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段純貞-中壢九和店(已歇業) 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	1483 則評論
地址	320 桃園市中壢區九和六街76號
電話	03 425 1589
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–21:00 星期二 11:00–14:00 17:00–21:00 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	段純貞-中壢九和店(已歇業)的GoogleMap
官方網站	段純貞-中壢九和店(已歇業)的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

段純貞-中壢九和店(已歇業) 網友正面評價

五星

正評網友：中壢段純真相當整潔、採光明亮舒適，人潮不像竹北店那麼多、想要吃到美味的川式牛肉麵者千萬別錯過哦！！

正評網友：推薦手工麵，好吃有嚼勁！價格稍高。 – 🌟經典燉雞麵有一隻雞腿，肉質軟嫩、湯頭濃郁👍

正評網友：本來看評價普通，所以一直不敢來嘗試，但是真的太想念段純真的味道所以還是來離家最近的店吃！一進來整個改觀，這裡的店面很整潔，服務人員的態度良好，點餐結帳時因為自己要綁定app花了點時間所以比較慢付款，但店員還是直接先出菜讓內人先享用；用餐途中跟服務人員要了兒童餐椅，店員也主動的來幫忙消毒一遍！燉雞麵是整隻雞腿和雞胸，鮮嫩不澀！但牛肉麵的味道和威秀比很像差了一點點(油偏多)！廁所也很乾淨！整體用餐體驗非常好，甚至比威秀店還要好！以後終於可以不用跑台北就能吃了！

正評網友：青花椒牛肉麵是我很喜愛的口味，家常麵的勁道口感，香麻鮮甜的花椒味，份量適中，值得推薦

四星

正評網友：一個特別的朋友堅持要帶我來品嚐，聽說是新竹很有名、最好吃的牛肉麵，住在新竹的我每次都只是經過、路過沒有停下來走進去過，這次卻在中壢品嚐新竹的美食，很奇妙的感覺，走進店內寬敞舒適，服務人員介紹的態度還算不錯，點好餐點出餐的速度也算快速，我點的是半筋半肉的手工麵，牛肉大塊不柴，牛筋也很大塊口感Q軟，份量都不少，紅燒湯頭濃郁但有點太鹹，手工麵條較寬、Q彈有嚼勁我還算喜歡，除了湯太鹹太點，整體感覺還算不錯。附近有停車場，開車來是相當方便的。

正評網友：紅燒牛肉面的肉片有點老，湯頭比較像微辣的四川，麵口感還不錯。加購80元的小菜普通還行。水餃好吃Q彈有汁。蝦仁炒飯也不錯吃。薯條是剛炸好的很好吃。環境整體來說都不錯，可惜廁所有點臭味，建議多用點芳香。

正評網友：經典紅燒口味，點了五花肉跟片肉湯頭很濃郁，肉量還行不會到太少吃得出痲感，加上辣，整體還蠻不錯的酸菜竟然比醬料區的辣油（沒有吃到辣油的香）還辣😆 會讓我更想去新竹本店吃🤤 滷味大份$120偏少，且米血口感偏硬（很像沒有熟透），牛筋太軟（整個很糊）下次可能就不點滷味盤了🤣🤣🤣

正評網友：對於牛肉麵的口味，三寶手工麵確實到位，紅油抄手的調味很四川，份量也實足，價位偏高些但還能接受！

網友正面評論

段純貞-中壢九和店(已歇業) 網友中立評價

三星

中立網友：手工麵有咬勁還不錯，雞腿和小菜品質可再加強，泡菜很好吃，用餐環境是舒適的。

中立網友：180換來一碗比麵大廚還少的麵我點的是麻蒜牛肉麵味道上比在路上看到的牛肉麵店都遜色不少，牛肉本身確實很嫩，雖然不是真的很大塊但是還不錯，就cp值上被麵大廚甩好幾條街了吧

