桃園市 | 中壢區丸山燒肉 - FooTinder 美食推薦美食App

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丸山燒肉餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	313 則評論
地址	320 桃園市中壢區慈惠三街16號
電話	03 425 1858
營業時間	星期一 17:30–00:00 星期二 17:30–00:00 星期三 17:30–00:00 星期四 17:30–00:00 星期五 17:30–00:00 星期六 17:30–00:00 星期日 17:30–00:00
人均消費
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官方網站	丸山燒肉的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

丸山燒肉網友正面評價

五星

正評網友：突然來個偶遇，查牛肉丸跑來丸山，整體吃起來都不錯，桌邊的烤肉服務很不錯，雞頸軟嫩，松阪嚼勁好，板健軟嫩，花枝很嫩很鮮非常好吃，飯糰的部分有點小鹹可以調整下，牛排真的是壓倒我最後一根稻草，油膩了，重點是這裡不能刷卡只能收現差一點要留下來刷網還債了

正評網友：中壢少數有專業和牛的烤肉店！個人吃過青*代、牛*丸、藏*…這家和牛的價位比前面幾個還要高，但吃起來真的有差異。若是偶爾要慶祝，我個人是還會回訪，和牛的每個部位都做得很好，優勢發揮的很棒，吃到回家都還會懷念，缺點就是荷包真的吃不太消

正評網友：朋友一直推薦我的中壢名店，不自己動手烤肉的好地方，肉質很新鮮很軟嫩… 來吃這一餐的會覺得蠻值得的，雖然沒辦法常常來吃就是了，但這一次的體驗真的對美食的驚艷又更多了一點

正評網友：肉質鮮嫩真的很好吃點了太多了沒有每項都拍跟評論特別記得雞軟骨雞肉牛肉山藥杏包菇都很好吃服務人員態度也很好 👍🏻

四星

正評網友：丸山燒肉 320桃園市中壢區慈惠三街16號疫情後丸山目前菜單與牛若丸差異不大，所以可以依喜歡的用餐環境來決定光顧哪一間店面。這次平日拜訪客人不多，另外商品殘缺的可怕，威士忌也沒有提供，建議計劃光顧的先確認食材飲料備貨狀況再決定中壢目前走和牛燒肉的店日益漸增，這間算是認識比較早的，不論是食物的香氣口味或是裝潢燈光亮度都是我覺得舒服的樣貌店面位於中壢SOGO對面，威尼斯影城的後方，在巷弄中小小的店鋪很容易錯過，進門後直直的吧檯座位，座位後面是置物櫃，木制外門的置物櫃有大有小，上面小的適合放包包，下面大的可以掛衣服，是貼心的設計桌邊烤的服務，待處理的食材會在一旁排隊，食材服務人員會輪流烹煮，所以會不時的換口味，避免單一食材一直吃會膩口，桌上檸檬洋蔥不足可以再添，料理席間一直更換烤網這次菜單調整少了奶油起司馬鈴薯，只剩奶油起司地瓜，覺得失望，當然地瓜也好吃只是甜度比較高，不過也多了好吃的品項像是烏賊一夜干，處理過後烏賊的口感從彈嫩變成脆口，脆口的烏賊適合下酒另外也會依食材調整薪火，在烤麻糬前服務人員會先減碳避免烤焦，另外麻糬的煉乳及花生粉不夠也可以再續整體來說是好吃的店，肉中吃的到香氣以及油花肉汁的香甜，各項食材都料理烹煮得宜

正評網友：中壢少有的高單價燒肉，和牛選擇蠻多的，但萬一客戶多，幫烤的服務就沒了

正評網友：中秋連假來訪，因人手不足要自己動手烤，但店員會很熱心的對於不同食材做燒烤教學，最讓人驚艷的莫過於花枝了！烤到兩面乳白色，可以搭配檸檬一起吃很清爽，而且口感和平常的花枝不一樣很特別！必點～～～板翼牛也很好吃！很多食材的醃料都只有用胡椒鹽，本身不愛胡椒但丸山的胡椒不辣很好吃！

正評網友：疫情期間要自己烤，但真的好好吃啊❤️❤️ 全產品無雷都好好吃！！桂丁雞牡蠣肉真的要點一下！！生牛肉海膽也超爽的！！給四顆星是點下來大概有八九樣沒有😂 可能是我們太晚去生意太好了

