炙高無上炭火燒肉(中壢店) 餐廳介紹
基本資訊
炙高無上炭火燒肉(中壢店) 網友正面評價
五星  |
正評網友：位於中壢一間85度C樓上，來吃蠻多次了，店門口有可愛的海賊王相關公仔，老闆和服務人員都很親切，上菜很快且烤網換的很頻繁，店家對面就有停車場（20/hr)停車很方便。
食材肉類大多都有原味/鹽味/醬味可選擇，除了牛豬雞等肉類外也有湯品、飲品、海鮮、生菜、沙拉、甜點等可無限點選，並附有沾醬可搭配。Prime板腱牛和背肩牛吃起來口感相當不錯，不吃牛的也蠻推薦梅花豬，不會太肥；湯品都是煮好後上菜，一碗大概可兩人一起喝，喝完後才能再點；海鮮部分鮮蝦和魷魚推薦和肉類交替吃才不會膩；飲品種類相當多，喝完後都可請服務人員幫忙續不同的品項～
用餐時間為兩小時，$718不再加服務費，以吃到飽來說算相當划算，需注意目前店內新規定是在前一個半小時內都可無限加點（包含甜點），甜點一次只能點一份/人，若最後一次是點冰淇淋可點完後請服務人員晚一點再上，避免燒烤還沒吃完太早上而融化。這部分建議店家除了用餐前說明外也可備註在點菜單或是桌邊上，避免有客人肚子餓顧吃沒注意到～整體上蠻推薦前往品嚐看看！
正評網友：718的價位,不收服務費,上菜速度算快,也沒有漏單,重點是,肉算是有厚度的,而且一份的份量跟中壢地區其他間比算是蠻多的,我跟友人都有點懷疑說這是一份的份量嗎?畢竟有時候吃到那種一份只有四五片薄薄的肉的時候,再看看這間店,每片肉都算厚,而且份量十足,所以還蠻推的.醬汁給兩種,燒肉醬,跟檸檬汁,這應該是第一次吃到配檸檬汁的店家,不沾還好,一沾就愛上這特別的口感,有點清爽,真的是很搭這些油膩的肉.換網的速度非常快,兩個小時下來應該換超過五次有.在別間餐廳大概兩次到三次就算不錯了,而且還要自己開口要求.火力也是十足,也有炭香.肉質也好吃,店家對面也有公有停四輪停車場,周邊停機車也算是非常方便．
覺得算是非常推薦的一間高ＣＰ值的燒肉店家!
正評網友：星期日中午人不多
五位大人用餐
位置很寬敞
用手機點餐八分鐘一輪
飲料採自助式
食材都很新鮮
最讓我驚艷的是生菜包肉的生菜
大部分吃到飽的生菜都會黑黑或不是那麼新鮮
但他們生菜真的新鮮到我一直單吃生菜XD
肉也很好吃～
蝦子也點了兩三輪
最後的甜點也很滿意
是可以一直回訪的店～
正評網友：來這家前爬了很多資料 這次吃完順便當個網路鄉民 幫大家更新最新資料
這家的牛肉只要烤得不要過熟 吃起來非常軟嫩多汁 板腱牛和背肩牛我覺得是最棒的(大小如圖所示）不過都是薄片 單看個人偏好了 （厚片會烤比較久 沒時間吃 但吃起來比較滿足；薄片烤起來會很忙）
這家的海鮮 應該是算普通至中上 因為品項不多 但是生蠔(868價位)真的非常棒 滿滿的汁水又非常大顆（如圖所示）也不會說叫幾顆少幾顆 鮭魚下巴和蝦子也可以叫一些來吃 都是新鮮的
缺點和注意事項：
1.點餐是透過手機掃碼 菜單app上會有計時器 從你一入座就開始倒數1個半小時 所以送出第一單的時間要快 我們那天的情況是第一單送的很快 但是乾等10分鐘左右連烤盤都沒送來 簡單講就是叫完第一單後15分鐘後才吃到肉 20分鐘後才下第二單 對於吃到飽餐廳這點大家可以去注意並考量(我個人相信是單純人手不足 因為除了第一單 他們沒有拖單的行為 會看你桌上食材數量馬上回報桌子空了 所以反過來說 如果你桌上剩太多 有可能會拖單 但我們那天是做足功課了解規則才前來 所以這件事並未發生)
2.再來是評論區罵最多的甜點問題 超過一個半小時不能點甜點這件事 老實說有點不人性化 但餐廳經營不易 食材品質要保證 就當作配合這家店的規則 我們當天就是每一單都叫甜點 這問題就解決了 甚至可以吃到6～7個甜點
