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品川什錦麵餐廳介紹

評分	3.6 顆星
評論數	302 則評論
地址	333 桃園市龜山區文昌一街47巷33號
電話	03 396 2829
營業時間
人均消費	$1-200
Google Map連結	品川什錦麵的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結	品川什錦麵FoodPanda
得獎紀錄

基本資訊

品川什錦麵網友正面評價

五星

正評網友：很好吃今天第一次吃之前都是去吃旁邊的早餐店因為有Line pay 那個蒜茸鮮蚵真的很大顆超讚的啦然後下面是鋪豆芽菜真的還不錯全部吃光然後還有點蝦仁炒飯加上他們的辣椒醬也不錯然後我爸說豆乾也不錯如果之後去長庚假如那個早餐店沒開的話會再去吃或是不吃早餐店吃這邊但缺點就是我要LINE pay 不免強現金也可以

正評網友：家人從這裡外帶晚餐回台北，買了鵝油飯、韭菜豆芽、蚵仔、嘴邊肉（？）、避風塘蝦、桂竹筍，每樣餐點的口味都滿有水準的，覺得不錯吃，鵝油飯粒粒分明，有淡雅的油香。韭菜豆芽脆口入味。蚵仔算滿新鮮，不過吃第一顆就吃到一片小殼。嘴邊肉口感比較耐嚼，但是很香。避風塘蝦很特別，加了許多炸油蔥酥（？），很適合拌飯吃，這道中規中矩，雖然偏重口味但不會讓人覺得吃來有負擔。桂竹筍脆嫩鮮甜。其中蚵仔、嘴邊肉下方都有豆芽菜鋪底，所以豆芽菜量很多。整體來說，口味還不錯，據說價位不算親民就是。

正評網友：鵝肉飯份量夠又好吃，點過外送的，今天內用超可以。

正評網友：已多訪，很多餐點都很好吃！很愛炒飯、炒麵，老闆功力很好，充滿鍋氣香味！麻辣鴨血臭豆腐超香，湯也好喝！韭菜水餃、滷肉飯吃不膩！燙青菜還有鴨油的香味！很特別！價格親民，陪我度過很多下班晚餐時光

四星

正評網友：鵝肉很嫩但不便宜鵝心很便宜鵝腸處理也是很乾淨、空心菜跟韭菜很多什錦湯的湯頭很不錯，但裡面的配料都是加工食品居多，有10樣總類是很多

正評網友：鵝肉湯好喝。皮蛋豆腐蒜蓉醬滿特別。滷肉飯比看起來的鹹，但是不會不好吃。燙菠菜清脆，似乎有淋鵝油，很香。

正評網友：今天來到長庚醫院附近尋覓、選擇吃的是有飯有麵的品川什錦麵，而且他們家厲害的是鵝肉喔！店面空間寬敞明亮，牆面有許多訪客的簽名，多為長庚大學的學生和社團內有電視一台，牆上也掛著一些看板，介紹了鵝肉的功效和好處。此外，品川強調他們不加人工濃縮高湯及人工化合物、進門後店員便會拿菜單給你點菜，餐具醬料需到一旁自取。皮蛋豆腐，一份$35元，分量普通，上面撒了些許蔥花點綴，醬油淋得不多而且不死鹹，搭配清爽的豆腐很剛好，蛋切開後，裡面的蛋黃還保持著濕潤膏狀，很新鮮，比起Q彈的皮蛋外皮，我更愛裡頭的蛋黃，若打開皮蛋後發現蛋黃已經乾掉，真的會非常失望。除了鵝肉飯之外，還點了品川新推出的鵝肉意麵，這碗$75，撇開鵝肉的話就沒有其他配料，真的是”清湯掛麵”，頂多加點油蔥跟蔥花，意麵的口感其實不是很好，品川用的意麵不是白色扁扁的那種，比較像油麵的淡黃色麵條，吃起來沒有彈性還帶點鹼味，不知道是食材問題還是烹煮的問題，我覺得可以處理得更好。倒是湯頭真的很輕甜，喝得出來是用肉汁下去熬煮的，這點跟看板上寫的一樣，鵝肉一樣沒話說，肉質軟嫩多汁，湯麵裡頭也給了一支鵝翅。整體來說還蠻推薦的喔!下次再來試招牌什錦麵~ 牆上還有很多客人的留言呢~哈哈。看起來是一家很有人氣的店喔!

正評網友：環境很乾淨，鵝肉飯好吃，飯粒附著鵝油真的是一極棒啊，很順口，鵝肝也不錯，不會很腥，下水湯料也很多喔，整體上很棒

網友正面評論

品川什錦麵網友中立評價

三星	中立網友：點了餛飩麵跟蚵仔麵，餛飩肉很少，蚵仔也很小，但湯頭還行，麵條也是中規中矩，應該也是因為價格不高的關係，各個配料不是走華麗路線。比較偏日常午餐或晚餐的選擇。中立網友：給三顆星缺點是料超少跟上面菜單圖片不符湯頭還行覺得很貴ㄧ碗就要80-90元應該下次不會再去買中立網友：什錦炒麵味道尚可沒想像中的糟糕韭菜炒鵝腸味道帶點酸口感爽脆餛飩湯比較普通沒那麼雷中立網友：什錦麵不優～以這個價錢，料超少～～鵝胸挺嫩，鵝肝不錯～什錦麵真的太還好了～～～～