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牛若丸和牛燒肉桃園店餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	285 則評論
地址	320 桃園市中壢區元化路271巷18號
電話	03 435 3589
營業時間	星期一 17:30–23:30 星期二 17:30–23:30 星期三 17:30–23:30 星期四 17:30–23:30 星期五 17:30–23:30 星期六 17:30–23:30 星期日 17:30–23:30
人均消費
Google Map連結	牛若丸和牛燒肉桃園店的GoogleMap
官方網站	牛若丸和牛燒肉桃園店的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

牛若丸和牛燒肉桃園店網友正面評價

五星

正評網友：本次用餐選擇了主廚推薦的初次用餐兩人套餐，可以吃到不同部位的牛肉，師傅除了把每塊牛肉料理的非常好，也很細心的安排上菜的先後順序，當客人享用完了較為油膩的部位時，師傅會讓客人選擇是否要吃豬雞或海鮮，亦或是開始料理蔬菜，讓蔬菜的甘甜解一解和牛的油脂帶來的膩口感。木炭與和牛油脂的融合，讓我一口咬下去時除了甘甜還有一點點的炭香味，真的是心曠神怡，當然，其他的肉類海鮮品質也對得起他的價格（那個蝦這麼好吃是怎樣呀）這次用餐坐的是吧檯的位子，除了嘴巴的享受外還可以看到師傅修肉的好功夫，是一大療癒。吃燒肉最為人詬病的油煙味也不用擔心，當天用餐完後全身都還是香噴噴，不用自己烤的手忙腳亂，也不會臭臭的可以趕快續攤，真的是吃的很幸福的一餐。要我說那個幸福指數的話，大概就是可以感受到工作的意義就是為了吃這種食物的幸福程度吧

正評網友：想吃很久的牛若丸終於來👅鮮了價格來說算的上是中壢最貴的和牛燒肉店第一次不知道要吃什麼或有預算的客人點套餐就對了但想吃自己愛吃當然選擇單點囉如果是和牛控但不是太會吃的兩個人均費$4000-5000 喜歡多元化點法但同樣不是很能吃$3000-4000 這次的享用因為有招待所以$9000有找要不然就該是$10000有找😂 去ㄧ家店如果要求完美的客人就不建議來這家像是如果在意烤的多方技術或是包包無處放的問題…但不是太講究這家很可以氣氛Ok 因為用餐人少而且也不呱噪服務態度也不錯溫和有禮肉質太Ok 如果喜歡清淡點不沾醬就很好吃

正評網友：2022/07/22 和牛初體驗😋 1.食材新鮮美味 2.專業幫忙烤肉服務 3.不限用餐時間 4.附近可找停車場 5.位於單線道旁 6.適合宵夜時間無憂無慮慢慢享受吃牛肉🐮 7.越光白米，顆粒粒粒分明，好吃 8.感謝店長招待增加份量👍

正評網友：臨時決定去用餐，剛好有一樓吧台的位子。可能比較早到（6：30）服務人員點餐後滿迅速就開始上菜。生菜沙拉一般般，前菜生牛肉是和牛肉條，不敢吃生肉的可能會有點心理障礙，不過真的很嫩，入口即化。和牛盛和有六種肉，每種肉兩塊，好吃！跟在日本吃有九成像，服務人員烤的熟度也很好。全部約一小時四十分完食。

四星

正評網友：點了初次推薦的雙人套餐，肉質都很不錯。唯一可惜的是店員對肉品、海鮮熟度的控制還可以再改進。部分品項、干貝都烤得太熟

正評網友：好吃，不過也是真的好貴！服務人員解說的很清楚，烤肉的功夫也是一流，只是炭火在開蓋的時候要在注意一下，木炭的屑屑會亂飛。和牛肉質每一口都是享受跟幸福，生魚片也很新鮮，海鮮菜盤都不馬虎！

正評網友：9/8全家來用餐點特上雙人套餐和清酒吃的很飽肉量多肉質優和牛入口即化海鮮新鮮不過種類比較少冰清酒也很好入口專屬員工桌邊服務不錯可以隨時調整你想要的口感有問題也能立即處理只是有時想跟家人聊悄悄話就會比較不好聊店內不大兩層樓在巷子裡沒有特約停車場價格偏高有機會再來享受

正評網友：點了兩人牛肉套餐5000 最愛牛舌男友喜歡沾蛋黃的肋眼心，加點生牛握壽司：普通鱈魚肝醋好吃，干貝還不錯但沒驚豔，最後結帳快7000-整體來說肉質不錯但價格蠻高的，最後男友沒吃飽😅

