桃園市龍潭區 鋳心ちゅうしん「鑄心」

鋳心ちゅうしん「鑄心」 網友評分: 4.7, 地址:325桃園市龍潭區大昌路二段108-1號。

鋳心ちゅうしん「鑄心」 餐廳介紹

Review icon 評分 4.7 顆星
pencil icon 評論數 216 則評論
pin icon 地址 325 桃園市龍潭區 大昌路二段108-1號
phone icon 電話 03 479 2086
營業時間 星期一 11:30–14:00 17:30–21:00
星期二 11:30–14:00 17:30–21:00
星期三 休息
星期四 11:30–14:00 17:30–21:00
星期五 11:30–14:00 17:30–21:00
星期六 11:30–14:00 17:30–21:00
星期日 11:30–14:00 17:30–21:00
wallet icon 人均消費 $400-1400
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website icon 官方網站 鋳心ちゅうしん「鑄心」的官方網站
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得獎紀錄
基本資訊

鋳心ちゅうしん「鑄心」 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:*鑄心海鮮丼:整體海鮮新鮮度高,中間某些魚炙燒的味道掌握得恰到好處 *松露菌菇燉飯:非常高級的味道,中間使用乾菇,味道很濃郁,但不喜歡的人就真的非常不愛 *牛肉堅果沙拉:多食材的味道搭配得非常好,是從這道菜覺得廚師的功力應該真的不錯 是間會想再訪的餐廳

  • 正評網友:用料實在推薦! 生魚片很新鮮 餐點先做需等待 廁所環境也很乾淨 需訂位

  • 正評網友:從門口看不出裡頭的精緻,當你踏進門的時候像是打開飽和一樣,裡面的擺設舒適不會有擁擠的感覺,餐點價格合理,生魚片之類的很新鮮,配餐可以選日式或西式,我個人喜歡餐包之類的東西選了西式,麵包烤的脆脆的很棒,主食丼飯類也很棒,可以再點一杯氣泡飲很解膩!

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:方便停車、環境乾淨衛生、餐點精緻好吃,龍潭終於不是美食沙漠了

  • 正評網友:20230811 東西中規中矩,但以這樣的價位及氣氛,難免會多一點期待,以今天品嚐的餐點覺得有進步空間 鹽烤雞腿凱薩義大利麵:醬汁剛入口還不錯吃,但吃到尾聲會覺得有點膩口,雞腿還行但感覺不夠多汁 蔥鹽松阪丼飯:也還行,但口味稍嫌單調 套餐品項中西式都還不錯,唯湯品份量感覺可以再多一些

  • 正評網友:店裡裝潢雅緻,半開放式吧台,看得到師傅或老闆在吧台作業,門口有停車位很方便,用餐當日選擇義大利麵加日式套餐,味噌湯稍微鹹一點,蒸蛋很細滑順口,熱熱吃很好吃,桔醬松阪義大利麵,麵條硬度口感適中,醬汁的搭配讓麵條很順口,松阪肉則是相當有嚼勁。整體用餐感受不錯。給四顆星是覺得以義大利麵套餐來說,價格稍高這樣,回訪意願不高。

  • 網友正面評論

    鋳心ちゅうしん「鑄心」 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:裝潢跟餐具很不錯,餐點普通。

  • 中立網友:菜色少了一點

  • 中立網友:味道不錯,加了套餐後,還是覺得食材不多,没什麼飽足感,價位偏高,不會再二訪。

  • 網友中立評論

    鋳心ちゅうしん「鑄心」 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
  • 負評網友:蒸蛋沒味道、沙拉份量小、中卷麵看別人評論的照片有整隻超大,但當天我的看起來只有半隻而且很小。

  • 負評網友:新開幕 期許未來能更好( ´▽`) 今日用餐回饋: 外場服務員的食材教育可以更精進! 餐點價位偏高 第一張鋳心海鮮丼$580 第二張是法式芥末子雞義大利麵$360 第三張是西式套餐+$120 只推__雞肉的肉質。 其他的都跟店家主廚回饋了 一切盡在不言中。 每個人的口味不同 但是網路評價期許太高 入場會有些失望。