中立網友：附近有停車場，停車方便。室內空間大，湯頭不錯，牛筋偏軟爛，送餐速度有點慢，但尚可接受。白開水有莫名霉味，但盛裝的水壺是乾淨的，可能要檢視水源。廁所馬桶有點髒，才中午12點，廁所衛生紙就沒了，顯示開店前沒有做檢查。

中立網友：初次來訪中壢店，今天點了兩道麵跟牛肚、豆干、泡菜小菜共500元。口味上跟多年前在新竹店吃的還是有些許差距，但是麻而不辣的口感還是很棒！建議如果可以提供白開水給客人飲用，那就更棒了！ — ✔️經典紅燒牛肉麵$165 ✔️老火鍋腱心半筋半肉麵$235

網友中立評論

段純貞-中壢九和店(已歇業) 網友負面評價

二星

負評網友：連鎖企業！跟竹北段純真口感上有差異…！麵的嚼勁有差別，或許是我自己的「感覺」問題，一般認知沒開蛤蜊通常為死亡…！不知道沒挑過還是品管問題。新口味的蛤蜊雞湯麵，有吃到底部有粉狀物….味道也比較鹹，會聯想到是不是雞粉…！

負評網友：青花椒牛肉麵，口味不錯，麻香好吃，但牛肉麵的靈魂牛肉卻是這樣一塊硬到咬不動像橡皮筋的筋，大扣分，破壞整體體驗。

負評網友：東西還ok(雖然新竹的還是比較優）但想問的是：店員們有夠厭世，工作不開心嗎？天氣冷，整間店氣氛更冰冷（2022/02/22 晚上）

負評網友：煎餃沒有像圖片一樣煎的脆香，牛肉條都碎碎的，湯頭跟本店比也少了一個醇厚的味道。燉雞麵還ok。如果不要跟總店比，還算是好吃的店。桌子有點黏黏的。😨很失望，總店好吃很多！

一星

負評網友：飯碗$150，麵碗$90 這個量少到我覺是買碗送飯麵我不覺得難吃，但也就就平凡無奇沒有特別的記憶點我知道疫情嚴重，餐廳難做，原物料漲價但這份量跟價錢還有美味程度實在太扯我只覺得我今天看起來像盤子！

負評網友：入店後找了空桌、發現桌面有菜渣、地上有飯粒，再看了下旁邊的空位、一樣有吃剩下的食物在桌面地上😱 好不容易找了角落稍微乾淨的位置、沿路走道濕濕黏黏的、告知外場人員請注意衛生清潔，沒想到回應竟然是‘臭臉’臭臉‘臭臉😤 餐點的麵食、吃起來就是用熱水泡熟的（容易引發胃脹氣）跟地板桌子一樣黏黏的，雞腿肉、湯、就如賣場食物加電鍋料理一樣！ cp值非常低⋯⋯ 外場服務差勁👎⋯⋯ 🌟沒體驗過髒環境+貴又普通的麵食+臉臭不甘願沒熱情的外場⋯⋯可以去 🌟如果想吃牛肉麵或其他麵食強烈建議去別家吧！

負評網友：一個月內吃過竹北跟中壢店，雖然中壢也叫段純貞但菜單不太一樣口味也差個十萬八千里千萬不要浪費錢來吃牛肉麵麵條跟竹北差很多、又粉又軟爛海帶很硬豆乾像冷凍過，乾沒水分炒飯勉強可以但也很乾硬，還有一根不知道什麼的毛油蔥麵條很難吃，廉價款滷蛋…..🥹看起來冰很久牛肉尺寸也比竹北小很多結帳店員有夠厭世醬油碟都是髒的真是砸招牌

負評網友：中午1點多去用餐，點一碗燉雞麵，雞腿吃到裡面發現是冷的，感覺是解凍不完全，拿去問小姐，一句道歉都沒有，還問我要再加熱嗎？我說當然要不然剩下的怎麼吃，真的有夠誇張。

網友負面評論