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大崙新明牛肉麵餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	516 則評論
地址	320 桃園市中壢區中正路四段129號
電話	03 498 9211
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:30 星期二 11:00–14:00 17:00–20:30 星期三 11:00–14:00 17:00–20:30 星期四 11:00–14:00 17:00–20:30 星期五 11:00–14:00 17:00–20:30 星期六 11:00–14:00 17:00–20:30 星期日休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	大崙新明牛肉麵的GoogleMap
官方網站	大崙新明牛肉麵的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

大崙新明牛肉麵網友正面評價

五星

正評網友：去玩羊世界找到這家麵店小菜牛蒡天婦羅現炸酥脆超好吃涼拌素雞也香辣夠味小豆干是有孔洞軟的入味好吃😋 雜醬麵份量超多的（細麵）（醬比較重口味）牛肉麵居然可以加湯加麵（吃起來感覺混搭越南牛肉麵風格）湯很清爽推辣椒醬很棒

正評網友：雞捲，米血+辣醬+花生粉=豬血糕，牛肉塊多，麵Q（可加湯加麵)~好吃

正評網友：好好吃🤤服務也很好👍👍

正評網友：麵條Q彈，湯汁鮮美，豬耳朵有辣夠勁我愛牛肉軟嫩入味，給過！

四星

正評網友：價格不貴的牛肉麵店麵條是三商巧福那種配上鹹菜我差點以為我在吃三商巧福😂但是牛肉塊比三商巧福好吃很多又很多塊部分小菜不貴都有點偏辣小孩不吃辣的話要注意榨菜肉絲麵比較清淡唯一不太滿意是小菜吃不完但是品項多希望用一個紙盒打包在一起店家只給我一堆塑膠袋…

正評網友：點了榨菜肉絲麵和、豬耳朵、豆干和海帶。整體上口味都算不錯！價位為中等價位；CP值為中上。

正評網友：大崙地方沒什麼特別吃的，這間還ok的了。 — 第一次中午快打烊，覺得牛肉湯的湯味道和鹹度都薄了，不知道是不是因為湯不夠有套水。後來兩次來吃就沒有這個問題。 — 辣拌素雞幾乎每桌一盤，辣口蒜味濃，在此值得一嚐的佐餐小菜。

正評網友：小辣硬麵是不錯的選擇，口味可以在淡點，素雞必點

網友正面評論

大崙新明牛肉麵網友中立評價

三星

中立網友：我是中壢老牌新明牛肉麵數十年的忠實粉絲，最近搬到青埔，離這一家大崙新明牛肉麵反而更近一些，看到網路上的評論，決定來試一試。星期一下午1:10，本來以為人會很多，結果店裡只剩兩個客人，我們兩大兩小，點了一碗牛肉麵一碗雙寶麵，點了很多小菜包括油豆腐，豬頭皮，大豆乾，素雞，花干，海帶，不得不說這裡的小菜很有吃頭，滷的到位，調醬也好，但相對來說牛肉麵就令人失望許多，湯頭沒有層次，牛肉柴且硬，牛肚也一般，麵條倒是保持水準，有韌性口感也糯。結帳435元，總的來說，停車不易，店內用餐環境及餐具乾淨寬敞，服務一般，住附近或順道還可以來嚐過，專程就應該不作此想，如果真有再來，會試試水餃和其他麵種。

中立網友：味道還可以，價錢偏高，如果湯、麵只能加一次，可以備註一下嗎…… 去了不能加很尷尬

中立網友：店內環境很整潔，但本人不太愛吃他們的牛肉麵，因為他們的辣吃起來不舒服，但是其他的麵類及餃子都是頗好吃的，小吃方面很都很好吃

中立網友：明明就是當地一間有名又好吃的麵店但員工的訓練方面卻可以讓人直接搖頭不懂為什麼老闆娘都在旁邊煮麵了員工的態度還可以這麼差更不用說老闆不在的時候扣的兩顆星就是因為那兩位外籍女員工！

網友中立評論

大崙新明牛肉麵網友負面評價

二星

負評網友：點了一碗牛筋麵(150還是160)，牛筋的好吃程度可以給到90，但是量超少(-10)、湯重鹹/麵多而無當(-10)、價格貴(-10)，其他高價麵我連一試的興趣都沒了，這麼偏僻的地方可以賣這麼高的價格真心覺得不合理，加湯加麵不用錢對我也根本不算優點(小鳥胃) . 我也是看了幾十篇評論才決定前往的，實在無法理解其他人給予此店大於四星評價的理由，想到可能原因 1.鄰近好的餐飲店家過於貧乏? 2.內用有較好的餐飲品質?

負評網友：整體漲價都明瞭，可是最近外帶開始發現，牛肉麵的麵量跟肉量都變少許多，外帶剩下4塊肉而已⋯⋯以前130也沒少這麼多吧！

負評網友：牛肉麵口味不錯，但是價格稍高，最糟的是，3個小姐的口氣都很差，感覺做得很不開心，所以問話像在跟人吵架。

負評網友：點了牛肉湯麵，湯頭不錯（屬於重口味），但面沒煮熟，咬下去面心還是生粉，服務的態度很差…

一星

負評網友：很久之前買過一次餛飩麵拿回家時卻發現只有麵沒有餛飩今天點了一個小菜素雞因為小朋友要吃特別說不要辣但拿回家打開來看起來很像早就裝好辣油隨便剝掉一下而已感覺很沒誠意以後不會再來買了

負評網友：外籍移工服務態度不好、不理不睬、講話又不友善，但內用可以加湯加麵。

負評網友：偏僻的地點，賣的跟台北一樣價位，房租行情這麼低，也賣那種價，吃起來也很普通，真不知道是在貴什麼

負評網友：每次來店員都擺臭臉、點餐不回應，大家約好一起沒水準的感覺。今天煮麵的大姐直接罵我：你是在那邊靠腰什麼 @@

網友負面評論