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梁記麻辣火鍋專賣店餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	1273 則評論
地址	320 桃園市中壢區新生路259號
電話	03 426 9027
營業時間	星期一 12:00–02:00 星期二 12:00–02:00 星期三 12:00–02:00 星期四 12:00–02:00 星期五 12:00–02:00 星期六 12:00–02:00 星期日 12:00–02:00
人均消費	$600-1400
Google Map連結	梁記麻辣火鍋專賣店的GoogleMap
官方網站	梁記麻辣火鍋專賣店的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

餐廳敘述

環境簡樸的餐廳，顧客自行以桌面爐具烹煮海鮮、肉品和蔬菜。

梁記麻辣火鍋專賣店網友正面評價

五星

正評網友：閨蜜說很好吃的鍋在這兒，初嚐～果然還不錯吃喔！我們兩個人點了幾道菜，服務人員好心的提點我們，先這樣就好，不夠再加點。哈～果真是👉端上桌的每一道菜盤，份量比起一般我們在薑母鴨店、羊肉爐店面的菜盤還要大份量唷！火鍋的湯底，裡面有含鴨血跟凍豆腐，用餐的過程中，服務人員也會很親切的詢問是否需要加湯、以及鴨血豆腐等，這些都是涵蓋在湯底的消費裡，湯底是算人頭計價，我們今天的湯底是單鍋口味，如果要麻辣鴛鴦鍋的吃法，會額外再加收費用。他的醬料蠻特別的，只有分鈣骨鍋&酸菜白肉鍋二種醬料，這個是已經調配好的，旁邊還有切段的香菜跟大蒜苗可自行調味。我們點的配菜，大陸妹、金針菇、老油條、筊白筍、有一道‘夫妻肺片’涼菜是‘全牛’口味是泰式的，如果沒有吃牛的朋友這道就不適合點喔！整體用餐下來的感想還不錯，大推👍

正評網友：朋友推薦～真的好好吃哦！麻辣湯底很順口，鴨血跟豆腐都可以免費續～～

正評網友：非常好吃，超級喜歡！麻辣湯頭是可以直接喝的鹹度加上無限香菜還有蒜苗真的好喝！鍋底都可以加滿而且服務很好，這次點了夫妻肺片也非常好吃！然後毛肚、大腸、牛肚都是必點的，花枝漿也很美味！肉片部分品質棒顏色佳！牛肉豬肉都好吃！酸菜白肉鍋來自天然酸味，沒有礙胃的醋酸味道，個人非常喜歡、涮好豬五花肉片後蘸上獨門醬汁非常對味！

正評網友：麻辣鴨血湯底很不錯👍一定要點牛筋牛肚～酸白菜鍋也很清爽，一群人點了不少東西，來不及拍照📷真的不錯吃！而且也會一直來補湯底跟加料喔！鴛鴦鍋是一群人聚會的好選擇～

四星

正評網友：第一次點到鈣骨鍋，裡面有超大塊的豬骨鍋底有一些中藥材，很推薦煮蔬菜類的料，湯會越煮越香甜，大骨煮到最後超軟爛一入口油脂感滿滿鈣骨鍋沾特製的腐乳醬超讚！麻辣鍋完全不會辣，就是有點麻麻的香氣而已大推牛肚必點，煮久還是超軟嫩～而且花枝漿是我吃過這麼多鍋以來最大管的！嚇到店家的青菜類都好脆好甜欸（好會選菜肉品類就比較一般，夫妻肺片還ok 店家阿姨超熱情，一直來加湯加鍋底，而且居然連大骨都能無限續加！！！整鍋從頭吃到尾都沒變少過😂 還很希望我們打包回家，說加王子麵很讚喔😂好可愛

正評網友：初訪梁記麻辣鍋車可以停世紀廣場樓下停車場低底盤可入走進店就有撲鼻的麻味服務人員親切而且都會主動巡場本次點麻辣湯頭跟酸菜白肉酸菜白肉普通但有專門的醬不是特別酸台北有更道地的麻辣湯頭麻跟辣一半一半鴨血跟湯頭可以免費加台灣牛比較韌喜歡瘦肉的可以點喜歡甜的建議點雪花牛雪花牛有點貴但是大小跟厚度對得起價位感覺兩個人來小吃個精緻非常適合但是要來吃撐的話香菜倒是可以吃很飽香菜控加分整體來說喔不到驚艷但是也不難吃很順口的口味適合普羅大眾夫妻肺片麻麻的很好吃另外必點炸豬皮

正評網友：2022.02.11 選了麻辣鍋跟酸菜白肉鍋湯底湯底的豆腐鴨血還有酸白菜都可以無限加老油條豆皮必點，豆皮是偏硬的提供爆炸多新鮮香菜肉盤也算很新鮮大份的肉適合三個人吃，但店家可能誤會了除非是三個小鳥胃自製烏梅汁好喝，歡迎外帶阿姨貼心拿一整桶啤酒冰塊來稀釋因為真的很濃厚一瓶抵兩瓶

正評網友：1125 更新剛剛老闆娘打電話來並退款了因此稍作更新餐點整體都很不錯以好吃程度來說覺得值得回訪畢竟鴛鴦兩種鍋都要好吃不容易改成4星 ——- 東西好吃沒錯不過有菜沒上到還因此多收錢才留一顆星且事後有打電話向店裡告知回覆是帳單被收走也很難對可能要等個一兩天之後才有回覆意思意思的留個姓名電話之後就再也沒收到各種音訊這種感覺超差! 當天是禮拜天去用餐剛進去的時候店裡沒很多人食材跟鍋其實蠻快上的照片是大部分上菜之後拍的這時候還差一盤雞腿肉跟肥腸大概過了10分鐘之後有補上了雞腿肉我們的錯就是自己也忘記有少拿一道另外點完菜之後帳單就被收走也很難去對到底食材有沒有上齊結帳的時候因為也沒有明細收據只有結帳小姐自己看著計算機算錢根本也沒法佐證自己到底有沒有被多收只能說這種事也是花錢買經驗記得自己也把錢算清楚

網友正面評論

梁記麻辣火鍋專賣店網友中立評價

三星	中立網友：整體來說不差只是也沒有什麼特別好吃算安全過關只是沒有太大記憶點 🥺 可惜中立網友：3人吃了4千居然沒有發票！？不信營業額沒超過20萬，那天高朋滿座，對了！一定要和點餐小姐確認餐點，不然你點小盤肉她端大盤來，為了新鮮度我們點了2次小盤，第二次居然來大盤！牛肉盤350元7片，湯底不是印象中的又麻又辣，有點無感，大骨湯好喝！中立網友：價格不便宜，麻辣湯頭不夠味，只有老油條跟花枝漿還可以，雪花牛好像是重組肉，涮一下就分開了… 中立網友：第一次來這邊用餐，比較特別的是選鈣骨鍋，大骨可以一直補，跟麻辣鍋的鴨血與豆腐相同，台灣牛很大片肉質也不錯，只是吃到後面會變得很鹹，整體來說還可以。