桃園市 | 中壢區 牛大大溫體牛肉火鍋

牛大大溫體牛肉火鍋 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	185 則評論
地址	320 桃園市 中壢區 中山東路二段481號
電話	0955 590 682
營業時間	星期一 17:00–22:00 星期二 17:00–22:00 星期三 17:00–22:00 星期四 休息 星期五 17:00–22:00 星期六 12:00–14:30 17:00–22:00 星期日 12:00–14:30 17:00–22:00
人均消費	$200-1000
Google Map連結	牛大大溫體牛肉火鍋的GoogleMap
官方網站	牛大大溫體牛肉火鍋的官方網站
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得獎紀錄

牛大大溫體牛肉火鍋 網友正面評價

五星

正評網友：溫體牛肉新鮮好吃，火鍋湯頭很好，服務態度非常親切，以後會再訪的店 正評網友：新鮮，彈牙，與眾不同，值得一試 口味選擇少，卻能更專注在美味上 20190309 一年來多次造訪，店家不斷開發多種新菜色，測試市場反應，用料依然紮實，湯鮮味美，價錢也實惠，目前還有炙燒菜色，相當下飯，老闆廚藝無可挑剔，高CP值良心餐廳，誠摯推薦給喜歡美食的朋友們 正評網友：新鮮好吃的溫體牛火鍋！ 熱湯沖下去立馬變成一碗鮮甜的牛肉湯 價格合理而且服務好！ 正評網友：腹脅邊的肉+老闆的刀工，讓牛肉吃來鮮嫩。 另外推薦點花枝漿&牛心牛肝&牛肚拼盤 花枝漿真材實料又鮮美。 牛心用熱湯淋過後，口感鮮嫩到完全不會卡牙縫。 牛肚拼盤有3個部分，吃起來不會像嚼橡皮筋。 湯頭是用蔬菜+牛骨熬煮，我個人還喜歡下一盤蛤蜊去提鮮。

四星

正評網友：湯底2人500，有菜有肉、我覺得湯底的牛肉蠻好吃😋、今天吃不大下，只外加一盤牛肉、只要唰個3到5秒才不會太硬，肉質我覺得普通，吃起來肉的甜味沒台南吃的美味、但是算可以😌、附近停車自己找、可以停對面的家樂福。 正評網友：2023/03/07 帶家人來內用晚餐 說說他的單點： 牛肉盤👍👍👍👍 綜合牛雜盤👍👍👍👍 胸口油👍👍👍👍 橫隔膜👍👍👍👍 炒花枝（老婆說好吃） 👍👍👍👍👍 然後 坐下來要點鍋底的時候 「才知道今天沒有麻辣牛雜湯鍋底」可以點 我問了老闆娘 老闆娘則說： 很少客人點麻辣湯鍋底，大部分客人都想要吃到溫體牛肉的原汁原味，而且麻辣湯頭太鹹不太能喝。 （不過我們都想吃辣的說） 真的QQ了 我們也是看著網路菜單找過來吃的 真的應該打電話先問 但我們還是將就將就 直接點原味的牛骨蔬果湯來吃了 不過湯底的價格2～3人500元 湯底的料卻不太豐盛（個人看法） 總結一下 肉那些都很好吃 缺點是沒有麻辣鍋 湯底有點不友善 會讓我們吃起來認為有點貴又小空虛 然後停車的話 應該就建議停在對面的家樂福吧 正評網友：湯頭很清淡，清淡到沒味道，需要加一點沙茶才行，溫體牛不錯吃，其他能點的東西太少，價格還算可以 正評網友：推薦清鍋+牛肉盤、牛肝盤、花枝漿，炒蔥爆牛肉、牛肝，牛肝脆脆的很好吃。 霜降厚切烤牛舌還行，脆口。 蝦類完全沒辦法接受，絕對別放進鍋內，不然整鍋都毀了，扣一顆星。

牛大大溫體牛肉火鍋 網友中立評價

三星

中立網友：👉🏻牛肉火鍋湯頭清爽（對我來說偏淡）。 👉🏻牛肉片也很新鮮但是吃不太到牛肉的甜味。 👉🏻橫隔膜相較之下比較有牛肉香甜味，推！ 👉🏻特製沾醬有特殊果香，吃起來讓牛肉香味有層次。 👉🏻厚切牛舌580，但是吃起來不特別驚艷。 再訪意願：⭐️⭐️ 中立網友：🌕🌕🌕🌗 第一次去吃，牛肉片還不錯，主要是湯底太貴了！兩人份湯底500，但料沒有很多（如照片） 3片豆皮、三個凍豆腐、一些洋蔥跟南瓜番茄各三個+一點點牛腱？回訪意願會減低 中立網友：湯頭鮮，主打食材好，但量真的較少。 中立網友：湯底跟溫體牛的甜味都沒有釋放出來…..跟在台南吃到的味道不一樣….原本鍋底內附的牛筋肉份量雖然很多…但非常的韌….吃起來就是“柴”….而且有一種味道…感覺不是很好….以這樣的價位…應該有更好的選擇才是.

牛大大溫體牛肉火鍋 網友負面評價

二星	負評網友：不如預期好吃…比台南一碗150元牛肉湯還雷，份量少又貴，牛肉也沒有鮮甜的口感，蔬菜牛雜湯也非常淡，沒什麼味道，高麗菜加豆腐還有不好吃的牛雜肉，一鍋要500…我還不如去吃石二鍋… 負評網友：不知道是在吃肉片還是在吃金箔， 肉類極為高貴， 配料選擇少且陽春， 湯頭也毫無特色像是開水鍋， 開了這麼久簡直是餐飲業奇蹟。 負評網友：我不識貨，還是吃___媽好了。 負評網友：溫體牛沒南部鮮甜CP值低，蝦仁槳有怪味感覺不太新鮮。
一星	負評網友：好貴，男生根本吃不飽 負評網友：難吃到不行

牛大大溫體牛肉火鍋 照片(菜單)

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