網友正面評論

牛若丸和牛燒肉桃園店網友中立評價

三星

中立網友：前幾天預約晚上9.30兩位的位置，準時入座後等了20分鐘才上前菜沙拉，大概再過10分鐘才準備火爐。當晚消費9000多，卻空等了半個小時差點餓死，這個價位實在不應該如人手真的不足就不要硬接，影響用餐品質，不過東西真的好吃～

中立網友：烤一烤突然換個服務生，就把肉全部烤到燒焦拿爐子的時候大力搖晃，把灰通通灑到肉上和水裡剛入座不久，就與朋友被不知名蚊蟲叮咬4個包，應該也沒定期在做環境消毒

中立網友：生日選在這邊，肉非常好吃，應該是中壢最好吃的了。專人服務很棒，服務態度也蠻好的。但是環境很不ok. 擁擠，椅子會碰到後面的人，且很吵，還有可怕的油煙，長輩十分不滿意。後來生日附送的小餐點，店家還整個忘記換別的餐帶回家好吃是好吃但是真的太飽了，而且當天未客滿不應該出現這樣錯誤。整個吃飯時間非常久接近3小時。

中立網友：點的是雙人套餐5800+1成服務費，餐點都很好，店員也很熱心，但吃不出有5800的價值。

網友中立評論

牛若丸和牛燒肉桃園店網友負面評價

二星

負評網友：三個人吃一萬出頭，價錢不貴算合理。一開始入座的時候，店內客人只有一組。音樂應該是忘記開，整體氣氛有夠乾。後來音樂才打開。應該是為了裝潢的緣故，排煙的上吸做蠻高的，所以排煙的效果不太好。炭火擺得太激進，這種擺法烤雞腿，一放下去就噴火，噴到換了一次烤網之後繼續噴。吃了一口全是炭苦味。要嘛再拿一爐炭用橫擺，要嘛烤完肉片拿掉一些炭，把火調小一些再烤。肉片較厚、較大片（應該是火很大的關係，翻面比較來得及？），建議剪至適合入口的大小再給客人。蛤蜊湯應該是加清酒時手滑。看起來是品質好的蛤蜊，喝起來全部都是酒精味，沒有蛤蜊的鮮甜。不同品種、不同部位的肉，應該要有不同的熟度。炭爐位置有點高，對身高不高的女生服務員來說應該蠻吃力的，辛苦了。

負評網友：肉的品質還不錯，除此之外毫無可取之處，很貼心的設置了桌邊服務鈴，但人員都沒有戴對講機，所以理所當然沒有辦法服務到客人，中間受不了了甚至詢問是否服務鈴沒電了以至於聽不到，店員回覆有店有電但是針對服務不到位點餐點不到連致歉都沒有，原先這些話是想要在離店時告知店員的，但是我們抵達一樓時沒有人開口說謝謝光臨就這樣冷眼看著我們離開，說真的肉的品質不錯但是很多地方都有相同類似甚至更好的水準，肉的調味也並非絕無僅有，如果想花這個錢，你可以選擇其他相同價位的餐廳。

負評網友：第一次吃燒肉店心情感覺這麼不愉快，首次來貴店，我看了很久的菜單都沒人解說沒關係，我決定了幾項品項都說沒有了，那為什麼不一開始就告知顧客今天所有無法提供的品項呢？從進店開始到整個吃飯過程的服務品質，真的是越來越讓人匪夷所思，你說餐點價位也不是路邊攤，可以專業一點嗎？生氣歸生氣，還是要謝謝替我們烤肉的服務生，日本和牛的肉質也是可以的，但口味偏重，只能說加油💪謝謝我們不再見

負評網友：中高價位，不錯吃但服務態度讓人感覺略為輕浮；在介紹肉品跟上菜順序上，進步空間很大。晚上七點用餐時間加點白飯卻跟我們說白飯沒了現煮要等30分鐘，但3分鐘後隔壁桌來了客人馬上上了5碗白飯？在點餐時套餐的內容有包含什麼機乎也都沒有介紹，整體用餐感覺沒有很好，除非有人請客，不然應該不考慮二訪。

