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温鮮涼麵專門店餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	254 則評論
地址	320 桃園市中壢區成章一街11號
電話	03 463 9792
營業時間	星期一 10:00–14:00 17:00–20:00 星期二 10:00–14:00 17:00–20:00 星期三 10:00–14:00 17:00–20:00 星期四 10:00–14:00 17:00–20:00 星期五 10:00–14:00 17:00–20:30 星期六 10:00–14:00 17:00–20:30 星期日 10:00–14:00 17:00–20:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	温鮮涼麵專門店的GoogleMap
官方網站	温鮮涼麵專門店的官方網站
訂位連結
外送連結	温鮮涼麵專門店的Uber Eats
得獎紀錄

基本資訊

温鮮涼麵專門店網友正面評價

五星

正評網友：看了評價很兩極化！但沒嘗過怎麼會知道好不好吃呢… 環境走日系風乾淨明亮，藍色招牌非常顯眼好找，年輕老闆服務很開朗耐斯，聽說店家已傳承第三代了！來吧！今日晚餐想吃點開胃涼涼的主食，倆人決定外帶來份蒜辣涼麵跟芥末涼麵再搭碗味噌豆腐貢丸湯+茶碗蒸！（涼麵盒上用封膜處理覺得很讚）口感：份量比我想像的多，麵體Q彈有嚼勁，上面灑滿滿的小黃瓜絲，附一大包芝麻醬，底層已有加入蒜辣醬，攪拌後吃的蒜味滿濃厚的，微辣程度剛好，麻醬帶有微甜！芥末整體表現不錯，吃起來小嗆鼻，是會一口接一口吃上癮的！味噌湯中規中矩，湯頭濃郁不會死鹹味。營養滿分的蛋香茶碗蒸軟嫩滑溜還有蛤蜊鮮甜的味道（是錯覺嗎）😅 吃下來就是一個字「撐」，還讓我打了飽嗝，食物真的不錯100初大洋吃的很開心，下次再訪來嘗鮮舒肥嫩雞😋

正評網友：蒜辣口味的涼麵好吃，調味不是重口味的，是微辣加上淡淡的蒜香，搭配香腸入口香氣四溢，搭配肉燥也滿有特色的，環境乾淨舒適。

正評網友：內壢地區有多家涼麵店，各自擁有特色與味道，溫鮮涼麵是我內心的No. 1 光衝著自家製麵就實至名歸，麵體與醬汁的相互搭配充份的突顯自製麵體的特色，麵的Q彈在第一次吃的時侯我著實的感到驚艷，在涼麵的基底下衍生許多口味，肉燥是另一個招牌，在涼醬汁中多了肉燥的香，真的是提升到另一個完美境界👍👍👍 如果敢吃辣的個人是推薦蒜辣，蒜泥與辣油的平恆香味，是我最喜歡的味道！因自麵體有別於其他涼麵店，60年自家製麵的功力成就了就⭐⭐⭐⭐⭐的光彩👍👍👍

正評網友：涼麵麵條Q軟，醬汁順口，我點二號套餐麻醬乾拌麵，茶碗蒸，青菜（豆芽）,量夠，味美。餐廳環境很舒適，可惜疫情中不能入內用餐。 10/5可以內用了

四星

正評網友：3.5分，餐廳很乾淨，點了舒肥雞肉涼麵，舒肥雞肉本身就比較清淡這是可以預期，但是麻將吃起來不夠香，辣度一般，蒜味尚可，不是那種菜市場重口味涼麵。整體而言就是乾淨整潔的涼麵店，其他餐點當日無緣嘗試。

正評網友：💥溫鮮涼麵專賣店晚上涼爽的天氣來碗消暑涼涼的麵食這間位於中壢成章街道上的轉角口難得今天我竟然坐的到位置印象中之前是高朋滿座用餐後與老闆聊聊得知他們都是自製的手打麵條要親自監督著麵條老店也在鄰近周邊的市場裡經營了幾十年😲 在店內安安靜靜獨自一個人用餐播放的音樂剛好也是我愛的抒情音樂今天晚上的一切感覺總是特別的美好今天感覺是為我而開一樣😌 我能說…這是像極了愛情嗎？❤ 👉蒜辣溏心蛋💰60 個人覺得它的辣（不會辣）醬料旁有附辣粉、辣油先吃原蒜辣味再吃沾滿辣油辣粉的涼麵真的不同風味、麵條算是Q嫩😍 對我來說，我會希望… 麵條的份量可以再多一點會更讚☺ 👉茶碗蒸蛋💰25 我個人覺得他的蛋味不會很重清清淡淡的這個價位我也能夠接受

