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牛老大涮牛肉桃園經國店餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	503 則評論
地址	330 桃園市桃園區經國路555號
電話	03 358 2829
營業時間	星期一休息星期二 17:00–00:00 星期三 17:00–00:00 星期四 17:00–00:00 星期五 17:00–00:00 星期六 17:00–00:00 星期日 17:00–00:00
人均消費	$400-1200
Google Map連結	牛老大涮牛肉桃園經國店的GoogleMap
官方網站	牛老大涮牛肉桃園經國店的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

牛老大涮牛肉桃園經國店網友正面評價

五星

正評網友：我們家算是常客，寵物車可入店～每次來主要就是為了要吃溫體牛肉😍 但每日數量有限，電話訂位時習慣都會先做預留熱炒菜口味也都不錯，只是我們很少點溫體牛肉涮入鍋內幾秒鐘，呈現鮮嫩的粉紅色則即可入口必搭配自助取用的特製醬料與薑絲一起最完美店家的生辣椒超辣！我超愛！煮到最後牛肉與蔬菜的鮮甜味的精華都入到湯裡喝起來甜到不行，每次都停不下來喝光光🥰🥰 吃過很多家牛肉火鍋這裡真的算是環境明亮整潔、食物好吃，而且停車場就在旁邊，整體都很好👍🏽

正評網友：店內用餐環境很乾淨明亮又寬敞我們是臨時想到要吃牛老大 5點開始營業 3點就可以先電話訂位湯頭滿清甜的小鍋底就有南瓜、高麗菜、凍豆腐、蘿蔔、蕃茄和一點豆皮份量不多~但小鍋底只100元，很划算肉片就比較貴一點一盤大約是一人份，380元所以我們點了兩盤不過自己吃一盤可以吃得很盡興😋 吃得出是溫體牛但切比較厚一點，我沒辦法涮得很嫩不過入口還是吃得出牛肉的甜炒類都很好吃~一盤都是200元重點是我覺得份類的份量相比牛肉很超值我們點了蔥爆牛肉~牛肉多、青蔥也多，一上桌就有好濃的蔥香炒牛雜~和榨菜一起炒出酸甜滋味，除了牛肚我看不出其他是什麼，但很對我的胃😄 麻油腰子~這是我吃牛肉湯必點的愛菜，牛老大的腰子也是麻油香氣十足，腰子也不少，帶點清爽的感覺其他還點了高麗菜、豆皮和玉米玉米超甜😍 最後兩個人吃了2000元是撐到翻過去的那種飽非常好吃，下次還要來👍👍👍

正評網友：下午五點營業，七點就沒有牛肉了。所以要去之前要先訂位，重點是要吃多少牛肉要先預定，否則就只能去喝湯了。

正評網友：除了台南和台北外原來桃園也有這麼好吃和有名的涮牛肉！如果你是住桃園外帶也可以，我看很多人排隊外帶。最重要的是預約時要說你要留幾盤牛肉，因為店員說沒預留通常晚上6-7點就沒有肉了。另外旁邊有停車場，雖然位子不多。必點： 1.牛肉 2.牛舌 3.蛤蠣（必點中的必點）

四星

正評網友：用餐環境好、附停車位（但不多）溫體牛肉訂位時就要先預訂保留。手工花枝漿很好吃😋點八支還意猶未盡（口感Q無腥味）熱炒類也好吃（份量不多）湯頭鮮甜相當好喝

正評網友：❤️好吃.薑絲無限供應.好👍.但是就是要加點找不到服務生.停車場容易客滿.對面也是有收費停車場.所以車位就是隨緣囉😊 ❤️建議換瓷碗.畢竟湯是燙的！

正評網友：溫體牛很不錯，有種自然的甜味。只有牛肉類的價格比較高，其它單點還滿便宜的。

正評網友：特殊部位的內臟要早點來，如「牛心，牛舌」等，內臟部位和牛肉不算便宜，熱炒就還好，論熱炒，個人覺得牛家莊味道比較好，冬天偶爾吃一下牛肉鍋還不錯，價格不是很親民就是了！

