桃園市 | 龍潭區俞家牛肉麵 - FooTinder 美食推薦美食App

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俞家牛肉麵餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	180 則評論
地址	325 桃園市龍潭區中興路61-1號
電話	03 479 7498
營業時間	星期一 11:00–19:30 星期二 11:00–19:30 星期三 11:00–19:30 星期四 11:00–19:30 星期五 11:00–19:30 星期六 11:00–19:30 星期日 11:00–19:30
人均消費
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得獎紀錄

基本資訊

俞家牛肉麵網友正面評價

五星

正評網友：這間牛肉麵好吃，乾拌麵也很香，我喜歡他的紅油抄手，餛飩好吃鮮甜，辣椒自製的有夠辣，非常推薦喜歡辣的來吃，辣椒不鹹，但有辣喔！青菜吃到一半才拍照，上面肉燥也好吃，牛肉麵的肉很大塊，好吃有入味，牛肉湯好喝～

正評網友：獨步全台的蒜味牛肉麵，牛肉軟嫩大塊，湯頭香甜好喝，個人最喜愛的牛肉麵之一，吃了會上癮必須先警告你，來龍潭不能錯過的牛肉麵，好吃😋

正評網友：一口下去懷念的好味道，大推帶有蒜味的牛肉麵！老店搬到離市中心偏遠的地方生意有差，但停車方便很多，希望生意越來越好

正評網友：非常棒球的牛肉麵店，招牌已經老舊泛黃掉字，店內看板是長輩的手寫藝術，陳設的餐桌具是拼湊的古早味，電視播放的是本土棒球頻道，藏身於巷弄裡的老味道，好吃! 牛肉的口感是軟嫩的，但是不會散散的，燉得時間非常剛好，是入口即化與咬勁的中間點，湯頭不是清燉不是紅燒，是老師傅的蒜味牛肉清湯，麵條是標準台灣人的麵，不Q不爛，口感剛好，非常推薦的本土好味道!

四星

正評網友：不起眼的老店往往有驚艷之處，湯頭甘醇的蒜味牛肉麵，不愧是撫慰人心的招牌。喜歡辣的朋友建議可加老闆獨門辣豆瓣醬，唯一缺點附近巷內停車非常非常不便

正評網友：牛肉麵必點，麵條雖不是拉麵但口感紮實有嚼勁，湯頭應該是有加大蒜，不過接近打烊前用餐有可能湯頭所剩無幾，底部雜質比較多喝湯喉嚨容易搔癢不舒服！肉質軟嫩入味不卡牙縫，辣椒好吃敢吃辣的朋友一定要加！蒸的臭豆腐就沒什麼入味，但有些許麻油香氣，沒有很推薦！

正評網友：口感特別值得來品嚐老闆是無敵的兄弟迷

正評網友：餐點口味都蠻特別的，與一般麵店吃到的都不太一樣喔！ 1. 臭豆腐乾麵有淡淡的麻油香、辣辣的肉燥很夠味，極推薦敢吃辣的朋友嚐看看。 2. 牛肉麵有挺濃的蒜香味，單價比其他一般店家還稍高一點點。

網友正面評論

俞家牛肉麵網友中立評價

三星	中立網友：已經改名叫萬老爹了。新菜單已經漲價，麵食口味普通，小菜滷味倒是滿入味的。六點半用餐時段人仍不多。中立網友：牛肉很好吃，奇怪的是湯沒有牛肉味，紅油炒手不太行，其他沒吃不知到。中立網友：湯頭有蒜味，這是特色，只是價錢有點貴。之前也試過其他店的蒜味牛肉麵，比較下這裏的口味只是普通而已。中立網友：對兪家牛肉麵的蒜頭味很驚艷，大碗的半牛筋麵漲到140元，就龍潭的價位算小貴。店面環境也就這樣，沒法再作要求!

網友中立評論

俞家牛肉麵網友負面評價

二星

負評網友：所謂半筋半肉其實真的只是牛腱肉，小碗150有點貴。臭豆腐真的有臭唷！XD 湯頭接近蒜香原味，家常麵是寬麵但口感略微生硬，沒有期待的Q彈感… 不是球迷的我，應該不會再來了～

負評網友：普通，但不太適合我的味覺

負評網友：牛肉麵味道很普通，小辣就超級辣，整體CP不高，臭豆腐還比麵好吃一點

負評網友：店內環境不是很衛生且蒜味牛肉麵的牛肉硬 N年前來過一次這次再訪確定不會有下次了

一星

負評網友：我很少給一顆星評價… 湯頭淡如陽春麵，再倒幾瓢蒜末到湯裡一碗牛肉麵180元… 大概是我吃過cp值最低的牛肉麵了

負評網友：看了評論來嚐鮮。。大失所望一進店全是明星花露水味道如同我家以前小狗窩的味道牛肉麵的size比煙盒大一點160…. 味道。。比25元泡麵還糟糕泡菜酸辣麵。。湯頭真酸。。因為泡菜整個臭酸了。。連筍絲都是臭酸。。小菜就別提了。裡面只有那辣椒醬稱職了唯一的現切小黃瓜是最令我驚艷了唯一新鮮現切的小黃瓜配一個不知所謂的芝麻醬整個店家彌漫奇怪的味道不知道是換人經營還是冒牌的寫評論的人要負責啊我完全覺得沒有你們說的好吃啊劣劣劣劣劣。。。。第一次讓我覺得要認真寫負評

負評網友：真的很難吃！160的牛肉麵完全不值得不知道說好吃的人是真的覺得好吃嗎但我說實話拜託大家不要去吃！雷到不行❌

負評網友：牛肉麵沒牛肉味道，都被蒜頭蓋過，湯頭太混濁，份量也小碗多，小菜感覺不新鮮，日後不會再去消費

網友負面評論