3.那個點餐app有所謂冷卻時間 下完一單要等5分鐘才能再下單 我們那天沒注意到 所以在臨界時間時少點一單 大家就自己注意一下
4.這家沒有所謂買評論送優惠 所以評論非常真實 大家可以多方參考
總結：那天吃起來蠻快樂的 （因為吃到品質不好的食材是真的很痛苦 難吃還要怕浪費逼自己吃）對我而言 食材品質大於量 我們那天吃太拼 如果慢慢吃 其實也不會說很虧 網上風評桃園能吃的烤肉店真的沒幾家 所以這家我很願意推薦給我認識的朋友。Btw,女店員講話很溫柔（笑
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| 四星 |
正評網友：吃過五次以上，肉品的品質真的很不錯👍
飲料有檸檬汁、冬瓜檸檬，
無糖綠茶和基本的碳酸飲料等等可以做選擇，
以前是一杯一杯跟服務人員點，
現在改成自己用杯子裝，蠻好的！
一個人718不用加服務費！
今天我們人比較多，所以有兩個火爐，
蠻誇張的一件事情是，
坐在最裡面的那個火爐完全沒有換過烤網…
有點扣分惹…
正評網友：店裡面的公仔很可愛…
飲料除了檸檬雪碧其他有點到的的都好難喝（檸檬冬瓜、芒果汁、可樂），味道都很淡，反應之後來的下一杯還是一樣。
肉品等級還算不錯，但是一開始店員介紹不知道是介紹太快還是怎樣，一直以為”只能”點有加醬汁的肉品，吃到後面有點噁心才問說可不可以吃原味，店員才說也可以點原味🙄️
不知道這是不是店家的小巧思…
但整體的服務不錯，上菜、換網還有詢問肉要多少的量都很貼心
如果飲料在用心一點應該是更推薦…
還有甜點如果當天沒有不知道是不是該稍微優惠給客人…畢竟去吃到飽結果品項缺的話，這是店家該處理的不是客人默默接受的
正評網友：喜歡的評價給111/10/09晚班的1男1女服務人員，印象很深刻的是鍾小姐（戴眼鏡綁馬尾）希望我沒記錯…
電話請問連假是否有開？消費價格等，她都有正常的說明， 特別讚許我都還沒報手機就已經靈敏的記下來完成訂位
入坐說到「掃碼」點餐後，隨即她就要趕去忙， 所幸和同桌朋友自行摸索，不確定的地方再問他們，不因忙碌而有擺臉色的感覺，辛苦了
蛤蜊湯好喝新鮮又夠味，我們續了2碗（喜歡清淡的會覺得有點太鹹）
男生烤網換很勤讓我們有點驚訝，對於烤薄肉片、魚下巴等黏住很有幫助， 燒焦不會影響到下一個食材
第一次用餐抓不準的食材量，反應給他們幫助後獲得調整真心感激～我也蠻怕浪費到食物呀…
只是這個價位的品項確實有點少， 吃到第二輪就膩了，若品質能維持的基準下，再多增加一些， 那就更棒了！
正評網友：基本肉盤給的很大方
肉質也不錯 如有多一點海鮮
或牛舌會更棒
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網友正面評論
炙高無上炭火燒肉(中壢店) 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：2022.04.16 晚餐
優點：
（1）沒有服務費，但服務很勤快，像是換烤網等等。
（2）肉品上菜速度頗快，部分肉品口感很棒。
（3）一般飲料選擇多樣，可以續杯；酒水要另外付費，但價格可以接受。
缺點：
（1）本人吃比較清淡，覺得肉品即使選最單純的鹽巴調味，烤完後沒有沾任何醬料仍非常鹹。
（2）服務很殷勤，但有送錯一兩次單，覺得點餐和出餐處理流程上有點紊亂，讓客人搞不清楚哪些品項是點了未出餐、哪些是沒有點，重複點餐的後果就是吃得超撐或吃不下，造成食物浪費。
（3）烤網離火源很近，有時候肉的油脂滴下去火會突然爆起來，將較厚的肉表層燒得焦黑但中間還是生的，無法食用。