一星

負評網友：在一個月前預訂位置，滿心期待在聖誕節用餐點餐時服務員室友問說是不是第一次來，對，我們是第一次來。結果服務生說要介紹只介紹說「有主廚特餐跟和牛特餐喜歡吃牛可以選和牛特餐」其他部位跟克數介紹完全沒有介紹的專業度、服務性真的是我吃過任何一間稍微有氣氛的餐廳來說最不好的一次體驗。點菜時詢問白飯可否加價還烤飯糰？或是我不想要雞肉豬肉可不可以加價換第一個服務員都回不行，到了實際上菜的時候第二、三個服務員卻又問我們要不要加價換？再來上肉的時候就只是所有肉放在盤子上，連各個部位都沒有任何告示或牌子，問店員因為翻桌所以沒有牌子了⋯ 選在聖誕節用餐要的只是小小的儀式感可是看到那盤肉真的都不想拍了，沙拉上來也沒有任何裝飾只有生菜+堅果碎連在評論上看到其他人分享的洋蔥、番茄簡單配飾都沒有，跟一般百元牛排配菜的沙拉有點似曾相識⋯ 最後和牛肉質真的還是有被驚艷到，只是其他部分給了我一個失望的聖誕下次⋯不會二次回訪了

負評網友：點了兩人套餐，我是坐一樓的位置優點是可以吃到各種不同的肉類跟海鮮，缺點是過程油煙很多，炭灰一直飛到桌上來煙也一直往臉上吹，吃完還加了其他菜，沒有吃很飽，最後上網發現少給我套餐一盤生牛肉，服務生也沒有表態什麼我就算了，一個很敷衍一個繼續裝忙講電話，肉的品質都不錯但是整體感偏差。以後應該還是會去胡同或老乾杯。

負評網友：先說結論： 1、花錢受罪。 2、錢丟水裡都不會比你來這吃飯還生氣。 3、「直接」去隔壁吃鴨肉飯、去吃永川牛肉麵都是正確的選擇請不要跟我們一樣來這裡花錢受罪，坐在那裡餓2-3小時，出來再去吃其他食物。看其他評論吃到一肚子火絕對合理。看菜單價位以為高級餐廳，實際上可能除了肉的品質不錯，其他一無可取。說難聽點比路邊燒肉吃到飽還差不知道幾條街。用餐過了3個月，想到這一餐仍然非常不爽。環境：1-2顆星吧就普通偏爛、烤肉油煙味。服務態度：基本沒有服務態度可言不是說服務態度差，而是感覺像走進便利商店買東西。店員根本？？？ 3/29 18:00 用餐當天整間店就只有2組客人我們一桌和其他一桌2位客人對燒肉店來說應該鬆到不行吧啊不要說店員有多忙吃過樂軒、大腕、老乾杯… 普通一點的屋馬、茶六、碳佐麻里… 爛一點的野宴、原燒…等等欸我這輩子吃燒肉還沒吃過店裡這麼少客人的。 ——— 每種肉品基本就是一人一片/ㄧ口吃一口肉下一口要等店員烤15分鐘？？你各位啊在家試試看吃一片肉按個錶 15分鐘後再吃第二口(一片肉) 我就問是誰受得了？？？？？店員在家吃飯都是這樣吃的嗎？？？？？？？？吃得超級不爽！！！小鳥胃都會吃得昏昏餓死！來這種單點店請客招待朋友已經沒在管預算就是要點爽吃爽沒有人有耐性吃這種飯誒想到要等超久根本加點不下去在這裡請客真的有夠丟臉全部人餓著進去餓著出來 ——— 用餐1.5半小時後實在受不了在訂位時的LINE反應出餐巨爆慢嗯立即有多了兩個人上來幫忙烤 (還有招待2杯沙拉？) 本來那位烤得慢歸慢上肉肉品都有用心切好擺好輕放上桌後面來的烤肉幫手真是令人驚喜好趕好趕喔隨便烤隨便剪連擺盤都省了隨便掃到盤子上就好上桌也是隨便盤子簡直跟摔(甩)在桌上差不多我本人吃美食不拍照追求享受美食 (前面那好好擺的沒拍到沒機會形成強烈對比) 後面這個有沒有隨便各位自己看。 ——— 看評論就知道這家店根本被放生沒人管這麼多負評也沒改進

負評網友：整盤肉和海鮮都非常不新鮮，肉整盤都是黑色的，蝦子也是，連干貝吃起來的粉粉的感覺冰很久！店員也很不會烤，蝦子都烤焦了，但裡面還是沒熟？？這個價位的根本不值得，吃的途中也是不斷聽到隔壁客人在抱怨店員把肉烤壞問店員是什麼肉，店員也不知道只會說：這是油花比較多的肉？？難道我看不出來？？品質有夠差和台中店差很多不會再去吃了。

網友負面評論