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White Plan 白計畫歐式料理餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	238 則評論
地址	320 桃園市中壢區九和五街11號
電話	03 280 6620
營業時間	星期一休息星期二休息星期三 11:30–14:30 17:00–22:00 星期四 11:30–14:30 17:00–22:00 星期五 11:30–14:30 17:00–22:00 星期六 11:30–22:00 星期日 11:30–22:00
人均消費	$400-1000
Google Map連結	White Plan 白計畫歐式料理的GoogleMap
官方網站	White Plan 白計畫歐式料理的官方網站
訂位連結	White Plan 白計畫歐式料理的訂位連結
外送連結	White Plan 白計畫歐式料理的Uber Eats White Plan 白計畫歐式料理的外送連結
得獎紀錄

基本資訊

White Plan 白計畫歐式料理網友正面評價

五星

正評網友：大推！絕對會再二訪三訪的美味！ 🥇地中海炙烤季節蔬菜擺盤超美👍 廚師介紹黃金花椰菜跟是附近小農種的水果甜椒克服一般甜椒最後會有酸味的問題難得覺得橄欖油&油醋醬如此好吃杏鮑菇口感超特別咬下去1秒就爆汁小黃瓜沒有生生的感覺小蕃茄爆汁溫熱的口感很溫暖 🥈爐烤墨魚細圓麵鮮味十足😋 墨魚非常新鮮肉質Q嫩湯汁使用蝦膏去熬煮取代一般墨魚汁不會讓你吃完牙齒黑黑超貼心上面加了自己爆的蒜歐買尬一上桌那香味就很迷人🤤 把麵拌完之後一入口真是要瘋了～鮮味滿出來！！！麵體也熟的很恰當軟硬適中 🥉烤布蕾薄薄焦糖脆脆口感布蕾本身超綿密一挖下去就看到香草籽用料實在🥹 還有芒果水果的酸配甜點好搭

正評網友：店內環境很舒適，空間挑高寬敞不壓迫，店內分黑白兩種色調對比但不突兀，餐點擺盤精緻，蔬菜簡單烤過搭配油醋就很美味。墨魚麵微辣不膩，煎鮭魚及配菜也很好吃，雖然去用餐的時間有點晚了，但還是可以享受到歐洲餐酒館般的料理，也感謝主廚提早幫忙慶祝生日特別在單點的甜點上畫上可愛的祝福，推薦！

正評網友：主廚曾待過幾個國家，工作與旅遊的經歷搭配貼心外向的個性，因此可以聽到許多主廚的各樣大開眼界的故事~ 白酒蛤蜊義大利麵吃起來有海鮮的鮮味，還有天然調味料的香氣與酒香，算是目前為止眾多義大利餐廳中讓我驚豔用餐環境舒適，也能聽到主廚一一介紹水蜜桃、花椰菜、漁獲的由來，能感受到主廚對於食材用心，以及願意與在地小農合作的心，讓食物不只是趕時間隨意吞，而是搭配著食材故事同時保有環境友善！最讓我推薦的是，主廚讓我想起之前法國旅行用餐的美好回憶，親切與你討論料理入口的感受，也能客制化想吃的料理，totally感受到主廚對於料理的熱愛與堅持~~

正評網友：環境十分寬敞舒服的一間店，店員服務態度很好，但很可惜當天想吃的愛的蘿蔓雞和紅酒燉牛肉都賣完了😣 ⭐️前菜-法式馬鈴薯千層170元馬鈴薯料理很怕吃起來很乾，但是這個料理處理的很好，一層一層中飽含水分，配上香料跟一點焗烤的味道，十分順口，不知不覺就吃完了 ⭐️爐烤墨魚細圓麵370元+A套餐190元墨魚多汁不乾，是整個料理的亮點，吃得到新鮮的感覺，麵用清炒處理，口感上簡單沒負擔。副餐選擇蘑菇濃湯（會附上麵包），濃湯味道清淡但不無聊，有股淡淡的蘑菇味道給人新的感受。 ⭐️松露野菇細扁麵290+A套餐190元本日最愛🤩野菇炒的很香，搭上松露跟奶油的味道，有很濃厚的奶香，很喜歡，口味的鹹淡很適宜，讓整個口味呈現平衡的感覺，不用擔心覺得膩。副餐選擇烤蔬菜，用簡單的方式展現食物的原味，吃的出來蔬菜非常新鮮～ ⭐️烤布蕾120元好吃！上面有草莓，還有很香的香草！當作飯後甜點很完美整體下來感受很好，是一間如果帶別人去吃，別人會覺得你有品味的一間店，有推！