網友正面評論

牛老大涮牛肉桃園經國店網友中立評價

三星

中立網友：湯頭不錯，服務不錯，牛肉片份量不多偏硬，很多菜都沒有了，感覺人手不足

中立網友：2023/1更新、補照片牛雜綜合說有牛筋後來送來卻沒有… 海鮮偏貴不過鮮蚵新鮮大顆、蛤蜊也大顆價格又要調漲了照片更新菜單 —————————————————— 2022/1更新三訪四星變三星肉盤份量減少、麵線也變少人潮好像也變少了… cp值一直降低很可惜 —————————————————— 好吃！選擇多元蔬菜盤價位有比較高一些

中立網友：牛肉好吃。店內最近推出栗子南瓜煮起來好好吃不會讓湯變濁，南瓜煮完軟鬆又甜，

中立網友：湯頭不錯，肉還可以，快炒稍鹹，人手不足，加點很慢，停車方便。吃火鍋快炒還好，肉片頗貴，三個人吃了3000。

網友中立評論

牛老大涮牛肉桃園經國店網友負面評價

二星

負評網友：一顆星給地點及停車方便，一顆星給東西算新鮮美味。但我不明白的是用餐期間一點桌邊服務都沒有，入座後碗筷餐盤勺都得自取，結帳時卻還要再收10%的服務費？這間餐廳單價已經不算便宜了，再收一次服務費就應該提供相對應的服務，難道出菜要客人自己去端？

負評網友：一樣是牛老大，吃過台北店，發現桃園經國店鍋底的量少很多，我們2人吃點大份，只有幾片高麗菜，2片豆皮，2塊凍豆腐，3塊蘿蔔，一小小小小小塊的南瓜，不誇張，真的是一小小小小塊，看來大份鍋底只是鍋子大而已，難道因為我2個人吃，所以只給這樣的份量？牛肉部分還滿新鮮的，份量跟品質與一般溫體牛火鍋店差不多，醬料區很乾淨，但最後結賬時，不主動開發票的感覺很不好，印象中上次吃也是如此，但用餐有免費停車是可以讓人再次光臨的!

負評網友：牛肉湯130，大概一兩個月前尚未改變配方之前的湯底，溫潤好喝真的很像台南溫體牛肉湯，牛肉微微粉色，剛端出來趕快喝肉質鮮嫩有口感。現在改了湯底，上面有浮一層橘紅色的油脂，感覺是番茄洋蔥湯底，湯頭上不但沒有之前鮮甜，反而多了很多複雜的味道，吃不出原本好的牛肉的鮮味了。如果店家有看到這則訊息，請跟公司反應吧!!! 還有就是，牛肉肉質也比較不同，訊問之下發現供應商也換了，之前的肉質比較有彈性。

負評網友：老闆不要這麼小氣，不要這麼不願意請人。晚餐時段外場人這麼少，兩三個人在外場跑上跑下、忙進忙出，一個加湯叫三四次還沒加，要點餐、要換瓦斯，都要等。

一星

負評網友：不錯吃，但老闆空檔時間會坐在外面椅子上抽菸，菸味一直灌進來，我邊吃牛肉邊吸你的二手菸，真是絕配!

負評網友：等半天麻油腰子一直不上看了別桌比我們晚來都有麻油腰子結果結帳說腰子不夠沒有算在帳裡那為什麼當初不直接講還讓我們一直提醒店員讓我們等☹️看了比我們晚來都有超不爽的

負評網友：一個月前就訂位，當天到現場說有位置但沒肉了，當初訂位也沒詢問說要留肉。還要我們主動問才知道炒類的肉也沒了⋯⋯有夠差勁

負評網友：一個月前就訂位，當天到現場說有位置但沒肉了（而且原本還說找不到我們的訂位），當初訂位也沒詢問說要留肉，還反過來跟我們說沒有說要留肉。還要我們主動問才知道炒類的肉也沒了⋯⋯有不推

網友負面評論