頁面內容

善園客家小館餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	800 則評論
地址	324 桃園市平鎮區環南路三段315號
電話	03 468 3392
營業時間	星期一休息星期二 11:30–14:00 17:30–21:00 星期三 11:30–14:00 17:30–21:00 星期四 11:30–14:00 17:30–21:00 星期五 11:30–14:00 17:30–21:00 星期六 11:30–14:00 17:30–21:00 星期日 11:30–14:00 17:30–21:00
人均消費	$600-1200
Google Map連結	善園客家小館的GoogleMap
官方網站	善園客家小館的官方網站
訂位連結
外送連結	善園客家小館FoodPanda
得獎紀錄

基本資訊

善園客家小館網友正面評價

五星

正評網友：不起眼的門面，餐廳裡面座無虛席。客家家每道都非常好吃，聽說以前是一桌5000元16道量超大的菜盤。雖然這次用餐只有12道，但已經肚子飽到不行，只有一句，讚！

正評網友：需訂位的餐廳，每次去餐廳都客滿；CP值真的很高，可能我不是客家人，只要餐點好吃、家常味又「大碗擱滿墘」就很滿意了^_^，除了不習慣他們的薑絲炒小腸外（哈哈吃小腸很像吃口香糖），其他像客家小炒（超讚，魷魚不硬、豆乾外酥內嫩，我也很愛這道）、控肉（肥肉不膩、筍絲讚+加碼買這道冷凍年菜回家）、鹽焗魚（鮮）、牛肚（入味涮嘴）、味道都道地好吃！炒青菜和芹菜管炒花枝的青菜都很嫩且新鮮，善園的食材都很新鮮，招牌客家湯圓料多實在，不喜歡韭菜的女兒竟然一碗接一碗，酸菜白肉豬血湯（三層肉軟嫩好吃、酸菜我很愛）與麻辣牛肉湯（肉也軟嫩）都大碗擱滿墘！吃的心得：食材新鮮、料多實在，推！我們在二樓聚餐，服務的大姐超級幽默又可愛，妙語如珠親切又熱情，也為他們的服務加分加分👍

正評網友：客家傳統小吃！傳統閹雞和涼筍真的很好吃！雞皮油亮吃起來超美味！涼筍是隱藏菜色，記得口頭跟店家點購唷！😏

正評網友：「善園」客家小炒目前都只有提供大份的size沒有小的今日五人吃五菜一湯$2530 個人特愛《酸菜肉片湯$380》胡椒偏多但不嗆口很好喝料也多《蔥爆牛肉$350》肉給很多！不過調味有點怪建議點別的《土雞肉「時價」》肉也超大塊又好吃照片上的已經被我夾掉一大個了哈哈《龍鬚菜$200》《香煎黃魚「時價」》

四星

正評網友：偏古早口味的客家菜，味道還ok，喜歡客家小炒、酸菜肉片湯跟土雞肉，但土雞肉是以兩計價，價格比較不透明，一頓飯5菜1湯2300元，覺得有點太貴。

正評網友：應該是我吃過中壢最道地的客家美食生意非常好！沒訂位幾乎吃不到～每道菜都很好吃，尤其前菜的湯圓比較可惜的是，老房子比較沒講究裝潢有很多壁貼斑駁！環境比較差一些

正評網友：每次回娘家姐弟聚會，吃客家料理的首選，濃濃家鄉味與熱情親切的外場服務阿桑們，令人一再來此消費用餐可惜的是停車格少，走上大門前之階梯較高，對行動不便者較不友善我個人最推客家鹹湯圓、富貴悶筍、滷味雙拼、… 再寫下去，流口水啦

正評網友：食物表現，桌邊服務都非常棒！滷肉用的是很棒很漂亮的五花，肥瘦比例極佳，味道恰到好處。客家小炒菜脯蛋調味剛剛好，十分道地。山蘇嫩口香脆。招牌白斬雞不可錯過，雞腿到雞胸每個部位都香滑鮮嫩，很難得吃到這麼好的雞。雖然很忙，但是每位服務的大姐都很親切。