正評網友：陪女兒吃涼麵，喜歡熱食的自己點了味增湯麵，湯麵份量很足，但涼麵口感跟調味勝，難怪叫涼麵專門店。用餐環境清新，服務人員適時的出來調整空調，整體覺得不錯，夏天應該會更常去消費。

正評網友：這裡不只有涼麵，也有熱食的麵。口味選擇多，價錢比便利商店的價格高一些，但是料還不錯。用餐時間有時候人會比較多，但是因為用餐時間都不長，等待時間還好。唯一的缺點是附近路邊不好停車，開車的需要在附近找停車場。

網友正面評論

温鮮涼麵專門店網友中立評價

三星

中立網友：點了麻醬、香辣乾拌麵套餐，麻醬口味偏清爽鹹度適中，香辣乾拌麵醬汁偏鹹選細拉麵是剛煮熟起鍋還有溫度適合下雨☔️吃，套餐附的茶碗蒸裡面是沒有料的，但是相當滑嫩，燙青菜🥬淋得醬汁偏甜。

中立網友：看了電視節目的介紹，特地跑來外帶品嚐看看，原先想點舒肥雞涼麵套餐，店家回覆近期都無該品項，改點了其他品項。ㄎㄠㄎㄠ榨菜涼麵套餐＄115 涼麵醬料有五種口味可選，選了大家推薦的蒜辣，醬汁確實夠味，但跟榨菜不是很配，整體品嚐起來一般。套餐內含茶碗蒸、柴魚味增蛋花湯，茶碗蒸口感綿密內無料，其味增湯頭偏甜，而湯料有豆腐及蛋花，可惜不是我喜愛濃郁味增湯的口感。鮮味白蝦涼麵＄125 其涼麵整體就一般，上面擺了4～5隻鮮蝦（帶殼），口感有點各自獨立，沒特別獨特。外帶盒都採封膜式，醬汁也是單獨包裝，這點確實有做好，而室內環境蠻舒適，有一些成列佈置可拍照，另店內每週二、四、六，會有限量的壽司販售，不過最好問店家，感覺是外包配合的。

中立網友：不錯吃菜單比一般涼麵有趣很多種肉可以選有一次涼麵有冰箱的味道😨 但之後就很正常了

中立網友：口味上就是一般的涼麵外帶蠻乾淨衛生的因為給的配料有所不一樣所以客單價稍微有點高

網友中立評論

温鮮涼麵專門店網友負面評價

二星

負評網友：不要被照片矇騙大失望啊～這是第一次吃（叫uber) 點了肉燥飯套餐特別備註肉汁多（因為很多都乾巴巴沒味道）結果真的都乾的叫白飯會不會比較好點😅 目前就是白飯配空心菜 +很嫌的湯 😊😊

負評網友：醬料跟麵體都行。辣味直接加辣油個人覺的怪。

負評網友：價格偏高，套餐跟單點的茶碗蒸裡面沒有料有點失望。

負評網友：吃了很失望！原味涼麵醬汁實在太甜了！根本無法下嚥！

一星

負評網友：買兩盒涼麵，裝在袋子裡也裝不好，整個斜斜的拿給我，原本以為是袋子太小，結果喬了一下發現袋子大小也沒問題，可以平放好，重點是現場也沒其他客人，有夠不用心的!!

負評網友：對uber司機不友善，蒐集司機故意讓他們在店外等餐，你的時間是錢外面司機的時間不是錢嗎？店內忙不過來就不要再開uber啊！害那些司機浪費時間去你們店還被曬在外面

負評網友：13:25現場點餐外帶號碼80 ，13:35聽到你們叫了81，我想說應該是他的比較少先做他的，結果13:40聽到你們叫82 83，我就上前詢問我80號做了嗎? 你們疑似沒做甚至把單子弄丟了跟我索取單子，好這都不要緊，我先去買其他東西，13:50回來拿的時候，你們樓上的房東竟然往一樓潑水，阿不就好險我人在裡面，但我的愛車就這樣被你們房東不知道是髒水還是什麼東西的潑了整車都是，萬一這個位置當時有客人在等餐怎麼辦? 連一星都不想給，謝謝再聯絡了!!

負評網友：第一次購買時香腸荷包蛋涼麵沒有荷包蛋，第二次去買蒜味涼麵沒有加蒜..希望能加強檢查的部分。

網友負面評論