頁面內容

信宏鵝肉老店餐廳介紹

評分	3.6 顆星
評論數	1340 則評論
地址	327 桃園市新屋區中山路404號
電話	03 477 2226
營業時間	星期一休息星期二 11:00–14:00 17:00–20:00 星期三 11:00–14:00 17:00–20:00 星期四 11:00–14:00 17:00–20:00 星期五 11:00–14:00 17:00–20:00 星期六 11:00–14:00 17:00–20:00 星期日 11:00–14:00 17:00–20:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	信宏鵝肉老店的GoogleMap
官方網站	信宏鵝肉老店的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

信宏鵝肉老店網友正面評價

五星

正評網友：鵝肉部位有些好吃，有些又有點柴，蘸醬很特別，與一般鵝肉店蘸醬不同，炒米苔目好吃夠味，客家小炒的部份也很夠味，但好像少了豆乾，爆炒三鮮難得吃到海參+蹄筋+魷魚的組合！福菜五花湯感覺喝到滿滿的鮮味（在想是鵝湯嗎），福菜味很夠又不死鹹，真的好喝，這裡適合4人左右來吃，比較能夠吃到多種菜色！

正評網友：正宗新屋老店鵝肉嫩醬油香鵝還選特大隻的半隻就2斤料好實在

正評網友：米苔目炒的入味，鵝肉多汁口感佳，客式燒茄&招牌豆腐很配飯，值得回訪

正評網友：從小吃到大的鵝肉，依然好吃

四星

正評網友：餐點的部分都蠻好吃的特別喜歡他們的炒米苔目! 可能今天師傅比較忙鵝肉切的非常厚! 導致不是很好咬然後很可惜沒點到鵝珍、鵝心、鵝肝ㅠ 不過用餐環境感覺可以更好今天光等點餐就花了一些時間因為這裡是由工作人員劃點餐單的今天只有1個工作人員幫忙點餐然後前面的客人感覺應該是還沒有完全想好自己要點什麼導致後面等蠻久的動線也變得很混亂接著還有不知道是新來的服務生嗎(?) 教育這位服務生的音量非常大聲… 然後那位服務生總是在意想不到的位置上菜😅(不把菜放到中間) 上菜速度的話因為外帶的客人也很多感覺有被影響到米苔目和鵝肉蠻快就來了但是最後一道菜來的時候第一道菜已經吃完了🙃

正評網友：老媽的最愛只要來桃園附近就想來吃我覺得對老媽來說除了好吃外還多了一個小時候的味道！必推鵝肉前段，老媽說鵝鴨吃前段雞吃後段韭菜炒脆腸、薑絲大腸、米苔目

正評網友：鵝肉C P值很高．沾醬味道特別·炒米苔目炒螺肉都很好吃．老店非常多固定的客人單價跟食材內容成正比！給料給的很足．一定可以吃的很飽！店附近停車位比較沒有這麼好找．上菜速度很快．菜色種類非常多樣化！很多老客人固定來聚餐！店內常常有絡繹不絕的人潮．值得一試的鵝肉店．店內有提供廁所．

正評網友：用餐有三層樓蠻大的，每層樓都有廁所，水要自己從一樓倒後拿上三樓。菜色：很嫩的鵝肉，吃起來像雞腿肉，沒有什麼鵝味。糖醋魚皮也酥脆，炒米苔目很Q，醬爆豬肝也蠻特別的。可以Linepay很方便。附近有付費停車場。

網友正面評論

信宏鵝肉老店網友中立評價

三星	中立網友：環境：有點吵雜，店內服務人員說話比客人大聲，桌椅算乾淨，偶有蒼蠅在飛。服務：親切熱情。價位：中等。菜色：多樣化。客家小炒沒豆乾且偏油，鵝肉肉質Q彈但沒味道且沾醬偏甜。桂竹悶筍偏鹹且裡頭有廚師的頭髮，經反應後有換一盤。炒米台目：不錯吃，可惜偏油。整體來說，廚師若能注重衞生應會推薦。中立網友：專程來吃鵝肉，肉質稍嫌硬、柴？有點覺得廚師是不是換人了的感覺。骨髓湯還不錯！再找時間吃看看了～中立網友：鵝肉是還不錯，其它菜則太油膩，點菜時要稍微想一下。很偶而想到才會來吃。中立網友：失望，今天用餐最差的是鵝肉切盤，整體看像回鍋肉，吃起來像超韌的大腸。

網友中立評論

信宏鵝肉老店網友負面評價

二星

負評網友：薑絲大腸裡有異物🥹 等待時間比較久一點價格較高份量也不多炒米苔目沒有香菇喲流程比較差湯上錯了菜盤上標籤忘記拿下口味中等CP值很普的店但我們沒有點鵝跟快炒以上評價供參考

負評網友：感覺退步了雖然鵝肉的部分給比較厚了價格沒有以前那麼貴..好像是最近鵝肉降價但鵝肉沒有以前那麼好吃… 連炒米苔目也退步了炒三鮮完全不ok 豌豆炒得還有點生且挑菜旁邊的絲沒挑起…😒 只有鳳梨蝦球還勉強可以

負評網友：鵝肉嫩好吃，炒米苔目也是香氣足，但是青菜這樣的份量吃很多快炒價位約在 80 – 100 元，他們小份要 120 實在不便宜 … 魚湯有好多魚鱗，吃得很辛苦，食材處理不佳，餐廳這麼完善還請許多員工，卻使用漂白水的免洗筷，無鐵筷供客人使用，加上看見該店每天丟幾十張塑膠桌袋實在很不環保，對於正規餐廳與小吃店都實施減塑與跟進環保的情況下，覺得沒有友善環境沒有進步，再扣一星。『我是美食生活藝術家』更多美食與好地點真實分享在 Instagram ❤️ 搜尋帳號 🔍 feifavorite.food

負評網友：沒以前好吃，鵝肉的肉質搞到跟鴨肉差不多，盤子用太久看起來很髒，應該不會再去吃了~

一星

負評網友：回來看父母想說帶個附近有名的鵝肉店跟家人一起吃差不多在12點打去訂餐並告知差不多1點左右取餐結果到了現場店家才說人潮太多餐點還沒準備結果又等了將近1個小時，讓全家人枯等。強烈建議要外帶的人三思不要因為一頓飯破壞了自己的心情

負評網友：老闆你沒開發票給我耶…… 鵝肉頗貴。。4分之一600元

負評網友：第一次吃到沒熱的食物，晚上跟家人一起吃飯，1桌6880訂2桌，前3.4道菜我們還覺得好吃，給好評！殊不知接下來才是惡夢的開始，從腿庫開始根本就是沒熟，完全切不開，後來的每道菜都是溫的甚至還冷的，清蒸魚酒精膏都加2次了，還不熱？最離譜的是鐵板牛肉，鐵板完全是冷的？跟店員反應也沒什麼後續的動作，沒說抱歉什麼都我覺得沒關係，好歹也拿回去加熱，完全沒作為，這樣的態度，唉⋯我們只是想吃到*熱*的食物有這麼困難嗎？推薦嗎？吃到冷的食物還會想推薦？

負評網友：服務員態度很差，未按先後次序安排座椅，不知道是服務生是太忙或語言表達能力有問題，還是不懂待客之道，居然可以未等客人回答就說換下一位客人。

網友負面評論