（4）結帳算錯錢少收款項，等我們全家都離開餐廳好一陣子後，才致電告知。雖然家人剛好在附近散步願意回店裡付款，沒想到到店後電腦已關機，為了發票只好又在現場等電腦開機好一陣子…個人觀點，理論上讓客人再回店裡付款已經有點扯（銀貨兩訖），客人願意回店裡應該發票開好等客人才對，怎麼讓客人跑來跑去還要花時間瞎等。這些待客細節很不OK。
整體而言，食物尚可但服務體驗不佳，不會再回訪。
中立網友：很常去吃的燒烤店，有時一個月可以吃兩次。但這次去，出餐速度實在很慢很雷，胡麻沙拉催了三四五次，飲料續杯等超久提醒後才送，湯品蝦子青椒也是，都要再次提醒才送⋯食材好吃沒錯，但服務需再加強。
中立網友：1.甜點送單太慢 會少送
2.我點越光米也沒來
3.飲料問會不會補 說會 半小時都沒補 我走了的時候也還沒補
4.每八鐘才能重新送單我覺得很鳥 雖然點一次的量沒限制 但是只要桌上肉太多就不會上 邊吃還要邊看時間很累
點了沒有馬上送單會讓人不知道還有什麼東西沒上 會在下一單上不知道要點什麼
5.甜點一單只能是用餐人數數量 太少
但是當然有優點
1.更換網子頻率高
2.干貝很好吃
3.綠豆湯很解膩 喝一喝原地復活繼續再戰
4.生蠔不錯
5.有把甜點要在1.5小時內點的規則先講
6.牛舌很推薦加價
7.烤棉花糖跟生菜還有泡菜很不錯
結論：
有先看過評論 抱持著沒有服務費 所以不care服務態度的前提去吃 不過服務態度良好
用料實在 但是服務機制需要改善
不是服務人員問題 人手感覺不足
中立網友：650元燒肉吃到飽，不另外加收服務費
餐點基本內容，該有的種類都有，若要吃粗飽一定非常值得，但若要期待特別的餐點，可能會比較失望。
有些食材上菜時間非常快速，有些食材會遺漏，有些食材一次份量很足，有些食材會問份量。
烤網及炭火店家會不定時觀察替換，而且頻繁👍
店員非常忙碌上菜，可能是沒收服務費的關係，基本上沒什麼機會找到店員，飲料若是無限暢飲，不如給大家自己去裝好像速度會比較快⋯⋯
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網友中立評論
炙高無上炭火燒肉(中壢店) 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：第二次來用餐
第一次晚上人很少，餐點以吃到飽，不多要求，也算可以！
但是印象深刻，遊戲規則每家店都有，他們的很特別～
點餐數量他們說的算，多點會被唸，要餐具那些態度真的不敢恭維
本來想說小姐姐心情不太好，下次應該不會了
今天第二次再來，店員們心情態度依舊不好，各項規定，雖然不收服務費，但服務真的…非常不敢恭維…
我可以付服務費，或是說最基本的服務態度應該也是要說話有基本的藝術或是技巧
謝謝招待，身為也是服務業的我們，不再勞煩你們…還是去舒心一點地方吧
負評網友：看評價以為很好吃，結果吃了超失望
肉質一般，海鮮也不太新鮮，整體CP值不高
週末一整個中午只有兩組客人
負評網友：品項不多，喜歡多元化可能不適合，吃起來普通，沒特別好吃，也沒有不好吃 ，這個價位我下次會選別間
負評網友：雖然很不想評論，但是當天真的用餐很不愉快，禮拜四心血來潮想去吃吃看，打電話委婉詢問店員需要訂位嗎，哇噻！女店員直接丟給我們一句看你們囉，心想你們的員工訓練真的蠻棒的，但也還是去用餐，入座後也是女店員介紹，中間一個小小插曲（老公拿著飲料杯去機台裝飲料回來後，我硬生生在上面看到四五隻螞蟻漂浮在上面）用餐費用一個人718雖然說沒有服務費，但我畢竟做過服務業的人，深知服務費一定是灌在費用裡面的，但也沒有特別說些什麼，中間點了蝦子手中的盤子也蠻髒的，麻煩服務人員協助換一個盤子，雖然女店員有協助換盤子，但是後面其實沒有必要補說什麼其實我們沒有提供新盤子的這些話，聽了其實讓人很反感，而且店家既然規定甜點按人頭給，我點一個奶酪我老公一口就吃完，我還要繼續點甜點（有點等小久，蠻不開心的，最後其實我們點餐時間好像還有20多分鐘想說應該至少可以點二道三輪甜點，結果在點第一輪甜點的時候（兩份黑糖冰）店家直接時間快到了才上來（當下其實蠻想問說挖冰很難嗎，撒黑糖很難忙）一個蠻無言用餐經驗。
