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霸味薑母鴨-新竹竹中店餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	645 則評論
地址	310 新竹縣竹東鎮中興路四段1027號
電話	03 582 1508
營業時間	星期一 16:00–01:00 星期二 16:00–01:00 星期三 16:00–01:00 星期四 16:00–01:00 星期五 16:00–01:00 星期六 16:00–01:00 星期日 16:00–01:00
人均消費	$200-1200
Google Map連結	霸味薑母鴨-新竹竹中店的GoogleMap
官方網站	霸味薑母鴨-新竹竹中店的官方網站
訂位連結
外送連結	霸味薑母鴨-新竹竹中店FoodPanda
得獎紀錄

基本資訊

霸味薑母鴨-新竹竹中店網友正面評價

五星

正評網友：第一次來這家吃，肉比高雄吃的多一點點（加分）。湯頭的米酒香濃郁實在薑也很多，但個人口味是希望可以再多燒一下，醬的話辣椒醬可以稍微別那麼鹹就完美啦！店員服務的很好很親切！冷氣也夠涼，熱天也可以吃呦。

正評網友：幾個朋友一起來吃可以點非常多種類的食材而且也很便宜湯頭非常好喝且可以叫店員一直加湯店內座位非常多且上菜的速度也非常快店員的服務很好

正評網友：今天剛好有櫻桃鴨買一送一，超讚的。

正評網友：冷天氣喝熱湯很讚！非常好吃值得再來！

四星

正評網友：📍2022.10.07 第三次回訪 🔴薑母鴨$300。有好幾塊大塊雞肉，湯頭微辣很適合秋冬天進補。 🔴配料50～70元不等。鴨肉丸必點！高麗菜解油膩。總結：這間使用炭火煮炭火很旺、香氣夠味，每到秋冬天絡繹不絕的人潮，但對於不抽煙的人可能會比較難受，店家不會特別要求室內不可抽菸，因此可自行斟酌，整體還算推薦來秋冬天進補，吃飽暖暖回家睡覺💤

正評網友：時至三月末，老闆說快休息了，所以很多餐點都沒有了…….各家霸味的品質跟CP值不錯！

正評網友：推薦水果玉米！湯頭味道不錯，每年冬天都會來吃

正評網友：平日晚上用餐，店內八分滿，湯頭濃郁，鴨肉吃起來有嚼勁不會太硬，推薦鴨肉丸和櫻桃鴨，必點！

網友正面評論

霸味薑母鴨-新竹竹中店網友中立評價

三星	中立網友：之前去吃的時候，很常碰到一位店員，服務很好，加湯都還會說這都是可以直接喝的，外帶時也會自動加湯，所以如果吃薑母鴨都會回去找你家，昨晚吃的時候沒看到那位店員在外場了，感覺加湯變一個老闆，老闆服務不是應該會更好嗎？外帶的湯當然也是沒另外加！老公說像老闆的店員比較小氣！下次要吃別家試試了！中立網友：新開幕的連鎖薑母鴨店附近有一個停車場，不過跟另一間店共用，位置有限，要停車需要一點運氣中立網友：有停車場很方便空間寬敞中立網友：全場只有10桌預留給現場，吃飯時間不限，所以沒預約位子很難等。也許因為員工不足，加湯上菜都很慢，木炭上桌溫度不高。

網友中立評論

霸味薑母鴨-新竹竹中店網友負面評價

二星

負評網友：可吃可不吃⋯⋯評價高的原因是店內有活動，五星好評送油條；實際CP值中下、口味普普 1.薑母鴨鍋內無料，只有鴨肉；想要吃菜啊、火鍋料們或其他，都需要額外點，點完後會幫你丟入薑母鴨鍋內 2.羊肉片算好吃，但有羊騷味～如果不愛的人請pass 3.麵線阿沒有啥記憶點 4.我覺得比他好吃的應該大有人在 2022.02.12

負評網友：之前吃過N次，但是今天再去覺得退步很多，漲價沒關係，但是品質差很多，櫻桃鴨肉片$150 卻是散裝共10片，土蕃鴨非常柴且幾都含大量肥皮！！凍豆腐的品質也很差，幾乎不可稱其為「凍豆腐」，總之今天晚上的用餐非常失望。給二顆星是因為環境仍整潔、乾淨，只是食材品質退步⋯⋯

負評網友：拜託外帶的醬給阿沙力點好嗎… 第一次遇到這種外帶醬包是這種最小夾鏈袋的 10包都不夠…

一星

負評網友：東西還算好吃，湯頭也很棒，但是店內二手菸瀰漫，有人在店內抽菸店員也不會管制，不想吸二手菸的朋友建議不要來，想店內吸菸迫害其他內用客人吸二手菸的人，這邊同好很多，歡迎來互相認識一下：)

負評網友：湯頭偏油，東西小貴。雖然是碳燒薑母鴨，但我只聞到二手菸味。店家吸菸跟非吸菸區沒有明顯區隔，導致整間店都是菸味，吃完回家還被爸媽誤會偷抽菸差點被打😭

負評網友：服務人員不專業，態度又很差

負評網友：好吃！老闆人又好！

網友負面評論