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傳香客家料理餐廳介紹

評分	3.6 顆星
評論數	596 則評論
地址	335 桃園市大溪區復興路一段841號
電話	03 387 0566
營業時間	星期一 10:00–15:00 16:30–20:30 星期二 10:00–15:00 16:30–20:30 星期三 10:00–15:00 16:30–20:30 星期四 10:00–15:00 16:30–20:30 星期五 10:00–15:00 16:30–20:30 星期六 10:00–15:00 16:30–20:30 星期日 10:00–15:00 16:30–20:30
人均消費	$200-600
Google Map連結	傳香客家料理的GoogleMap
官方網站	傳香客家料理的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

傳香客家料理網友正面評價

五星

正評網友：對我來說偏油，不過類似的餐廳應該都差不多，傳香雞很嫩，悶筍是帶一點酸味那種，可惜我不喜歡吃酸味。五點一下就客滿了

正評網友：想吃「傳統客家菜」可以來這邊品嚐，餐廳旁備有停車位，無須擔心停車問題，菜色也更接近最傳統的客家菜，口味會比較重一些，但都別具一番滋味喔！

正評網友：微甜的南瓜香氣搭配鹹蛋非常對味的意外好吃😁蜜糖地瓜🍠剛出爐熱熱脆脆的好好吃🤗芋艿跟悶筍帶有微酸的口味，愛酸者可嚐嚐唷。菜色很到位，味道很好，有傳統客家菜的味道，豆酥鱈魚跟客家小炒都很美味，而且拌飯真的也好好吃😋吃得很飽滿足😁 紅燒豆腐也好嫩好好吃，熱梅茶很開胃、也解油膩，好喝🍵 豆酥蚵仔🦪嫩豆腐也好好吃，厚厚鹹香的豆酥+淋上雞醬油，Oh白飯再來一碗😆很飽，店家也貼心備有機車轎車停車場，不用找停車地方，可以放心享用😊 三色蝦球🦐蝦子很嫩新鮮，芒果青也很清爽解膩😋鐵板豆腐有很香的奶油香氣好吃😋

正評網友：2/28去完復興鄉恩愛農場後，隔天下山路過來用餐，用餐環境很好，附近還有生態步道可以散步。

四星

正評網友：大溪復興路的一家客家餐廳油雞一流香根肥腸軟硬適中豬油拌飯香噴噴燜筍的氣味一級棒蝦球鳳梨剛剛好大小桌上的茶水也一級棒（用心的煮法）唯一美中不足是飯跟高麗菜（可能過年期間人客數不多、飯是前一天的蒸熱、高麗菜放多天所以沒脆綠）一進門古色古香窗外的風景也宜人來了就知道。平價

正評網友：雞好好吃，Q彈入味，除了今天梅乾扣肉，吃起來像控肉飯，有待改進，廚師還要再精進，其他點的菜都好吃。

正評網友：登山活動後就近找了一家附近合菜餐廳，2500元一桌的客家味道不錯吃，白斬雞、梅乾扣肉都很道地也不會太鹹、只是客家小炒好像沒吃到硬硬又Q彈的魷魚有一點失落，餐廳環境整潔從窗外可以看到附近的步道，整體而言是一家C/P值不錯的餐廳。

正評網友：今天帶我阿母去用餐老實說菜真的不錯吃可是出菜速度真的慢可能是廚師一直忘記我們點了三道菜而已就等了一個小時才齊

網友正面評論

傳香客家料理網友中立評價

三星	中立網友：已用餐多次，覺得菜色還不錯，今年初二回娘家特別帶媽媽及姐妹家人一同用餐。選用合菜，沒想到大失所望，餐點與價格搭配不符，有幾道菜覺得有失水準，生魚片甚至還沒解凍感覺冰很久，如果無法掌握菜色新鮮度，建議就不要出現在合菜內，破壞原來的印象，感到非常不值！是需要改善與檢討的。中立網友：傳統客家菜，好下飯，餐廳望去是綠色山脈，景觀很舒服，餐廳旁有從頭寮靈寢至慈湖靈寢的步道，是健走好地方。中立網友：初次體驗客家料理，感覺蠻特別的。推薦臭豆腐鍋、鐵板豆腐、炒筍片、砂鍋魚頭，味道不錯且份量足。中立網友：我是為了拔絲地瓜而來的，沒有拔絲地瓜，期望🙏🤤＞失望🤤🥺😢，心情跌落谷底啊Orz

網友中立評論

傳香客家料理網友負面評價

二星

負評網友：頭寮到慈湖步道走完順便來這裡吃，到的時間是1:38分。菜色還可以，油雞好吃，回鍋肉的味道不太道地，肉也非常少，豆酥蚵仔味道還不錯。要抱怨的是：我們想點拔絲地瓜和菜脯蛋，雖然上面說假日不供應，第一時間沒看到，服務人員說今天沒有做，不能點，到這裡我們都可以接受，可是在我們後面來的客人，只不過晚10分鐘而已，他們卻點了這兩樣菜，聽在耳裡非常不舒服！結帳時發現竟然要收服務費，天啊，到底服務了什麼？飯是自己裝，茶也自己倒，還給人差別待遇……

負評網友：以台北價錢比不貴但以該地區比就算貴油雞不錯仙草雞沒入味梅乾扣肉只有糖跟醬油味沒有沒梅乾位鯽魚有異味芋莖第一次吃很特別梅子貢茶好喝雞油飯普通

負評網友：雞油拌飯跟茶不錯但菜都上完了，沒有飯吃，飯至少等了20分鐘才來，餐廳人手不足

負評網友：上菜速度有問題，慢就算了，等最後一道菜等了半小時跟我們說再作了。根本沒點飲料，帳單上竟然有飲料，單子管理也根本有問題。令人不悅的用餐體驗！！！！

一星

負評網友：動作超級慢只是點餐就要等10分鐘上菜速度也超級慢，好不容易上菜了結果沒白飯！等白飯煮好又15分鐘就連比較後面來的客人菜上的還比我們快！雖說是客家料理，但真心的覺得真的不推薦！

負評網友：剛去吃。玉米雞是推薦菜單。但吃起來不優。雞味很重像是昨日剩下的不推薦

負評網友：點了六道菜，每道菜的味道都四不像，也沒有食材本身的味道，份量也是少的可憐玉米土雞竟然是推薦菜，真心不懂推薦的點是？白飯什麼的都要自己裝，竟然還好意思收服務費本來想說給兩顆星，結果以下真的是大雷正在夾菜，服務阿姨就直接把正在夾的盤子收走，反應說我正在夾耶！竟然還回說你還要喔？這種服務真是笑死人，難道是我有幻覺還看到上面還有菜嗎

負評網友：三彩蝦仁現炒上桌居然是溫的，不夠熱，令人懷疑到底是什麼時候炒的？是在搞什麼鬼？營業時間是20:30結束，19:50就有員工來問“還要不要添飯”，原來是要準備打烊。告知不要添飯後，該員工就將電鍋內剩飯添起，裝入小盆後放在送餐台旁用大電扇吹，還沒吹10分鐘，20:00又有6大5小進來，該員工又立即將已吹了10分鐘的剩飯放回電鍋。沒多久，20:10又來了一車的客人。真不知道這家餐廳是如何管理的，20:30打烊，有必要19:50就準備收攤了嗎？20:00和20:10兩桌客人吃的是不熱的飯，下次還會來吃嗎！

網友負面評論