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| 一星
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負評網友：1. 幾年前吃過中壢與龍潭店，食材種類較現在多。
2. 飲料種類已經很少了，提醒服務生要補，兩個小時過去，一樣沒有。檸檬冬瓜冰沙轉開心的，完全倒出不來。
3. 入座時，並沒有詢問是否需要做用餐解說，而是客人未依照店內規則後，來”提醒”不可以這樣。我想大家直指的女店員應該都是同一位。
4. 松阪豬和雞軟骨值得多次續點，其他餐點依個人喜好。
秉持分享目的撰寫google評論，店家有時間一一解釋對自己不利的建議，不如思考如何改善。
希望大家都可以有很棒的用餐經驗。
負評網友：點餐流程不明確
沒有誠意的燒肉店
送餐效率又慢拖時間？
待改善後再給星
負評網友：因為龍潭店生意太好訂不到位子所以來中壢店。
先說座椅不符人體工學店員又一直提醒往後面坐，那要坐怎麼烤？
再來因為點餐是用手機點然後系統還限制8分鐘才能再點，跟龍潭店可以即時跟店員點餐這點就不便許多，這樣的點餐方式真的很讓人不悅。
而且出肉速度沒有龍潭店快，實在有待改進，今天平日客人也不多，實在不懂為何會這樣。
烤網部分龍潭店店員會主動換上，這邊則是要跟店員提醒才會換上，這點倒是還行，可能龍潭店服務太好，來這邊不習慣。
然後部分餐具有漂白水的味道，原本以為自己搞錯，直到同桌有人也有發現這個問題才驚覺真的是有漂白水味。
總之，我在龍潭店兩次用餐經驗都很愉快才推薦朋友一起過來聚餐，結果令人大失所望。以後不會再回訪。
負評網友：更新：要我們音量小點溫柔講話？一開始態度就很不好了好嗎！傻眼欸，要我們小聲也可以請我們小聲一點啊，脾氣直接帶到工作上來？太扯了吧，笑死
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第二輪開始上菜速度就開始很慢，飲料機奶茶沒了也沒有人注意，而且奶茶喝起來像加了好幾遍開水一樣稀釋的，很難喝。
服務生小姐態度也非常差。
東西量也給很少，速度真的真的非常慢的可以。
店內也沒有抽油煙機，用餐時非常嗆眼口鼻。
希望店家可以改進。
我也看了業者回覆其他人的評論，拜託不要再為自己營業缺失找藉口了。
同樣的缺點一直頻頻發生，難道真的有這麼多無聊的客人嫌你們出餐慢嗎？
為什麼別家店就可以快速有效率的出餐？
為什麼別家店也是用一樣廠商奶茶卻不會有稀釋的味道？
不要只會找藉口，卻不找出問題改善，擺爛自己品牌，然後再來怪消費者奧客。
今天是因為家人沒吃過所以配合家人來吃吃看，不然我真的一開始從網路形象就一點也不想來。
想經營好一家店不容易麻煩多用點心，而不是只想節省人力成本，和原料成本，消費者不是白癡。
真的不要再找藉口回覆了。大家都很辛苦。
希望你們用心改善。
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網友負面評論
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