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南門市場水餃大王餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	217 則評論
地址	330 桃園市桃園區南昌東街26號
電話	03 336 1650
營業時間	星期一休息星期二 07:30–13:00 星期三 07:30–13:00 星期四 07:30–13:00 星期五 07:30–13:00 星期六 07:30–13:00 星期日 07:30–13:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	南門市場水餃大王的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

南門市場水餃大王網友正面評價

五星

正評網友：水餃皮很有特色，有口感有嚼勁有點類似蒸餃的感覺，令人印象深刻！內餡也蠻飽滿的。酸辣湯跟一般的不同，非以醬油烏醋為基底微酸不辣，豆腐蠻多的。如喜歡辣，可以補加桌上的辣椒增添風味。中午生意很好，只能點綜合(高麗菜、韭菜) 平均需等10~15分。市場內的用餐環境，就不用太強求了~ 或是改買冷凍水餃回家煮

正評網友：從小吃到大的餃子攤，從老老闆吃到2代經營，口味不變，很喜歡水餃皮的口感，皮很Q彈，這家的水餃是現桿現煮，食材新鮮，水餃真的很美味，每次都吃很多顆才滿足。二代老闆多了烘碗機，讓餐具都消毒很棒。也推出不同口味的生水餃可以外帶回家煮。酸辣湯也不同一般市面上連鎖的雲集四海，湯裡用青菜跟豆腐還有木耳蛋花，吃起來微酸但有青菜的甘甜味和香氣，還有胡椒味，很順口好喝，外面喝不到的好味道。對了加些烏醋在湯裡味道也不錯歐。在我心中無可取代的水餃攤，或許是透過每次品嚐都會想起兒時美好的回憶。

正評網友：從小吃到大的好味道水餃皮的厚實加上實在的內餡好吃好吃~~~~~ 也很愛水餃大王的酸辣湯😋 但很常賣完QQ 請大家不要來跟我搶喝酸辣湯啦

正評網友：從小吃到大的好滋味，從老老闆吃到現在，手工擀麵皮厚實，就愛這種口感，現煮只有高麗菜跟韭菜，可以選綜合吃到2種好滋味，還有可以來個湯餃也不錯喔，外帶生水餃就有其他不少選擇，可惡我今天太晚沒喝到酸辣湯。

四星

正評網友：平常就喜歡逛傳統市場，這間在桃園區南門市場內，有5、60年店齡的水餃攤，工作檯面水餃皮都是現作的，每一張水餃皮厚度都差不多，是店家現場擀出來的，我喜歡他們水餃皮Q度厚實感，現場供售各種口味現煮水餃，基本的豬肉、高麗菜、韮菜、酸辣湯，還有我喜歡的牛肉水餃。我都外帶買冷凍生水餃回家，傳統市場用餐環境有待加強，買了好幾次愛上其現場擀製作有厚度麵皮，內餡香鹹適中不蘸醬就蠻好吃，當然加點辣椒醬更對味，生牛肉水餃@6元，水煮較飽滿有湯汁，我是用電鍋作懶人蒸餃，有點乾但麵皮更具Q彈別有風味，誰說一定要水煮呢？……..

正評網友：水餃皮現桿皮Q有嚼勁。內餡豬肉新鮮沒豬腥味如果吃清淡的可以不沾醬直接吃味道就夠了。至於酸辣湯。痾..好喝但不像一班酸辣湯煮法可以喝喝看。

正評網友：豬肉還蠻新鮮感覺沒參味素沒油膩感皮是現桿的覺得QQ的我喜歡水餃上桌的時候，表皮亮晶晶，可能有參點油。才會亮亮的桌上有生蒜頭辣椒🌶️ 酸辣湯個人喜歡的酸度可以自己再加醋調整（沒有豬血哦）

正評網友：水餃有點小顆味道不錯，湯味道比較淡自己調一下黑醋跟醬油後味道不錯，適合喜歡自己調酸度的人。

網友正面評論

南門市場水餃大王網友中立評價

三星	中立網友：難得一見的手擀皮水餃，只是味道跟以前都不一樣了中立網友：從小吃到大二代麵皮與味道不變但肉的內餡變得好鬆散極少沒有以前的扎實感，希望老闆能回到一代老伯伯的口味中立網友：南門市場兩家水餃各有千秋，這一家皮比較厚，味道也比較重，有一點像真實版的及第水餃，有蒜頭有加分，生意不錯，內餡比較緊貼皮，肉餡緊實像個肉丸子！中立網友：皮較厚，口感是個人喜好. 就像有些人喜歡有厚度的刀削麵有點貴