四星

正評網友：非常難忘的一餐這次吃的是白計畫跟再純春食堂廚師漢克合作的聖誕雙人套餐 2980 料理：5🌟 道道令人驚豔！用許多在地食材、台菜做法餐，很酷！真是視覺及味覺的饗宴！不過最後的甜點有點失望，雖然漢克講了很棒的故事，但我本人不愛那個黃色水晶體和冰淇淋很膩。（以上純屬個人觀點，儘管如此因為很多道太好吃，我還是給滿分）服務：5🌟 非常親切，廚師會親自出來仔細介紹每一道菜。水一沒了，馬上加水。也很感謝主廚通融遲到的我們改成下一場次的聖誕套餐，真的超體貼客人，暖心滿滿～環境：3🌟 椅子很難坐，很硬，有種冰冷的感覺，剛好當天寒流來襲，手腳易冷的我真的很冷～聖誕節更期待溫暖的感覺！或許下次寒流爆襲可以來點暖氣？或是可以提供溫開水？

正評網友：推薦指數🌕🌕🌕🌗🌑 – 🔺法式馬鈴薯千層 $160 上層是明太子、下層是馬鈴薯，一入口明太子味道濃烈，整體口感偏油膩，我覺得普普。 🔺爐烤墨魚細圓麵 $360 辣度我們選中辣很夠味，用自熬的蝦高湯為底，所以每根麵條都有海鮮的鮮味，墨魚也很軟嫩、好入口，這道我覺得很好吃。 🔺白酒蛤蜊細扁麵 $300 預設為微辣，但辣度不明顯，蛤蠣新鮮整體鮮味沒有像爐烤墨魚義大利麵濃郁，調味相較比較清淡。 – 更多食記IG🔍yummy1835

正評網友：肉醬麵蠻好吃的當天有搭配套餐選烤蔬菜～個人覺得調味很清淡沒什麼味道加價換檸檬跟葡萄柚汽水就是汽水沒有特別驚艷整套吃下來有種空虛的感覺也許要再加點其他東西才會比較豐盛～

正評網友：店面寬敞挑高很舒適、廁所也很乾淨，店員很有禮貌。可惜當日遇到工讀生突然沒來，所以等餐等了一個小時，同桌友人都吃完了我的餐還沒上來，有點尷尬呀⋯⋯⋯⋯ 馬鈴薯千層、蛤蜊義大利麵都很推薦喔！友人點的啤酒燉牛肉飯就滿普通的。或許是吃不習慣，口味見仁見智囉！

網友正面評論

White Plan 白計畫歐式料理網友中立評價

三星

中立網友：主餐以外的食物都很好吃～不確定是不是因為到主餐之前間隔過久導致比較沒食慾才會有此感受（間隔了25分鐘才上主餐）

中立網友：以這個消費價位來說有點失望，餐點種類不多口味卻不精緻，份量也很少，義大利麵調味普普通通，蛤蜊沒有很新鮮的感覺，腥味有點重，松露薯條還可以。

中立網友：餐點都單點，食量大的應該不容易吃飽份量和價格搭配建議商家應該再斟酌一下莎莎干貝用料搭配都可以，份量稍小，但用辣味搭配感覺有點怪例湯的麵包是好麵包，但南瓜湯一入口有莫名的苦味，不知道是食材的問題還是調味特色燉牛肉可以，馬鈴薯有炸過或烤過組裝起來的，粉糯，但建議湯汁再收濃一點墨魚麵好吃，有碳烤香味，蒜味和辣味很明顯，重口味會喜歡，可以當招牌結論：前菜例湯吃不懂，兩星主餐四星以上裝潢環境四星服務四星以上，還有詢問滿意度口味最後看到後廚只有一個人出餐很硬，感覺這樣出餐效率堪憂希望之後會更好

中立網友：European cuisine (Taiwanese style) Pumpkin soup – reasonable, but Guinness and beef stew (rice) – too watery, overcooked celery, tasteless potato. Beer – who can complain Service – overall friendly (cons: served main course when my starter weren’t even finished) Overall – a reasonable place for dating and showing off

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