網友正面評論

丸山燒肉網友中立評價

三星

中立網友：肉品非常優質，唯一不滿意的是「軟絲」，一開始價格是480元，點完後店員說因為份量比較大，所以要加100元可以嗎？我想說份量大加100元也還好，所以就答應了。想不到送來的是一隻沒有尾巴，而且比我手掌還小的軟絲，這樣還算大隻的嗎？這樣要580元！？太令人失望了！

中立網友：沒有拍什麼照服務還不錯我們去的時間點是5:30 可能沒什麼客人所以店員幫我們烤完才送上來但送上來的肉因為天氣冷很快就冷掉第一次去吃留下不好印象但店內客人很多一定也是有吸引人的提地方？只是可能不適合我們😌

中立網友：餐點不錯，除了一位金髮及肩女店員服務態度讓人很不舒服，點餐過程沒有介紹，有問題問她也相當不耐煩，其餘店員都很熱心。

中立網友：不多說了服務。烤功..在加強… 2023/1/28 記得這間是總店吧..

網友中立評論

丸山燒肉網友負面評價

二星

負評網友：兩分是給肉和冷麵的，其他點的茶泡飯.黃瓜之類的真的不是很好吃…以這個價位來講不是很值得，但不得不誇獎烤肉的員工真的技術不錯，以這價位整體來說，恐怕不會二訪..

負評網友：有代烤桌邊服務，代烤店員表示餐點已上齊，烤完用餐結束後，當時也僅剩我們這一桌4位，起身離開經過長桌吧檯看到一盤肉（心想都沒其他客人了）櫃檯結帳時，店員是當場電腦列清單，看清單我們才發現一盤翅肉沒上當場反應，長桌吧檯區有3位店員還望著我們說「對！因發現時你們起身要離開了」僅微說聲不好意思，才又重新列單，當時也不忙，包含我們僅二桌客人，最後40分鐘也只剩我們這桌，沒上到沒關係，主動告知扣掉就好，但店家明知道確想僥倖看客人有無發現，這樣很不實在，感受很差，所以結帳真的要看清楚！ (給2顆星是餐點食材不錯、代烤人員服務ok)

負評網友：大多肉品普通頂多算中等生食干貝也普通但挺敢收的想走高級日式燒肉的感覺但沒有那個價值烤飯糰也都是混著椒鹽味滿嘴椒鹽滿頭問號感覺就是不知道加什麼調味就都放椒鹽兩個人用餐花了三千是吃飽了就是很普通同價位可以吃的更好兩顆星給店員烤肉阿姨很溫柔老闆娘吧

負評網友：1. (1/6號)當天點鮭魚飯糰, 忘記做就算了,後來我們雖然有說一次,那就不用做了,取消,但當下不到5分鐘,我們再次向吧檯確認,還是要吃鮭魚飯糰,結果等了10多分鐘,竟然還沒到,跟吧檯詢問,一個瘦小的員工,竟然一副你們沒說要吃,所以沒key單,所以還是沒做,明明我們已經跟吧檯再次確認還是要飯糰了,為了等一份飯糰,等了半個多小時,最終還是沒等到…糟糕的服務態度,重點是店家事後也沒任何減收服務費的動作,也沒任何表示 2. 當天消費高達3xxx,店家竟然沒主動給發票,離開後才想起來,店家沒給發票,我不信這家店的營業額沒超過免開發票的規範,雖然朋友說很好吃,但我不會想再去吃,服務不佳,還漏開發票

一星

負評網友：照片的夏多布里昂牛排要快2000元（含服務費），這牛排要秤重18/g，切好後也沒給看肉的量重，直接說100g，一塊1800的牛排也沒給我們看油花和外觀，說難聽點，我怎麼知道你拿的是什麼肉給我，完全不值這個價錢，而且還等超久 ⚡️⚡️高價的地雷⚡️⚡️ 價格有台北的水準💰 服務和肉的品質完全不行❌ 硬體設備也很舊來吃過很多次了越來越差勁以後絕對不會來推薦想體驗盤子價的可以來唷😊

負評網友：價格高食材不難吃算不錯的但沒有到可以開這個價格的水準服務糟非常糟沒遇過這麼糟的態度差點菜服務隨便講話傲慢如果想花高檔錢吃普通餐點可以考慮來這裡如果想讓心情糟可以來這裡感受服務員的態度一般居酒屋的餐點水準台北市信義區餐廳的開價標準

負評網友：吃了2k居然沒吃飽雞肉還黑的

負評網友：整體水準有待加強！！食材還好服務也一般般真的不用特地…到現場☺️

網友負面評論