網友正面評論

善園客家小館網友中立評價

三星

中立網友：身為一個客家人，我覺得其他客家料理比較起來，口味雖然道地，但還有更好的選擇。只能說是安全牌而已～推薦薑絲小腸！

中立網友：牛肉湯一致覺得好喝，客家小炒豆乾有點焦，但炒得入味、好吃。土雞搭配店家沾醬，味道及口感都不錯，以兩計價，半隻雞將近一斤半約七百元。控肉燜筍肉質軟爛，用筷子即可撕開。海鮮卷不如預期，有點雷。薑絲炒小腸覺得普通。老闆推薦鹹湯圓沒點。未點桌菜，採單點搭配白飯，每個人吃飽、平均花不到五百元。也有些客人電話點餐、外帶，比較晚來用餐的可能需稍稍等侯才能點餐、上菜。另外，停車場在店門口斜對面，要看清楚有標示善園，車位不多。

中立網友：道地的客家菜，菜色我打80分，之所以少兩顆星是因為，客家菜重油重鹹，桌上卻沒有附開水或熱茶，所以扣一顆星，另外服務人員口罩都在下巴很不ok喔！防疫期間防疫工作還是要確實，畢竟是服務業，所以才又扣一顆星

中立網友：來中壢首選的客家菜之一,多元化之朋友可來此店品嚐．

網友中立評論

善園客家小館網友負面評價

二星

負評網友：先講結論難吃。本評論是從客家菜系角度出發。客家菜系以多油多鹹搭配重口味的醃製酸菜為主。主要受早期客家人勞力和丘陵地帶生活需要大量熱量補充，再加上客家族群較為節儉的個性，許多菜品使用角料、易取得調味料，使得客家菜系的味道較為侷限。這次的餐點中，爌肉滷製時間感覺不足、調味過於依賴冰糖和醬油，整體除了鹹和肉味並沒有其他輔助味道；搭配的筍子就是一般便當店水準，淡淡酸味無特別之處。薑絲小腸是店中招牌，因為與個人口味不符，為求中立不做評論。但值得一提是小腸口感很嫩、處理乾淨。龍鬚菜⋯⋯從料理角度完全不理解加碎酸菜幹嘛？龍鬚菜本身新鮮、火候拿捏恰當。但調味直白的說有夠難吃。蔥爆牛肉⋯連吐槽都不想吐槽，除了肉量滿多以外，沒有優點。總結重點，味道低於標準、價格太高，服務倒是一般，沒什麼好挑剔的。

負評網友：餐廳的價格，路邊攤的水準。跟快炒店一樣吵的客人，而且連口茶都沒有。值得誇讚的是龍鬚菜很用心挑，很好吃，兩顆星給龍鬚菜。

負評網友：冷氣強力直吹飯菜一下都涼了

一星

負評網友：請店家不要炒辣椒.滿滿辣椒跟店家反應店家居然要求我們拿回去…. 要是有0顆🌟 一定選訂四個菜只給三個菜還全部做錯另外一個炸排骨說沒空炸六點打電話去訂購 18:10還再次確認 7:10分取餐還是全錯上次已經給過兩次機會屢屢不改真的太過分⋯⋯ 太欺負人叻

負評網友：合菜菜色與金額落差也太大了！！！，特定訂位6000元的合菜這樣6000元的菜色實在以後不敢來了

負評網友：點餐外帶有點註明不要加蔥..結果滿滿的蔥是….？不能因為忙碌就疏忽客人的備註吧… 不會再光顧了！

負評網友：因為家人喜歡吃客家菜，假日特地來吃飯，點了1/2隻雞肉，但是卻只來1/4隻雞肉，盤子上好大一塊完整雞屁股，卻沒有雞腿，我們清楚表達說是點1/2隻，服務員回說沒有雞了，沒有收走，只好吃了，別桌同時來的是7人，有完整一份雞肉，用餐開心的氣氛，馬上消失，用餐人數4人，就隨便拿一個部位切1/4來上菜，打電話訂位的時候就有先問是否要先訂雞肉，餐廳還回說不用，結果送上來是這樣，要給1/4隻部位，沒有雞腿也會有雞翅膀吧，沒有的話也應該先講清楚，我們可以接受不點這道，反應2次送上一盤土豆招待，還是無法接受，服務真的很差勁👎只好獻上一星評價，警惕自己下次不要再去了。

網友負面評論