*)ﾉ

四星

正評網友：1.餃子好吃，皮紮實有嚼勁，內餡新鮮好吃。 2.榨菜肉絲乾麵也很讚，大碗真的很有份量，而且麵條不軟爛，伴料有香氣但也很清爽。 3.唯一就是好吃的店家，人比較多，稍微要等待，但值得。

正評網友：桃園市龜山區，隱身於巷弄中的人氣水餃店，店家位於林口長庚商圈外圍附近，因應COVID-19疫情，顧客進店須要掃描或填寫簡訊實聯制、店家有提供酒精供消毒，餐飲改為外帶自取，目前已經開放內用。第一次點餐，個人推薦綜合水餃，建議先閲讀店家在店門口寫的顧客消費購買方式和原則。餐點選擇的是豬肉手工水餃的綜合水餃，水餃皮Q彈有勁，高麗菜和韮菜口味的水餃餡料調味適中，個人偏愛韮菜口味好吃推薦。顧客須在店門口桌子填寫菜單後交給店員，顧客內用店員會帶座位，消費以現金支付，店家附近機車位較多，開車可以停在附近的收費停車場，公休日是週日，最新資訊以官網或現場公告為主。

正評網友：每次都點酸辣綜合湯餃，發現中午晚上呈出來的會不一樣，晚上通常會較稀較水味淡也比較沒湯料及香菜而皮也多沒咬勁，中午時吃的感覺就會再訪的程度，希望店家多注意保持同一水準，謝謝

正評網友：水餃CP值高，會一直回來吃，高麗菜口味很有口感。是長庚附近最好吃的水餃店。貢丸湯普通，貢丸沒有口感。很貼心的是，老闆附上2個小碗給我們分別承湯用，不用輪流喝大碗。人多會併桌，不喜歡的可以自己斟酌，我是不介意。規矩很多，但我喜歡這樣清清楚楚，很多人都太玻璃心，燙青菜說來一盤草，又不是對客人說，是對廚房內的人說，那是他們的溝通方式跟相處模式。乍看臉很臭，但老闆人很好的。

網友正面評論

餃子樓中樓網友中立評價

三星

中立網友：我朋友帶我去吃跟我說她每次來就是要挑戰不被老闆罵 😂 用過的衛生紙要自己丟用過的衛生紙要自己丟用過的衛生紙要自己丟很重要所以講3次

中立網友：水餃相當普通，不知道是煮的人手藝不佳或是水餃本身調味不良，並未有好的調味增強高麗菜或豬肉的鮮味，而且水餃皮乾煮好後盛上桌時就快變麵疙瘩了。滷味亦同，甚至說不能稱得上滷味，只是將豆干、素雞等加熱淋上醬油膏；醬油膏的味道不差，但是滷味本身應該叫「煮味」。較能獲得嘉許的是麵類，榨菜肉絲麵與麻醬麵，調味妥當能夠充分展現拌料與湯頭的鮮香味。以及滷蛋也是相當不錯的，相當入味。內用桌數不多，多數人會外帶。

中立網友：覺得貴，也沒到很好好吃的程度 Cp值偏低

中立網友：味道價格平實。店員看起來倒是挺有性格，不過聽著與熟客的話家常，應該是個古道熱腸的漢子。

網友中立評論

餃子樓中樓網友負面評價

二星

負評網友：餐點普通，水餃很便宜但小顆，酸辣湯不錯，店內辣椒很辣

負評網友：說實話它們的餃子餡裡面ㄉ肉好少，一咬整個餃子就散開來，餃子皮厚又沒Q度，完全不行。

負評網友：店內貼滿各種用餐規矩，像是不可分開結帳，外帶要到店家外面等，結帳後不可更改訂單等，真心覺得食物普普不好吃，店家自己設了這麼多原則，是想要強調自己的店很了不起嗎? 消費者第一次去吃是單純捧場，第二次再去吃就真的是花錢找罪受了

負評網友：外帶沒給醬料，裝湯的袋子還有破洞，一拿出來就灑了一地

一星

負評網友：老闆娘不知道在兇幾點的，雖然花錢不是大爺，但第二次來店裡光顧才想起來我第一次來也是被兇，東西也不好吃，可以這麼有「態度」，之前疫情爆發沒倒真是太可惜了

負評網友：衛生環境請再加強！快吃完了才發現到這個 😤😤😤😤😤😤 對了補充我是覺得後續還是會有類似狀況態度方面及處理方面建議門店處理程序 1：立即反應：第一時間意識到客人投訴，並立即上前了解情況。 2：認真聆聽，了解事情經過必須認真聽取客人的敘述，使客人感到被重視。傾聽者要注視客人並不時點頭示意，為了使客人能消氣息怒，還可以用自己的語言重複客人的投訴或抱怨，以示對客人的尊重及對反映的問題的重視。聆聽的過程也是讓客人發泄的過程，當客人將不滿全說出後，怒氣也將消失大半。 3：表示關心，但不輕易承擔責任：你需要讓客人明白，你非常關心他所享受的服務是否令他滿意，對他的遭遇表示歉意，但不要隨便承擔責任 4：提出解決辦法：當你完全理解和明白客人為什麼投訴後，你就需要採取行動糾正錯誤，你一定要讓客人知道並同意你將採取的處理決定。如果客人不知道或不同意你的處理時，不要盲目採取行動，你可以禮貌地徵得客人的同意：「先生，我這樣處理，您看是否合適？您看怎麼樣？」等。 5：快速採取行動：當客人同意你的處理方法後，你就要立即行動，一定不要拖延時間，耽誤時間只能進一步引起客人不滿，此時此刻，時間和效率是客人的最大需求。

負評網友：外帶強迫使用塑膠袋和紙盒，態度強硬不得使用自備餐碗。這點難以接受，等於強迫顧客吃進塑化劑和製造垃圾？(紙盒本身也有塑膠淋膜) 內用容器也沒好到哪去，使用的是美耐皿，美耐皿只要遇到40度以上的高溫就會開始溶出三聚氰胺。貴店的環保和健康意識要再加強。

負評網友：水餃退步了,不知是否是預煮等有人點餐再加熱,都破了,口感軟爛內餡外露没味道,真是災難

網友負面評論