  • 負評網友:1. 生魚片類很好吃但法式的還好。 2. 門可以掛表示說要自己關上不然坐在3門口一直在幫大家關門。 3. 價位偏高,份量偏少。 4. 等非常非常久,我們是第一組客人半了小時以上只上了4碗味增湯。 5. 漏掉一項餐點茶碗蒸,又等了40分鐘以上。

  • 一星 Review icon
  • 負評網友:偶然發現店家的外帶餐盒有使用6號塑膠, 參考yahoo新聞 不耐高溫和酸鹼物質,一但融化,可能就會釋放出致癌物苯乙烯,長期接觸還會影響生育能力。 覺得蠻生氣的,店家選擇了好看但會對消費者健康不好的外帶餐盒。以後不想再訪。 *** 食材不論是蔬菜、肉、海鮮都很新鮮。口味調味有中上程度的好吃。 》海味丼 生魚海鮮丼(4.0):生魚片都非常新鮮、有彈性,4種魚片,每種魚各2片,鮭魚卵。但因為沒有其他配料,覺得吃起來較單調。 》熟丼 榨菜醃漬得蠻好吃的,很特別。其他配菜有些許的高麗菜絲、綠花椰、彩椒。份量不算多,但精緻好吃。 直火醬燒牛肋條丼(5.0):牛肉有九分熟,沒有血水,幾乎快全熟,即使這樣肉不會硬,有嚼勁嫩不柴,香又好吃,好喜歡啊。 牛五花丼(4.4):蠻好吃的,牛五花本人也是不錯,較薄,我喜歡厚一點的。 》刺身 醬油不會死鹹,淡淡甜甜口味,非常喜歡。 哇沙比也不是那種嗆到不行的低價哇沙比,是不錯的哇沙比。 綜合生魚片(5.0):魚片很新鮮很甜很好吃!不知道是什麼的特別的魚,好喜歡。 》義大利麵 大蛤大蝦義大利麵(4.5):烤蝦新鮮好吃超有彈性紮實,蛤蜊不算大、略有腥味,還有玉米筍、綠花椰、甜豆、彩椒等蔬菜,口味好吃,蝦子太厲害了。 》其它 沙拉(3.5):生菜非常新鮮,感覺是今日進貨的蔬菜,沙拉醬清爽。但蔬菜只有一種較為單調。 玉米濃湯(3.0):有培根肉不太喜歡。

  • 負評網友:就餐點大概兩到三顆星,照起來漂亮,但口味普通,不特別驚豔 再來,外場服務員態度不佳,心不甘情不願的工作,接電話禮儀也差,整體用餐很不ok ************************************************************ 感謝店家可愛的回覆 補充 1.當日有帶小孩用餐,大聲嚷嚷,我們也感到不好意思,並無放任不理,有出面管教,最後還是使出ipad大絕,但三歲小孩耐心有限,豬狗嫌的年紀還是請店家多包容,若因為小孩而影響服務心情,建議註明”只服務7歲以上貴賓喔”,(有些餐廳是這樣的) 2.外場服務員的部分 因為知道貴餐廳2點休息,所以我一點5分左右打去問,現在可以去嗎?可以訂位嗎? 對方開頭就說, :我們兩點休息,連兩次這樣回答,是有多想下班? 現場服務的部分, 換個兒童座椅,請到茶水,一副心不甘情不願的樣子, 當然還是有好好介紹餐點拉,只是所有服務都很不甘願 3.餐點的部分 口味這就很主觀了,但客觀的說,我這碗生食,是炙燒的沒錯吧?那魚肉炙燒的也太熟了吧??有點柴跟硬,重點!我第一次吃到生魚片有魚骨頭!!!!!這我有點傻眼,是正常的嗎? 另一道”櫻海老明太子中卷義大利麵”,用料真的很豐富,給的很大方,只是口味不合我而已,以上都有加日式套餐,我也覺得普通,也有可能是google評價過高,造成期待落差吧!

  • 網友負面評論

    鋳心ちゅうしん「鑄心」 照片(菜單)

    鋳心ちゅうしん「鑄心」 的照片
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